La Alfalfa es una planta herbácea perenne con pequeñas flores púrpuras que crecen en forma de racimo. Esta planta pertenece a la familia Fabaceae o leguminosas.

La alfalfa es una planta comestible muy nutritiva que se consume en brotes de alfalfa o germinados, incluyendo sus semillas y hojas.

Entre sus múltiples propiedades se puede destacar: contiene nutrientes tales como calcio, potasio, hierro, fósforo, magnesio, sodio, zinc, entre otros; es una fuente de proteínas vegetales; es antibacteriana, antioxidante y antiinflamatoria; posee enzimas digestivas; contiene vitaminas del grupo B, como la B1, B3, B5, B7, B9, B12, y vitaminas C, D, E, K y P.

Entre sus propiedades medicinales se destaca su uso para bajar la fiebre, mantiene los niveles de azúcar en la sangre, alivia los dolores de la menstruación, mejora la artrosis, aporta a la fuerza del cabello y retrasa su caída, combate la anemia y ayuda a evitar las infecciones por virus o bacterias urinarias (cistitis).

En el campo experimental del Colegio Assunta Pallota se cultiva este rico alimento, el cual posee variadas propiedades y beneficios para nuestro cuerpo.

Semilla de alfalfa ideal para la Bandeja Germinadora Hidropónica Microgreens Brotes y Forrajera. La cantidad de 20 gramos es justamente la cantidad correcta para la siembra en la bandeja indicada. La variedad San Pedro es para cultivo en la costa peruana.

Alfalfa es el microgreen más consumido por su agradable sabor. Contiene vitaminas A, B, C, E, y K calcio, magnesio, potasio, hierro, selenio y zinc y los aminoácidos más importantes. Es remineralizante , combate la fatiga y la debilidad.

Alfalfa de última generación, considerada la mejor alfalfa del mercado peruano por su velocidad de rebrote y gran número de foliolos desde la base del tallo.

Otra característica de esta variedad es su rusticidad, la cual le permite adaptarse a varios tipos de suelos y de climas, desde valles costeros, interandinos, hasta planicies de 3400 m.s.n.m.. Así mismo, su grado de dormancia 10 le permite obtener una gran ventaja sobre cualquier otra variedad no dormante del mercado.

La digestibilidad de sus hojas y tallos permite alcanzar el máximo potencial de producción lechera al necesitar menor tiempo de rumia para aprovechar su materia seca.

Alfalfa de última generación, considerada la mejor alfalfa del mercado peruano por su velocidad de rebrote y gran número de foliolos desde la base del tallo.

Otra característica de esta variedad es su rusticidad, la cual le permite adaptarse a varios tipos de suelos y de climas, desde valles costeros, interandinos, hasta planicies de 3400 m.s.n.m. Así mismo, su grado de dormancia 10 le permite obtener una gran ventaja sobre cualquier otra variedad no dormante del mercado.

La digestibilidad de sus hojas y tallos permite alcanzar el máximo potencial de producción lechera al necesitar menor tiempo de rumia para aprovechar su materia seca.

lfalfa de última generación, considerada la mejor alfalfa del mercado peruano por su velocidad de rebrote y gran número de foliolos desde la base del tallo.

Otra característica de esta variedad es su rusticidad, la cual le permite adaptarse a varios tipos de suelos y de climas, desde valles costeros, interandinos, hasta planicies de 3400 m.s.n.m. Así mismo, su grado de dormancia 10 le permite obtener una gran ventaja sobre cualquier otra variedad no dormante del mercado.

La digestibilidad de sus hojas y tallos permite alcanzar el máximo potencial de producción lechera al necesitar menor tiempo de rumia para aprovechar su materia sec

La alfalfa de mayor resistencia al invierno frío y seco del altiplano puneño; Puede desarrollar de 2 a 4 cortes por campaña dependiendo de las condiciones climáticas del lugar. Desarrolla una raíz lateral muy fuerte que le permite almacenar gran cantidad de reservas y así poder resistir el invierno seco del altiplano.

Su porte es mediano, pero con una gran cantidad de hojas a lo largo del tallo. Además, su corona enterrada permite el pastoreo y el desarrollo de numerosos tallos, logrando así un gran cubrimiento de área.

• Alfalfa W350 ó Alfalfa Baldrich
• Gracias a sus nutrientes, tu ganado producirá más leche y ganará más peso en menos tiempo.
• Mayor Productividad
• Mayor Velocidad de Rebrote
• Alto Valor Nutricional
• Resistente a las principales plagas y enfermedades
• ¡Mayor cantidad y calidad de #forraje en épo

Alfalfa de dormancia 4, de muy alta productividad, rendimientos estables y rápido rebrote. Fuerte paquete de resistencia plagas y enfermedades.

La alfalfa es un cultivo forrajero importante en Sonora. Dicha especie se adapta a un amplio rango de condiciones climáticas y de suelo,
se desarrolla bien en alturas que van desde cerca al nivel del mar hasta los 1,200 metros (m). La duración de su ciclo productivo es
influenciada por varios factores como altitud, temperatura, calidad del agua, deficiencia, excesos del riego, fertilidad del suelo y manejo
del cultivo, entre otros; esta leguminosa mejora la aireación, drenaje, contenido de materia orgánica y el Nitrógeno (N) en el suelo. Es una
leguminosa perenne; sin embargo, debido a condiciones climáticas adversas, presencia de hierbas y manejo inadecuado, su ciclo de
producción se podría reducir a dos años, con rendimientos adecuados, en la mayoría de las áreas del estado.

La alcachofa (Cynara scolymus) de la familia de las Compuestas, variedad Alcachofa Green Globe, es una planta cultivada como alimento en climas templados.  Se aprovecha las brácteas carnosas de la inflorescencia. Es una planta perenne, aunque durante 3-4 años tiene los mejores rendimientos. Cada año después del invierno vuelve a brotar de las raíces enterradas.