CUIDADOS DE LA CALATEA ORNATA :

• Temperatura: La ideal sería entre los entre los 15º y los 28º

• Luz: En un lugar bien iluminado para que los colores de sus hojas se manifiesten bien, pero sin que reciba el sol directo.

• Riego Moderado: La mejor forma que te recomendamos para regar es por inmersión, entre riego y riego nos aseguraremos de que este seco el sustrato. Evitar encharcamientos.

• Humedad: Pulverizar sus hojas o colocar la maceta sobre un plato con agua y piedras de tal forma que la base de la maceta no entre en contacto con el agua.

• Abono: Para favorecer su crecimiento y felicidad de las hojas, utiliza sustrato ecológico con un buen drenaje. Si lo necesitas nosotros tenemos una mezcla perfecta para ello. 

La Calathea ornata tiene un hermoso follaje con hojas ovaladas y lanceoladas de color verde combinado con el púrpura. Las hojas más jóvenes tienen unas líneas blancas y rosadas que caracterizan a esta especie en particular. Estas plantas dan al interior del hogar un agradable ambiente tropical que combina a la perfección con los ambientes cálidos o exóticos. 

Características

Lo llamativo de la Calathea como planta tropical es su hermoso follaje de hojas muy ornamentales de gran tamaño. La forma de la hoja es ovalada y alargada. Tiene algunos nervios laterales de color blanco o rosado muy vistoso sobre todo cuando la hoja es joven. El resto del follaje tiene un variado matiz de verdes con púrpura. La clave para las calateas es la cantidad de luz y la temperatura. Tienes que encontrar un lugar fresco pero con mucha luz en tu casa. Siempre las ventanas al este son las mejores .

Plagas y enfermedades

Entre las plagas que atacan al apio están los áfidos, trips o arañuelas, babosas y caracoles, propios de suelos húmedos.

El fuego bacteriano o la septoriosis, es una enfermedad abrasiva que se transmite genéticamente de semilla a semilla. Este problema genera manchas de color café en las hojas hasta pudrirlas. Si esto sucede debes actuar de inmediato y utilizar un fungicida orgánico en todo tu cultivo de apio, ya que es muy posible que esta enfermedad se propague.

También existen enfermedades que amarillean las hojas de manera progresiva, como lo es el mildiu del apio.

Cosecha el apio

Es aconsejable cosechar el apio cuando alcanza una altura de 7 pulgadas, esto puede variar según la especie. Si bien puedes cosechar toda la planta, en su lugar puedes retirar con la ayuda de un cuchillo, tallo por tallo, según sean tus necesidades. En este último caso, empieza a retirar aquellos tallos externos. Esto lo puedes hacer hasta por un mes, siempre y cuando disfrutes de un clima templado.

PRINCIPALES PLAGAS Y ENFERMEDADES

Plagas: Mosaca del apio, pulgones y mosca de la zanahoria.
La mosca del apio: las larvas excavan galerías en el interior de las hojas, entre la epidermis, con lo que pueden secarse los tejidos. Tienen dos generaciones: en primavera y a finales de verano. En primavera los daños pueden ser más graves en las plantaciones jóvenes. En otoño, los apios ya están suficientemente desarrollados para que las larvas diseminadas ocasionen estragos.

Los pulgones se alimentan picando la epidermis, por lo que producen fuertes abarquillamientos en las hojas que toman un color amarillento.

La mosca de la zanahoria: el adulto mide 4,5 mm y presenta cabeza parda y abdomen alargado y negro. La larva es de color blanco amarillento brillante, de 7-8 mm. de longitud y ápoda. Inverna en el suelo en estado pupario, haciendo su aparición en primavera. Las larvas penetran en la raíz, donde practican galerías sinuosas, sobre todo en la parte exterior, que posteriormente serán origen de pudriciones, si las condiciones son favorables se produce una pérdida del valor comercial.

Cuidados

Para asegurarnos de que la tierra permanezca húmeda y protegida del frío, puedes añadir algunas pulgadas de matillo compuesto de hojas. Esto también te ayudara a mejorar la fertilidad y salud del suelo, así como reducir el crecimiento de malezas.

Pese a que su crecimiento puede tardar, las plantas de apio nos ofrecen tallos ricos en vitaminas y en fibra. Para lo cual es imprescindible que la tierra esté permanentemente húmeda y rica en nitrógeno.

Riego

El apio precisa de una humedad permanente, por ello es importante mantener la planta hidratada. Nunca permitas que la tierra se seque, por ello debes regar la planta tres veces por semana. En temporadas calurosas es necesario hacerlo con más frecuencia.  Cuando el cultivo de apio no absorbe suficiente agua puede enfermarse o morirse con facilidad. Sin embargo, esto no significa que debas encharcar la tierra.

Proceso de blanqueado

Si quieres blanquear el apio, debes hacerlo siete días antes de cosecharlo. El blanqueado se hace con el fin de proteger el tallo de la planta de la luz solar y de esta forma, garantizar un sabor suave.  Para ello, debes cubrir los tallos de la planta con cartón o periódico, luego amarrarlas con un lazo para evitar que se caiga el cartón.

Cuidados del apio

Blanqueo del apio: esta técnica consiste en el cubrimiento de parte de la planta para que al privarla de la luz se impida parcialmente la fotosíntesis, disminuyendo la cantidad de clorofila que en presencia de la luz es la que aporta el color verde a la planta.
Se suele usar el aporcado de los pies para el blanqueo, primero uno y a la semana otro, a las tres semanas se puede cosechar
Riego: en los msese de calor.
Abonado: Para obtener una buena producción y de buena calidad, es conveniente que el suelo esté bien estercolado. Si no se aplica estiércol, es necesario aumentar el abonado nitrogenado y potásico, especialmente cuando los suelos sean ligeros. En el último mes de desarrollo, antes de la recolección, el nitrógeno debe estar disponible en cantidad suficiente en el suelo. Además, el apio es una planta muy sensible al déficit de boro, azufre y magnesio.
En el abonado de fondo pueden aportarse alrededor de 50 g/m2 de abono complejo 8-15-15 y 15 g/m2 de sulfato de potasio. Si los resultados del análisis de suelo muestran bajos niveles de boro y/o magnesio, éstos pueden aplicarse a razón de 2 g/m2 de producto a base de boro y 10-15 g/m2 de sulfato de magnesio. Además es conveniente aportar unos 5 g/m2 de azufre, debido a su elevada sensibilidad a la carencia de este elemento.

Cultivar apio

Germinar las semillas en semilleros

Los semilleros deben tener una profundidad de 5 cm, ya que la raíz del apio se expande mucho. Debes utilizar sustrato universal mezclado con un poco de humus y perlita.

Una vez que has rellenado los semilleros, debes colocar varias semillas repartidos por toda la superficie del semillero, no los concentres en un solo punto. Espolvorea una ligera capa de sustrato en cada uno de los semilleros. Esto se hace con el fin de que la semilla este enterrada a una profundidad que represente el doble de su tamaño.

Luego, riega el sustrato con un pulverizador para evitar que se remueva la tierra y las semillas.  Coloca el semillero en un lugar iluminado, sin la necesidad de estar expuesto directamente a la luz solar.

También es posible sembrar las semillas en macetas, ubicando varias de estas semillas por cada fila, para así asegurarnos que las semillas puedan generar plántulas. Cuando las plántulas crezcan un poco, debes ubicarlas en un área fresca y donde este expuesto directamente a la luz solar.  También debes retirar con sumo cuidado aquellas plántulas más débiles. Esto se hace con el fin de trasplantar la planta más vigorosa al lugar definitivo.

CULTIVO, CUIDADOS Y RECOLECCIÓN DEL APIO

Cultivo del apio

Es un cultivo de clima templado, que al aire libre no soporta los fríos del invierno en las zonas del interior: cuando la planta está en el periodo de desarrollo, si ocurre una disminución fuerte de temperatura durante algunos días, puede dar lugar a que la planta florezca antes de tiempo; este problema se ve disminuido cuando el suelo está acolchado con lámina de plástico.
Las temperaturas depende de la fase de cultivo:
•Fase de semillero: siembra entre 17 y 20ºC. Se debe garantizar una temperatura mínima de 13-15ºC para evitar la inducción floral prematura.
•Fase de campo: durante el primer tercio del cultivo la temperatura ideal está en torno a 16-20ºC. Posteriormente se acomoda a temperaturas inferiores a éstas, pero superiores siempre a 8-10ºC. Temperaturas mínimas frecuentes próximas a 5ºC producen pecíolos quebradizos.
El apio no es demasiado exigente en suelos, siempre que no sean excesivamente húmedos. Requiere un suelo profundo, ya que el sistema radicular alcanza gran longitud vertical. El pH debe estar rondando la neutralidad. Es exigente en boro, por lo que este elemento no debe faltar en el suelo. Soporta mal la salinidad, tanto del suelo como del agua de riego.

Cuidados del Apio

Una planta de apio en crecimiento necesita mucha agua. Asegúrate de mantener el suelo uniformemente húmedo y no olvides regarlos. El apio no puede tolerar la sequía de ningún tipo. Si el suelo no se mantiene constantemente húmedo, se afectará negativamente el sabor del apio.

También necesitarás fertilizar regularmente con humus de lombriz para un buen suministro de nutrientes para la planta de Apio.

Cómo blanquear el apio

Muchos jardineros prefieren blanquear su apio para hacerlos más tiernos, pero algo a tener en cuenta es que al blanquear el apio, estárás reduciendo la cantidad de vitaminas en la planta de apio. Cuanto más verde sea la planta de ápio, más nutritiva será la planta.

Al blanquear el apio, la parte verde de la planta se queda blanca. Puedes blanquear el apio de dos maneras.

Fecha de siembra del apio

Sembrar apios desde febrero a agosto en zonas templadas y de abril a junio en zonas frías.

Datos de la semilla

2.500 semillas por gramo
Profundidad siembra: 0,2 cm
Temperatura de germinación: Mín. 8ºC- Máx. 30ºC – Óptima 20ºC
Poder germinativo de 5 años
De 0,5 a 1,5 kg por ha

Marco de siembra del apio:

Entre filas: 30-40 cm
Entre plantas: 20-30 cm