• Piatá produce forraje de mayor calidad que otras brizanthas. Mayor producción de hojas. Tolerancia a los suelos con mal drenaje y a los salivazos.Crecimiento erecto y cespitoso, formando macollos Planta de porte mediano. Proteína = 12%.
• Recomendado pora zonas de selva con pendiente baja, donde el suelo no se inunde. Dosis de siembra: 5 a 6 Kg de semilla por Ha.

NOMBRE CIENTÍFICO: Brachiaria brizantha cv. BRS PIATÁ
NOMBRE COMÚN: PIATÁ
HABITO DE CRECIMIENTO: En macolla erecto
CICLO VEGETATIVO: Perenne
ADAPTACIÓN : 0 – 1500 m.s.n.m.
TIPO DE SUELOS: Se adapta bien en suelos arenosos de mediana fertilidad, y tolerante a suelos con mal drenaje
FERTILIDAD DEL SUELO: Media – Alta
TOLERANCIA A SEQUÍA: Alta, puede soportar períodos de sequía hasta 5 meses
USOS: Pastoreo directo, henificación, ensilaje, henolaje, integración a sistemas silvopastoriles

Indicación

Es indicada para pastoreo directo, recolección de heno y poda. Consorciación muy buena con estilosantes Campo Grande, calopogonio y guandú.

Proporción de sembrado

1) A la bolea

En el período normal, comprendido entre los meses de octubre a enero, se deben usar 400 puntos de vc/ ha [cultivo/ ha]. A partir de allí, aumentar para 450 puntos de vc/ ha.

2) En línea

Para el período normal, 300 puntos de vc/ ha son suficientes. A partir de allí, aumentar para 350 puntos vc/ ha. En el caso de consorciación con leguminosas, se puede reducir alrededor de 20% la cantidad de semillas para ayudar a su establecimiento.

Profundidad de plantío

Incorporar las semillas alrededor de 3,0 cm con rejilla niveladora cerrada luego de la total distribución de las mismas en el área. Así como para las demás especies, los mejores resultados se obtienen, pasando un rodillo compactador después de la incorporación de la semilla al suelo. En el caso de consorciación, la secuencia de operaciones recomendada, luego que el suelo esté bien preparado, es:

• Distribución de las semillas de brizantha;
• Rejilla niveladora cerrada;
• Distribución de las semillas de leguminosas;
• Rodillo compactador.

Producción

Producción variando de 15 a 20 toneladas de materia seca/ ha/ año. 

NOMBRE CIENTÍFICO: Brachiaria brizantha CV. MARANDU
NOMBRE COMÚN: Brizantha
HABITO DE CRECIMIENTO: Semierecto en forma de macolla / matas
CICLO VEGETATIVO: Perenne
ADAPTACIÓN: 0 – 2000 m.s.n.m.
TIPO DE SUELOS: Adaptable a suelos con buen drenaje en el perfil edafico (Baja tolerancia al encharcamiento)
FERTILIDAD DEL SUELO: Media – Alta
TOLERANCIA A SEQUÍA: Mediana
USOS: Pastoreo directo, henificación, ensilaje, henolaje, integración a sistemas silvopastoriles

Brizantha · Brachiaria Brizantha cv. Marandú es una planta que crece en macollas gruesas, su cobertura casi total del suelo y crecimiento agresivo controlan eficazmente las malezas reduciendo considerablemente el costo de mantenimiento y evitando la erosión. Presenta tolerancia a la quema y a la chinche salivosa. No tolera el encharcamiento

La producción de BRACHIARIA BRIZANTHA cv MARANDU puede oscilar entre los 8.000 y 10.000 kg de
materia seca por hectárea y por año, dependiendo de la fertilidad del suelo y las precipitaciones. La digestibilidad
promedio del forraje producido por esta especie es de 66%, con un rango que puede variar entre 56 y 75%, dependiendo de la edad del rebrote. El contenido de proteína bruta promedio es de 10%, oscilando entre 8 y 13%, según
la edad del rebrote y la fertilidad del suelo (mayor contenido de Nitrógeno). A mayor contenido protéico del forraje, mayor respuesta animal

Es una planta perenne, acuática o semiacuática de entre 10 a 50 cm de altura que se agrupa en grandes colonias. Los tallos ascendentes son huecos y algo carnosos. Las hojas, de color verde oscuro, son glabras, bipinnadas y con limbo ancho. Las flores, pequeñas y blancas, se reúnen en ramilletes o panículas terminales.

 Nombre científico o latino: Nasturtium officinale

– Nombre común o vulgar: Berro, Mastuerzo de agua, Mastuerzo acuático

– Familia: Brassicaceae.

– Hierba perenne rizomatosa.

– Tallos de hasta 50 cm, que enraízan cerca de la base, ascendentes, gruesos y huecos.

– Las hojas del berro son pinnatisectas, con segmentos obovales u oblongos, siendo el segmento del extremo de mayor tamaño que el resto.

– La inflorescencia es un racimo laxo, con flores pequeñas y sépalos verdosos, la mitad de largos que los pétalos, que son de color blanco.

– Florece el berro en primavera y verano.

– Los frutos de berro son silicuas patentes, cortas, cilíndricas, algo arqueadas y más largas que los pedicelos.

– Fueron cultivados por primera vez en Francia en el siglo XIV, y es en este mismo país donde actualmente gozan de un gran aprecio.

USOS CULINARIOS DEL BERRO

– Sabor fresco y picante, parecido al de la mostaza, que se acentúa con la edad, por lo que se debe consumir joven y antes de florecer.

– Según los gourmets se deben consumir solos, aunque pueden ir acompañados de cebolla, mastuerzo (el levisticum auténtico), pimienta y nuez moscada.

– Se utilizan normalmente en ensaladas y picadas acompañando ensaladas de patatas y mayonesas.

– También se emplean berros en sopas y en la presentación de carne asada.

– Las hojas y tallos se ponen de color marrón purpúreo si se exponen al aire mucho tiempo antes de ser consumidas.

– Se usa berro como condimento añadido a las ensaladas, requesones de hierbas y mantequilla para untar.

– Las semillas de berro se han utilizado, en ocasiones, para elaborar mostazas.

CULTIVO DEL BERRO

– El suelo tiene que tener, al menos, 8 cm de barro arenoso, rico en humus.

– Se plantan los esquejes de berro, de unos 10-20 cm de largo, en hileras, a 10 cm unas de otras, y a 20 cm entre plantas.

– Si se desea plantar semillas de berro, se siembran en tiestos que se deben mantener húmedos. Cuando las nuevas plantas tienen algunas hojas se ponen en agua, teniendo cuidado de que las hojas finales sobresalgan de la superficie del agua.

– En invierno tienen que e

Qué son los berros

El berro (Nasturtium officinale) forma parte de la nutrida familia de las brasicáceas o crucíferas, en el que encuadramos a algunas de nuestras verduras más populares como son todas las coles, incluyendo el brócoli, la coliflor, los nabos o los grelos. Conocido también como berro de agua (watercress, en inglés), se trata de una planta de hoja perenne acuática o semiacuática, que crece fácilmente de forma silvestre.

Originario de Asia Central y Europa, está ampliamente extendido por todo el mundo y se considera uno de los alimentos más consumidos por el ser humano desde tiempos remotos, dada la facilidad con la que se encuentra en la naturaleza y que no ofrece dificultades especiales de preparación o ingesta.

Hábito de crecimiento erecto de 85 a 90 cm de altura.

Fruto de forma ovalada, de color púrpura oscuro casi negro lustroso.

Prolífico sobre un largo periodo de cosecha.

Maduración de 80 a 95 días después del trasplante.

Apta para mercado en fresco. Tolerante a phomosis.

Los frutos conservan bien su color. Adecuado para áreas húmedas subtropicales.

Época de siembra: Desde agosto hasta febrero. Germina a los 10-15 días de sembrada. Trasplantar cuando las plantas alcancen 15-20cm de altura. Cosechar a los 80-90 días de trasplante.

Condiciones: En tierra fértil, suelta y bien drenada. Clima cálido, bien expuesto al sol.

Cómo sembrar: Arar, rastrillar y emparejar el terreno. Dejar 60cm entre surcos y 50cm entre plantas. Tutorar para que el peso del fruto no las quiebre. Profundidad de siembra: 0,5-1cm.

Cuidados y recomendaciones: Cavar profundamente el suelo antes de sembrar. Mantener el terreno suelto y libre de malezas. Riegos moderados y frecuentes.

CLIMA Y SUELO

Necesita unos 25°C de temperatura óptima. Prefiere suelos sueltos, laboreados en profundidad y bien drenados, con buena presencia de materia orgánica.

FORMA Y ÉPOCA DE SIEMBRA

La berenjena se siembra en almacigo protegido en los meses de Julio– Agosto, para trasplantar en Septiembre–Octubre.

Los mismos estarán en condiciones de ser trasplantados cuando tienen 5 o 6 hojas (aproximadamente 50 a 60 días después de la siembra).