¿Cómo cultivar la lechuga de invierno?

Para empezar, la lechuga de invierno la debes plantar en el terreno que hayas reservado para ella cuando llegue el otoño. Pero, antes debes verificar que el suelo tiene un buen drenaje y es rico en nutrientes. Esto es algo fundamental para que este tipo de hortaliza pueda sobrevivir al invierno. En PRIMAB tenemos sensores de suelo que te ayudarán a realizar las comprobaciones pertinentes para tener un buen terreno.

Pero, debes saber que la lechuga de invierno también la puedes plantar siguiendo el método de cultivo hidropónico. Esto quiere decir que no usas el terreno como base, sino un sustrato mineral. En épocas como el invierno, la verdad es que la lechuga es un producto excelente para este tipo de cultivo. Su calidad será muy buena y el control del cultivo será mayor. Pero, el método preferible es el primero, sobre el terreno.

Asimismo, debes saber que no solo existe una sola lechuga de invierno, aunque todas se rigen por estas recomendaciones que te acabamos de dar. La lechuga maravilla o trocadero son algunas de las opciones con las que te encontrarás. Será tu decisión elegir cuál de ellas te gusta más saborear en el plato, ya que la lechuga maravilla es más suave que la lechuga trocadero, aunque ambas están muy ricas.

ASPECTOS BÁSICOS DEL CULTIVO DE LECHUGAS

Al llegar la primavera, la lechuga es uno de los cultivos que puede plantar más temprano al aire libre. En cuanto el suelo esté listo para labrar, ya puede sembrar las semillas de lechuga. Existen muchas variedades de lechugas, desde las especies que forman cabezas de lechuga hasta las que se dan en hojas y nunca se agrupan en cabezas. Y hasta puede comprar paquetes de semillas premezcladas que combinan colores desde rojo-morado hasta el verde, y texturas desde las hojas lisas hasta las rizadas.

Las semillas de lechugas pueden germinar en suelos con temperaturas de hasta 40°F (4,44°C), apenas unos grados por encima de la temperatura de congelación. Pero las condiciones óptimas se dan cuando la temperatura del aire alcanza de 60°F a 65°F (11,55°C a 18,33°C).1 Al igual que el repollo y otros vegetales de clima fresco, la lechuga florece en el clima primaveral fresco y luego puede volver a cosecharse en otoño. Hay incluso algunas variedades de lechuga que toleran más calor, pero la mayoría da cosechas rígidas, secas y amargas en el calor del verano.

Las lechugas que forman cabezas como la lechuga romana y la lechuga mantecosa o lechuga Boston tardan más en crecer y cosecharse que las lechugas de hojas. La primavera es la época para que estas cabezas maduren antes de que suba mucho la temperatura. Algunos jardineros siembran las semillas en interiores para prolongar el tiempo de cultivo y algunos viveros ofrecen posturas pequeñas o trasplantes con el mismo objetivo. A diferencia de las lechugas de cabezas, las variedades de hojas son más fáciles y se siembran

CARACTERÍSTICAS:

Material: Resinas termoplásticas (PE)
Aditivo: U.V. contra la radiación solar.
Resistente a altas temperaturas: -20°C. a 60°C.

Colores:

Blanco, Arena, Tortola, Verde limon, Rojo, Marfil, Romero 

Ancho x Largo (cm) 

20 x 25 

Altura(cm) 

23 

Volumen(L) 

0.35 

Suelo

Generalmente, las lechugas prefieren suelos ligeros, arenosos-limosos, ricos en nutrientes y con buen drenaje. Si se plantan en un suelo pobre en nutrientes, se recomienda añadir compost bien descompuesto. El pH óptimo del suelo para este vegetal debe oscilar entre 6’7 y 7’4. Además, se trata de un cultivo sensible a la sequía, pero se ha de tener especial cuidado con mantener la superficie del suelo seca ya que de lo contrario se favorece la aparición de podredumbres de cuello de la lechuga.

Podemos indicar que la lechuga prefiere unos suelos u otros según la variedad que se quiera sembrar:

• Variedades de primavera: suelos arenosos, pues se calienta más rápido y las cosechas son más tempranas.
• Variedades de verano: suelos ricos en materia orgánica, permitiendo así un aprovechamiento mayor de los recursos hídricos.
• Variedades de otoño: suelos francos, ya que enfrían más despacio.

Cosecha de las lechugas

Con el paso del tiempo, verás cómo las hojas toman la forma típica de las lechugas dependiendo de su especie; sin embargo, aunque tu planta parezca completamente lista para comer antes, deberás esperar al menos tres meses después de sembrar para cosecharlas.

Antes de hacerlo, riega abundantemente el día previo y realizalo a la primera hora del día o una vez que está cayendo el sol.

Corta las hojas de la parte más pegada al suelo cuidadosamente (de preferencia con tijeras esterilizadas) para permitir que las más pequeñas sigan creciendo y puedas utilizarlas más tarde o bien, si necesitas de más lechuga, arráncala desde la raíz para utilizarla completa después de desinfectarla.

Repite el proceso con las semillas para tener esta verdura de forma permanente en tu hogar, cultivada por ti mismo.

Las lechugas no solo son deliciosas en las ensaladas, además quedan muy decorativas en macetas. llena un tiesto, pequeño o grande, con sustrato universal y planta las semillas en la superficie dejando espacio para que crezcan. En los contenedores pequeños, planta tres o cuatro semillas de lechuga mantecosa, romana e iceberg, que tiene forma de corazón, o siembra abundantemente variedades cuyas hojas se puedan ir cortando, pues las irás acabando progresivamente.

Puedes plantar algunas macetas cada semana para asegurarte el suministro a lo largo del verano, pero recuerda que las semillas no germinan a temperaturas superiores a los 25ºC. Cuando los brotes de las variedades con forma de corazón alcancen un tamaño que lo permita, espácialos según las instrucciones del paquete de semillas.

Cuidados para las lechugas

Mantén siempre las lechugas bien regadas, especialmente si hace calor, cuando deberás hacerlo a diario, o traslada las macetas a un lugar en sombra en pleno verano. La falta de agua o el exceso de calor hacen que la planta se espigue y produzca hojas amargas.

Tampoco debes permitir que se encharque el sustrato: las lechugas se pudren. Los sustratos universales contienen los nutrientes necesarios para que las lechugas prosperen durante algunas semanas trascurridas las cuales deberás reforzarlo con fertilizante rico en nitrógeno para plantas de hoja. Sus peores azotes son las babosas y los caracoles. Inspecciona bien y a menudo las plantas y elimina a los intrusos.

Cosecha de hojas de la lechuga

Deja que la lechuga mantecosa y las variedades de hoja rizada maduren hasta convertirse en cogollos de hojas maduras y córtalas por la base con la ayuda de un cuchillo afilado. Otras variedades permiten ir recolectando las hojas a medida que se necesitan, cortándolas una a una a pocos centímetros de la base. Crecerán hojas nuevas que le darán una segunda cosecha. También puedes ir recolectando hoja por hoja

CARACTERÍSTICAS:

Material: Resinas termoplásticas (PE)
Aditivo: U.V. contra la radiación solar.
Resistente a altas temperaturas: -20°C. a 60°C.

Colores:

Rosa Cuarzo, Aquamarina,  Arena, Tortola, Verde limon, Rojo, Blanco 

Ancho x Largo (cm) 

25 x 34 

Altura (cm) 

23 

Volumen(L) 

8.0