La naranja Cara Cara es una gran fuente de antioxidantes. En primer lugar, el aspecto exterior es como una naranja Navel normal, con la diferencia que la naranja Cara Cara sorprende por su interior. Su pulpa es de color rosa oscuro tirando o rojiza. Sin embargo, estas no son naranjas de la sangre puesto que su zumo no es rojo sino naranja.

No es solo su hermoso color lo que los hace sobresalir, sino que tienen un sabor extraordinario.

En comparación con las naranjas navel tradicionales, las Cara Cara son más dulces, ligeramente amargos y menos ácidos, con un toque de fruta roja, como el arándano o la mora.

Y si eso no es suficiente, porque además tampoco tienen semillas.

La época de cosecha del naranjo Cara Cara en la zona central es entre julio y agosto, dependiendo del clima y la zona de cultivo. Se recomienda cosechar las naranjas cuando estén bien maduras, ya que no maduran más después de ser cortadas del árbol. 

Los cuidados del naranjo Cara Cara son similares a los de otros cítricos, como el limonero o el mandarino. Algunos aspectos importantes son: 

Elegir un lugar con buena exposición al sol y protegido del viento. 

Plantar el árbol en un suelo bien drenado y rico en materia orgánica. 

Regar el árbol con frecuencia, pero sin encharcar el suelo. Se puede reducir el riego en invierno y aumentarlo en verano. 

Abonar el árbol con fertilizantes para cítricos, siguiendo las indicaciones del fabricante. 

Podar el árbol para eliminar las ramas secas, deterioradas o que entorpezcan el crecimiento. La poda se puede hacer después de la cosecha o antes de la floración.

Poda del naranjo en maceta

Después de que el árbol haya dado frutos y antes de que comience su crecimiento nuevamente, Manuel Gras recomienda realizar una poda de mantenimiento para controlar su tamaño y promover la próxima producción.

Es importante también eliminar los chupones, que son ramas que surgen del centro del árbol y consumen nutrientes sin producir frutos. Al quitarlos, se fortalece el resto del frutal.

¿Cómo debo plantar el naranjo en la maceta?

Una vez tengas preparado el nuevo contendedor, añade sustrato especial para cítricos y un poco de abono de liberación lenta en la base. Vuelve a añadir más sustrato y planta el cepellón.

Podrás mantener el naranjo en esa maceta durante 3 o 4 años, pero, al cabo de ese tiempo, requerirá un nuevo trasplante.

¿Puede un naranjo fructificar en una maceta?

Claro, siempre y cuando le proporcionemos los requerimientos que necesita, el naranjo podrá fructificar sin problema cultivado en maceta. Lo que puede variar es que, según la variedad, cambie el tamaño o sabor de la naranja.

Cuidados necesarios para un naranjo

A continuación te detallamos todos los pasos necesarios para el cuidado de un naranjo. Es decir, todo lo que hay que tener en cuenta para obtener los mejores frutos

El terreno

Es muy importante para que el naranjo crezca de forma adecuada. Pero, ¿qué características debe tener el terreno? Este terrero debe ser profundo, alto, con un drenaje sencillo y también debe ser amplio, para tener mucha luz, aire, etcétera.

El abonado

Es otro de los puntos importantes en el cuidado de los naranjos, pues estos árboles demandan mucho abono. No obstante, este abonado no debe realizarse hasta, más o menos, la segunda brotación. Después de la segunda brotación, se debe abonar teniendo en cuenta las cantidades recomendadas, con el objetivo de evitar la salinidad. No obstante, es recomendable acudir a un especialista para que realice un asesoramiento técnico basado en la zona, la tierra, etcétera.

El riego del naranjo

Los naranjos necesitan mucha cantidad de agua. Hoy, lo más habitual es utilizar el riego localizado y por aspersión, es la mejor forma de proteger los naranjos de las posibles heladas, uno de los principales problemas del cuidado de los naranjos, de lo que hablaremos más adelante.

La poda del naranjo

Se realiza cuando se ha terminado de recolectar el fruto. Es el momento en el que las temperaturas empiezan a ser más altas, es decir, tras el invierno, momentos previos a la brotación de las naranjas. La poda del naranja siempre debe hacerla un profesional especializado, esta actividad realizada de forma incorrecta puede estropear las naranjas y las ramas. Además, hay que tener en cuenta que la herramienta para podar debe estar esterilizada con el objetivo de evitar enfermedades en los árboles.

El naranjo (Citrus x sinensis) es un árbol frutal perteneciente a la familia Rutaceae y originario de la India, Pakistán y el sureste de China. Llegó a occidente de la mano de los árabes quiénes también le dieron su nombre en español, francés e inglés.

Durante la primavera, este árbol produce unas bonitas y pequeñas flores blancas llamadas azahar, que desprenden un aroma muy agradable. Son muy utilizadas en perfumería, en aromaterapia, en la preparación de infusiones, mermeladas… Es una auténtica suerte poder disfrutar de su poder ornamental en nuestro propio hogar.

Este tipo de árboles son reconocidos principalmente por sus frutos, las naranjas, que se cosechan generalmente en invierno o a mediados de otoño. Su sabor dulce y su interior lleno de gajos son irresistibles, convirtiéndolas en una de las frutas más populares. Además de su delicioso sabor, las naranjas son ricas en vitaminas (C, A y B).

guanábana (Annona muricata L.) como árbol frutal de la familia de las anonáceas en la selva central del Perú ha incrementado por sus propiedades en la salud, de modo que la demanda en el mercado también ha crecido; de allí la necesidad de mejorar la producción y productividad del cultivo y la necesidad de contar con nuevas investigaciones sobre todo en la propagación por injertos. Las condiciones de clima y suelo favorecen la obtención de frutos grandes. En ese contexto, una de las principales limitantes en este cultivo ha sido la propagación por semilla como método tradicional, que ha dado como resultado mala formación del árbol, alta incidencia de plagas, enfermedades y baja producción. Frente a ello, la propagación vegetativa por injertos ha sido una alternativa, ya que ha garantizado una mayor productividad por la resistencia a plagas y enfermedades y facilitando el desarrollo de las labores culturales. 

El injerto es la técnica de multiplicación más practicada en la fruticultura que viene a ser la unión que se va a desarrollar entre dos partes vegetales que van a llegar a unirse, siempre dependiendo una de otra. Una de las partes va a conformar el sistema radicular que se va a denominar portainjerto o patrón, la otra parte quedará en la parte aérea de la planta denominado injerto; que puede ser una yema o una vareta  .

Clima y suelo

• La temperatura media del ambiente tiene que estar entre los 25ºC y 28°C ya que es un árbol muy susceptible al frío. Requiere climas cálidos y húmedos, con precipitaciones anuales de entre 1.000 a 3.000 mm.
  La guanábana necesita suelos arenosos, profundos y con una buena capacidad de drenaje. Recomendamos suelos cuyo pH oscile entre 5,5 y 6,5.
  Es recomendable plantar este árbol en zonas situadas a una altitud de entre 400 y 600 metros.
  Este árbol puede plantarse en diferentes zonas siempre que el clima y el suelo cumplan con las necesidades de la guanábana.

Fertilización de la guanábana

Al empezar el ciclo de cultivo es importante abonar el árbol con cantidades equilibradas de nitrógeno y fósforo. Esto ayudará en el crecimiento vegetativo y en el desarrollo de las raíces. Siempre abonaremos teniendo el cuenta el contenido en nutrientes que nos haya mostrado el análisis de suelo previo.
Si se trata de una plantación sin riego, se debe aplicar el fertilizante justo al principio del período de lluvias.

Beneficios de la guanábana.

• Fruta hidratante. Su composición es básicamente agua.
• Disminuye tensión arterial. Tiene alto contenido en potasio y bajo en sodio.
• Digestiva. Alto contenido en fibra
• Energizante. Gracias a su alto componente calórico.
• Prevención de osteoporosis. Rica en fósforo, hierro y calcio.
• Antioxidante. Alto contenido vitamina C

a) Siembra: La mayoría de las plantas se siembran por medio de trasplante en terrenos que
no se inunden, preferentemente fértiles.
b) Propagación: El caimito es más ampliamente cultivado a partir de semillas que retienen
viabilidad durante varios meses y germinan fácilmente. Los esquejes de la raíz de madera
brotan bien por lo cual son utilizados. Otra alternativa de propagación es por estacas subterminales con hojas.
c) Germinación de las semillas: Luego de consumir el fruto se separan las semillas, se lavan y
se dejan secar para facilitar la germinación. Se debe cortar una punta de la semilla para agilizar la germinación. Las semillas son ubicadas formando puntos dentro de una mezcla de
arena y tierra sin cubrir excesivamente, colocándolas verticalmente puntas con puntas. Una
semilla germina en el transcurso de 15 a 50 días luego de su plantación. Se recomienda hacer
la siembra inmediata o máximo un mes luego de haber sido procesada.
d) Preparación del terreno: Inicia quitando la maleza, ahoyando y abonando. El suelo debe
estar preparado para que las plantas puedan desarrollarse sin problemas.
e) Distancia de siembra: En plantaciones compactas se debe dejar un espacio de 10 x 10 m o
hasta de 12 x 12 m. En parcelas agroforestales se pueden plantar a distancia de 4 x 4 m en tres
hileras

a) Riego: En los primeros seis meses las plan
–
tas se deben regar semanalmente. Reducir la
frecuencia del riego, excepto en el período de
floración donde la humedad aumentará la
cantidad de frutos.
b) Poda: Se recomienda la realización de
podas de formación inicial y limpiezas anua
–
les, principalmente en temporada lluviosa.
c) Fertilización: Se recomienda el uso de ferti
–
lizantes con proporciones equilibradas de
nutrientes. Se puede usar abonos orgánicos al
momento de la siembra, haciéndolo de forma
localizada.
Plagas y enfermedades: Las larvas de peque
–
ños insectos a veces se encuentran en los
frutos maduros. Hay plagas que afectan el
caimito, tales como los chinches harinosos
que afectan árboles jóvenes en la temporada
seca. Además, el caimito es un hospedero
alterno de la mosca de la fruta (Anastrepha
serpentina).

El caimito es el fruto de un árbol de gran tamaño originario de Centroamérica. Se consume directamente
en su estado natural; tiene un sabor especial y muy agradable. Los frutos de segunda calidad se utilizan en
la alimentación del ganado porcino. En otros países, al caimito se le conoce como manzana de estrella,
manzana de leche y leche de pecho. El árbol del caimito es generalmente recto y su altura puede ser desde
15 hasta cuarenta metros. Su diámetro es de cuarenta centímetros. En cultivos, el árbol es de porte
mediano, entre cuatro y 12 metros de altura. Tiene una corteza externa con fisuras, de color pardo oscuro,
y una corteza interna amarilla con látex blanco y pegajoso.
Los frutos son como globos, de tres a 12 centímetros de diámetro, con textura lisa y consistencia blanda.
Su peso va desde 125 hasta ochocientos gramos. Cuando maduran, su color verde se torna amarillo o
amarillo verdoso. La pulpa es jugosa, dulce y algo astringente. Los caimitos pueden ser de distinto color,
según la variedad.Condiciones de cultivo
Para su desarrollo requiere una temperatura de entre 20 y 25ºC y lluvias abundantes, un mínimo de mil
veinte hasta tres mil 419 milímetros. Puede sembrarse a diversas altitudes, desde el nivel del mar hasta en
terrenos a mil doscientos metros de altitud sobre la costa. Se siembra casi siempre por medio de
trasplantes en terrenos que no se inunden, preferentemente fértiles. Las plantas deben separarse entre siete
y diez metros y los hoyos deben tener medio metro de profundidad.
Los caimitos se cosechan de forma manual, trepando a los árboles para alcanzar los frutos más altos. El
mejor momento para la recolección, el que más favorece el transporte, es cuando el fruto está verdoso en
la base. Cuando el fruto está maduro la pulpa tiene una excelente calidad; si está todavía verdoso es dura
y de sabor insípido.

El zapote, también conocido como mamey y zapote colorado, es nativo de
América Central y México y se encuentra distribuido principalmente en huertos caseros en casi todo el territorio centroamericano. Por la calidad de algunos genotipos, el zapote es una especie promisoria por su valor nutricional, como fuente adicional de ingresos para los agricultores, y por la posibilidad de
asocio con cultivos perennes y protección del ambiente. Sin embargo; la dificultad de multiplicar asexualmente aquellos árboles que muestran buenas características agronómicas y de calidad han limitado la difusión del cultivo del
zapote.
La propagación asexual del zapote mediante injertación es una técnica relativamente nueva, ya que se le ha reproducido mayormente por semilla. Sin embargo, con el desarrollo, promoción y aceptación de la fruta se ha creado la necesidad de propagar árboles de buena calidad con el fin de mantener sus
características y favorecer una producción precoz. 

Ventajas de la injertación
1. Propagar plantas con las características deseables
2. Hacer que los árboles produzcan precozmente
3. Posibilita el uso de patrones resistentes, los
que evitan problemas de patógenos en la
base de los árboles y en el sistema radical
4. Facilita el establecimiento de plantaciones
más uniformes tanto en estructura como en
época de producción.

Árbol que pertenece a la familia Rutaceae, alcanza un tamaño de 2 a 10 m de altura, de copa ancha. Hojas compuestas de 3 a 5 foliolos en forma de mano abierta de color verde brillante. Especie monoica con flores hermafroditas, fragantes, compuesta de 5 pétalos de color amarillo verdoso o blanquecino. Su fruto es una drupa, mide de 6 a 10 cm de ancho y es rico en vitamina A y C. Semeja una manzana, tiene entre 2 y 5 semillas.³​ La pulpa es comestible, puede ser de sabor insulso o dulce, con notas parecidas a las del plátano, melocotón, pera o vainilla; puede ser de color blanco cremoso en las variedades de piel verde o amarillo beis en las variedades de piel amarilla, y presenta una textura suave similar a la del aguacate maduro.

La corteza, hojas y principalmente las semillas, se utilizan en medicina popular por sus propiedades hipnóticas, sedantes e hipotensoras (para controlar la hipertensión) y en el tratamiento de casos de insomnio; también se usa en casos de dolores reumáticos y como antidiarreico.

El árbol de mamey es ornamental, perenne, que puede alcanzar una altura de hasta 40 metros y un diámetro a la altura del pecho de más de 1 metro. El tronco es derecho y puede presentar contrafuertes. La corteza externa es fisurada y se desprende en pedazos rectangulares, de color gris parda a morena, con un grosor de 10 a 20 mm. Las hojas están dispuestas en espiral, aglomeradas en las puntas de las ramas, simples. Las flores son solitarias, aglomeradas en las axilas de hojas caídas, cáliz verde pardusco con numerosos sépalos obtusos. La corola es de color crema verdoso, de forma alargada y superficie lustrosa, de color negro o café. Los frutos son bayas de hasta 20 cm de largo, ovoides, de color moreno rojizos y textura áspera. El mesocarpio es dulce, carnoso, de color naranja a rojizo, con pequeñas cantidades de látex cuando está inmaduro. Generalmente contiene una semilla de hasta 10 cm de largo, elipsoide, y color negra a morena oscura.