¿Podar los árboles frutales en otoño en invierno?

Si no se realiza la poda de los árboles frutales, lo que ocurría es que estos florecerían mucho y generarían mucha fruta pero de tamaño pequeño. Por lo tanto, ¿es importante podar los frutales? Sí, lo es si lo que se quieren conseguir son frutos de calidad. La poda idea es lograr un equilibrio perfecto entre yemas de flor y de madera.

La poda de formación de árboles frutales se realiza entre diciembre y febrero (hemisferio norte), salvo en el caso de los frutales que den fruto en esta época del año como los cítricos y olivos

Poda

La poda se realiza con el fin de que los árboles se mantengan vigorosos y nos brinden una producción abundante y de calidad.

Existen distintos tipos de poda y tienen diferentes objetivos, como conseguir que el árbol tenga la forma adecuada o la renovación de las ramas que sostienen el fruto.

Las heridas en general, incluidas las de poda son el sitio propicio para la entrada de patógenos. Esto se acentúa cuando las herramientas de poda no son desinfectadas de forma correcta.

Para el cuidado de las heridas, existen herramientas como masillas y pastas adicionadas con cobre que protegen al árbol de organismos patógenos. Su utilización es clave en climas húmedos.

Proteger los frutales con mulch y descompactar el suelo

Una buena forma de proteger y evitar la congelación de los árboles frutales es la utilización del mulch o acolchamiento pero, no solo se usa esta técnica en la época invernal si no a lo largo de todo el año.

Gracias a ella se retiene mejor la humedad en el suelo, y se evita la proliferación de hierbas adventicias o «malas hierbas».

Antes de cubrir con mulch un árbol frutal, asegúrate de que el terreno en el que esté plantado o el sustrato del contenedor no esté demasiado compacto. En ese caso, airéalo previamente con cuidado de no afectar a las raíces.

Reducir el riego

Como ocurre con el resto de plantas, en general, con la llegada del otoño y el invierno, la frecuencia de riego se debe reducir considerablemente.

Para evitar encharcamientos en tus frutales plantados en maceta, puedes aprovecharte de la gran variedad de sistemas de riego por goteo que existe en el mercado.

Fertilización

Gran parte de los suelos son deficientes en macronutrientes como ser el nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K).

En algunos casos, si bien los elementos están presentes, se encuentran en una forma que la planta no puede absorber.

Para obtener una cosecha abundante y de calidad, es necesario que los nutrientes estén disponibles para los frutales en una forma en la que puedan ser aprovechados por los mismos.

Existen fertilizantes que contienen NPK, además de contener magnesio (Mg), otro nutriente de interés en la producción de frutales.

¿Cómo cuidar los árboles frutales en otoño e invierno?

Abonar los árboles frutales para prepararlos para el frío

La fertilización es uno de los principales cuidados de los árboles frutales en otoño. Unos árboles fuertes y bien nutridos les harán estar preparados para la llegada del frío invernal y su época de reposo. Además, les asegurará una buena brotación durante la próxima primavera gracias a sus reservas.

Utiliza un abono de liberación lenta para que los nutrientes estén disponibles a lo largo de los siguientes meses.

Lo fundamental para que tus árboles pasen un otoño saludable y superen el invierno es profesarles un mantenimiento constante. No hace falta que estés todos vigilando cómo están pero sí que les aportes los cuidados apropiados en cada momento.

Otras recomendaciones que puedes sumar al ajuste del riego, la poda o los tratamientos son la eliminación de las malas hierbas o la colocación de un acolchado alrededor de los ejemplares más jóvenes.

¿Cómo combatir enfermedades de los árboles frutales?

Los árboles frutales pueden padecer diferentes plagas o hongos como, por ejemplo, el mildiu o el oidio.

Durante la época más fría del año, los árboles frutales ralentizan su crecimiento hasta el punto que algunas especies dejan de producir hojas. Aún así, estas plagas suelen concentrarse más en las grietas de los troncos de los frutales, las huevas o las pequeñas larvas.

Uno de los métodos que se utilizaban para proteger los frutales era encalar los árboles, es decir, pintar los troncos de blanco para que acabase con los insectos y hongos al activarse con el agua la cal. En la actualidad, para prevenir estas enfermedades, existen distintos fungicidas basados en cobre que se pueden aplicar tanto por vía de riego como por pulverización.

Básicamente hay dos maneras de hacer añadir o trasplantar nuevos árboles frutales en otoño a tu jardín: en maceta o en el suelo. En el primer caso, solo has de elegir una maceta más generosa -5 ó 10 centímetros más amplia y unos 10 centímetros más profunda- y añadir un poco de sustrato de cultivo.

Por el contrario, si estás pensando en plantar tu frutal en el suelo debes hacer un agujero de aproximadamente medio metro de diámetro y mezclar la tierra con compost o mantillo.

Cuidado de los árboles frutales en invierno

Durante el invierno, los árboles frutales tienen muchas posibilidades de sufrir algún tipo de infección derivada de hongos, virus, bacterias o plagas. Esto provoca que nuestros frutales puedan marchitarse, disminuir la producción de sus frutos o, incluso, morir si no aplicamos unos cuidados básicos que permitan prevenir cualquier tipo de infección.

Prevenir estos resultados tan negativos es esencial para garantizar la buena calidad de los frutos, de ahí que sea necesario aplicar los siguientes cuidados:

• Retirar las malas hierbas del alrededor del frutal, aireando el tronco del frutal.
• Abonar la tierra para que esté rica en nutrientes con abundante materia orgánica, como el estiércol o compost.
• Enderezar los troncos si son frutales jóvenes.
• Airear la tierra que se encuentra demasiado compacta para una mejor absorción del abono o renovarla, en casos más extremos.
• Comprobar el estado del patrón y del injerto y coger estos últimos si se desea plantar más frutales en tu huerta.

Las tareas de cuidado y mantenimiento del jardín no se paran con la llegada de la última estación del año. De hecho, es un momento perfecto para añadir nuevos ejemplares al paisajismo de tu hogar. Trasplantar árboles frutales en otoño es, por tanto, una de las tareas más recomendables si quieres aprovechar esta época.