La galanga o galanga menor (Alpinia officinarum) es una especie fanerógama de la familia Zingiberaceae.

Descripción

Es una planta herbácea perenne con tallo erecto que alcanza 50-120 cm de altura. Rizoma nudoso de color marrón-rojizo con bandas circulares de color más claro, está cubierto de escamas, es semejante al jengibre y tiene sabor picante. Las hojas son de 30 cm de largo, son alternas, lanceoladas y enteras. Las flores son blancas con venas color rosa y se agrupan en una densa panícula terminal de hasta 30 cm de largo, tiene cáliz superior tubular, corola blanca con 3 lóbulos. El fruto es una cápsula con tres valvas.

Iluminación

La Alpinia purpurata debe cultivarse en semisombra, pero también tolera el cultivo a pleno sol.

Temperatura

En general, la Alpinia purpurata no tolera las temperaturas bajas, mucho menos las heladas. Puede resistir temperaturas cercanas a cero grados, pero por muy cortos periodos de tiempo. La temperatura recomendada es de 20 ºC.

Sustrato

Utilizar un sustrato rico en materia orgánica, suelto y bien drenado.

Alpinia spp. desempeñan un importante papel ecológico, como fuente de néctar, en el sotobosque de los bosques tropicales y subtropicales, donde muchas de estas especies son comunes. La especie perenne Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. es nativa de las selvas tropicales de Asia y se ha utilizado como planta de corte ornamental debido a las exuberantes inflorescencias y la durabilidad posterior a la cosecha. Se investigó la morfología interna y externa, la biología floral y el sistema reproductivo de cuatro cultivares de A. purpurata, para apoyar los estudios de mejora genética de la especie. La inflorescencia de A. purpurata es terminal, globosa y tiene flores protegidas por brácteas coloridas y vistosas. Las flores blancas son tubulares bisexuales. La antesis floral de los cuatro cultivares duró entre 9 y 12 h. La viabilidad del polen fue superior al 80% durante todo el período de pre-floración en todos los cultivares evaluados. Durante la antesis, el estigma y la cresta de la antera fueron receptivos. La fructificación de los cultivares se observó después de la polinización cruzada manual. No se registró fructificación en los tratamientos de autopolinización espontánea, autopolinización manual y geitonogamia. La polinización natural indujo baja fructificación, lo que sugiere una baja disponibilidad de polinizadores en el área estudiada. La xenogamia obligatoria de A. purpurata es un facilitador para el desarrollo de nuevos híbridos para el mercado de plantas ornamentales.

La alpinia tiene raíces grandes de color rojo oscuro con un olor acre, de cada rama de la cual crece un tallo separado. Un ejemplar adulto puede tener más de 35 tallos, algunos de ellos tienen inflorescencias y pueden alcanzar más de un metro de longitud. Florece con flores blancas, rosadas, amarillas y rojas, las inflorescencias son paniculadas o racemosas. Las hojas densamente dispuestas son puntiagudas, alargadas, de hasta 25 cm de largo La planta tiene un fruto, una caja roja con semillas de más de 5 mm. Los rizomas tienen propiedades curativas debido al contenido de eugenol, aceites esenciales, taninos y flavonoides.

Alpinia purpurata K.Schum., platanillo, en una especie fanerógama de la familia Zingiberaceae, y es nativa de Malasia; y se halla naturalizada mundialmente, como en Colombia en el departamento de Cundinamarca: en las zonas planas, cerros y lomeríos del altiplano cundiboyacense, y también en el Putumayo, Amazonas y en Caqueta. Crece en Florida, en general, donde no hay heladas. Prefiere sombra parcial y humedad, aunque puede tolerar pleno sol. Tiene tendencia a expandirse casi como una maleza.

Descripción

Son hierbas que alcanzan un tamaño de 0.8–2.5 (–7) m de alto. Hojas angostamente elípticas, de 20–50 (–80) cm de largo y 3.5–15 cm de ancho, ápice agudo, base cuneada, glabras; lígula 5–8 mm de largo. Inflorescencia un torso espiciforme erecto, de 8–25 (–90) cm de largo y 3.5–8 cm de ancho, cincinos con 1–5 flores, brácteas obovadas, 3–5 cm de largo, obtusas a agudas, glabras a pubérulas, rojas, bractéolas tubulares, 20–40 mm de largo, pedicelos 1–2 mm de largo; cáliz 10–20 mm de largo; corola 30–50 mm de largo, glabra, blanca; labelo hasta 55 mm de largo, blanco, estaminodios laterales petaloides. Cápsula subglobosa, hasta 30 mm de diámetro; semillas rojas, arilo ausente.^[1]​

Distribución y hábitat

Es una especie originaria de Polinesia. El cultivada como planta ornamental en todos los trópicos.

Usos

• Ornamental.
• Como envoltura para alimentos
• Conservación de pequeños cauces
• En la cocina para aderezar alimentos y bebidas
• En la medicina natural

Alpinia purpurata, comúnmente conocida como ginger rojo, es una especie perenne de ginger nativa del este de Asia. Pueden crecer hasta 8 a 10 pies (2.4 a 3.0 m) de altura y tener coloridas flores en forma de embudo. Se cultivan como plantas ornamentales y sus hojas se utilizan en la cocina y la medicina tradicional. Es una planta resistente a la exposición al sol, por lo que la puedes cultivar en tus jardines exteriores.

Se surte en la presentación de bolsa de vivero de 5 lb, y con 50cm de altura aproximadamente.