Nombres vernáculos: manzanilla, manzanilla común,
manzanilla de Castilla, manzanilla oficinal.
Descripción: planta herbácea anual. Raíz delgada.
Tallo ramificado de hasta medio metro de altura,
con hojas aisladas, pequeñas, de pecíolo corto.
Cabezuelas florales compuestas por numerosas flores
amarillas pequeñas tubulosas centrales, cuyo conjunto
conforma un receptáculo central sobresaliente cónico
y hueco, rodeadas de lígulas o pétalos blancos. Frutos
son aquenios obovoides, convexos en la cara dorsal,
oblicuamente truncados en su parte superior.
Farmacognosia: Las cabezuelas florales de la planta
constituyen la droga de Farmacopea. Con frecuencia
la manzanilla es adulterada con flores de otras dos
especies de la misma familia: Chamaemelum nobile L.
y Anthemis cotula L.

Para qué sirve la planta de manzanilla – beneficios y usos

PRINCIPALES CARATCERÍSTICAS DE LA LAVANDA

La planta de lavanda es una de las hierbas aromáticas más populares, tanto por su belleza como por su color y perfume. Puedes cultivarla en tiestos y se riega una vez por semana en las zonas de clima cálido y si recibe el sol 6 horas al día. Pero también es una de las plantas resistentes al frío, así que no dudes en poner lavanda en tu jardín, una de las plantas de exterior que resistirá al invierno.

Su floración sucede desde mediados de primavera hasta finales de verano. La mezcla de colores violáceos de diferentes tonalidades le otorga una inigualable belleza. De todas formas, los cuidados de las plantas como la lavanda requieren observación, protección y esmero durante mucho tiempo.

¿Dónde plantar la Lavanda?

No existe un lugar específico sino, más bien, uno que reúna las condiciones necesarias. Con esto nos referimos a que tanto en maceta (algo que tendremos que elegir cuidadosamente: necesitará tener un diámetro de entre 30 y 40 centímetros) como directamente en el suelo es posible plantar Lavanda y disfrutarla con éxito. Lo que sí es importante es que la planta cuente con buena aireación o, lo que es lo mismo, que cuando la plantemos no solo evitemos hacerlo muy cerca de otras plantas sino que también preveamos las dimensiones que puede alcanzar cuando comience a crecer (con vistas a guardar una cierta distancia con respecto a cualquier otra planta). De esta forma, podrá crecer con normalidad sin entorpecer tampoco el crecimiento de sus vecinas.

La cualidad más interesante del hinojo es que en forma de infusión ayuda a las digestiones pesadas y, en general, alivia el malestar estomacal. También elimina los gases y combate el estreñimiento, pues es rico en fibra. Por otro lado, es de ayuda para suavizar los síntomas de las infecciones de orina.

Elena Gurucharri, nutricionista y dietista en Apeteat, explica que «una de las principales propiedades del hinojo es que es un alimento hipocalórico que lo convierte en el perfecto aliado para las dietas de pérdida de peso«. Dado que es antioxidante y diurético, va genial para luchar contra la retención de líquidos.

También destacan sus propiedades antibacterianas para combatir la halitosis e inflamaciones de encías como la gingivitis. Por otro lado, aporta aminoácidos esenciales, potasio y vitamina C, calcio y hierro, siendo un excelente aliado frente a la osteoporosis.

Otro de los ‘poderes’ del hinojo es regular la presión arterial y el colesterol. Por si fuera poco, ayuda a controlar la producción de hormonas y se utiliza habitualmente como remedio natural para el síndrome premenstrual.

Variedades

La variedad más cultivada de esta planta es el hinojo de Florencia o hinojo dulce, que crece fundamentalmente en el sur de Europa. Pero hay muchas otras, como el hinojo argo, de bulbo grueso, blanco y redondo; el hinojo genio, de bulbo muy redondo y firme, y de calibre medio; el hinojo carmo, de bulbo también firme y redondeado, aunque más liso y claro; o el hinojo pollux, cuyo bulbo de gran calibre y casi esférico le otorga una excelente presentación. Estas variedades también se pueden clasificar según la forma que presenta el bulbo, teniendo plantas estrechas y alargadas y otras plantas redondas casi esféricas. Todas las variedades presentan un sabor similar

¿Qué es la hierbabuena y para qué sirve?

La hierbabuena pertenece al grupo familiar de las labiadas y es fanerógama, lo que significa que florece y lo hace con brotes rojos. Éstas suelen morir rápido, pero sus tallos son muy resistentes  alcanzando hasta 50 cm de altura.

La hierbabuena posee diversas propiedades y varios usos:

Las propiedades de la hierbabuena abarcan varios puntos que van desde la salud bucal hasta dolores fuertes. Al tomarse en té o bien, masticarla, ayuda a prevenir el mal aliento por gérmenes y bacterias, así que no sólo brinda un buen aroma en la boca, sino que es antibacteriana. Combate problemas respiratorios y los previenes, así que es buena al beberse en una infusión en épocas invernales pues las alergias, gripes y resfriados ligeros podrían ser cosa del pasado.

Características de la planta hierbabuena