El tamaño, estabilidad del material, tolerancia a espigado y de gran rendimiento en campo hacen que sea altamente adaptable a las zonas de producción del centro-sur de México en los principales mercados locales.

En un estudio realizado durante los meses de febrero a mayo del 2020, se evaluaó la eficiencia de abonos orgánicos compost, bocashi, microorganismos de montaña sólido comparado con un testigo absoluto, en el rendimiento de cuatro cultivares comerciales de lechuga: Great Lakes, EM Green Leaf 550, White Boston y Parris Island Cos. Se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar con arreglo de parcelas divididas, con tres bloques y dieciséis tratamientos, en la fuente de unidades se estudiaron los cultivares y en las subunidades los tipos de abonos orgánicos. En una muestra de 240 plantas de un total de 1008, fueron medidas las variables altura de planta (cm), diámetro de cabeza (cm), peso fresco de cabeza (g), número de hojas (unidad) y rendimiento de peso fresco (kg/ha). Los datos de las variables fueron análizados mediante la te´cnica del análisis de la varianza y lluego los promedios fueron comparados mediante la prueba de Dunca al 0.05 y 0.01 de significancia. Las variables resultaron estadísticamente diferentes para variedades, abonos orgánicos e interacción, y según los promedios la variedad Parris Island Cos resultó mejor estadísticamente para todas las variables estudiadas en comparación a las otras variedades; en el factor abonos el mejor peso y el mayor número de hojas se encontró en abonamientos con compost + MM líquido; y las interacciones que permitieron lograr un mejor rendimiento de cabeza por planta fue para la variedad Parris Island Cos en Compost + MM líquido (65285,71 kg/ha) y en MM sólido + MM líquido (45666,67 kg/ha). esta variedad bajo las formulas de abinamiento deben ser probadas en otras variedades y en para Parris Island Cos pero en diferentes épocas de cultivo.

Lechuga / Iceberg Great Lakes 118 es una variedad medio tardía de lechuga quebradiza, con una temporada de crecimiento de 75 a 80 días. Forma cabezas grandes y compactas que pesan entre 1000 y 1200 g. Las hojas son grandes y frágiles con una superficie ampollada y un jugoso color verde oscuro y excelente sabor.

Variedad de lechuga iceberg de importante crecimiento y maduración regular. Las hermosos y grandes cogollos verdes son brillantes, con hojas firmes y crujientes. Están bien cerrados en la base. Variedad absolutamente resistente al atornillado y excelente sabor. Bien almacenada, la lechuga se mantiene fresca y crujiente durante varios días. Para cultivos de primavera a otoño. Variedad ideal para el verano en tu huerta. También disponible en semillas pildoradas.

La planta es mediana muy abultada con la cabeza expuesta y color verde obscuro. La forma de la cabeza es globo aplanado grande y dura. Es una variedad buena y sólida.

Madurez: Aproximadamente 85 días.

Tolerancia a enfermedades: Tipburn.

Comentarios: Es buena para consumo fresco y para embarcar. Es altamente adaptable y buena variedad para costa.

El cultivo de holantao (Pisum sativum L.) es una planta perteneciente a la familia de las leguminosas, originaria del mediterráneo y conocida como arveja china por ser utilizada en el país asiático. Posee altas concentraciones de potasio 316 mg, fosforo 116 mg, vitamina C 27 mg, calcio 26 mg, hierro 1.9 mg y vitamina A 640 IU (contenido en 100 gr de parte comestible). Por sus características alimenticias su demanda se incrementa para la exportación en fresco especialmente al mercado europeo, siendo una ventana importante para los productores los meses de septiembre a noviembre.

En el Perú se cultiva en muchas regiones siendo Lima (Cañete) y Ancash (Callejón de Huaylas) las más importantes. La fertilización tiene como objetivo lograr la máxima absorción de elementos nutritivos por la planta a un costo mínimo. Para lograr una nutrición sostenible es necesario realizar el análisis de suelos para determinar los niveles de nutrientes que posee el suelo y con esta información se debe elaborar un programa de fertilización balanceado basado en las extracciones del cultivo en kg/ha: nitrógeno 163, fósforo 43, potasio 165, azufre 17, calcio 38 y magnesio 0.54, de acuerdo con las producciones esperadas. Así mismo, las fuentes elegidas deberán ser adecuadas y equilibradas para que no causen un impacto negativo sobre el medio ambiente.

Los guisantes son una cosecha de estación fresca que se puede disfrutar tanto en primavera como en otoño. Requiere una tierra suelta y ligera. Aunque no es muy exigente respecto a la riqueza orgánica del suelo, es conveniente aportar algún abono complejo, que contenga algo de cal y dolomita. Este cultivo no tolera suelos muy ácidos y se ha de vigilar el pH para tratar de que no sea inferior a 6,5. Necesita una exposición soleada y riegos frecuentes.

Está estrechamente relacionado con el guisante de jardín, cuyas vainas y semillas inmaduras se utilizan en todo el mundo como vegetales verdes.

Es una legumbre anual que sube con tallos débiles y relativamente suculentos. Las guías a menudo tienen de 1,22 a 1,52 m de largo, pero cuando se cultivan solas, los tallos débiles del guisante de campo evitan que crezca a más de 0,46 a 0,61 m de altura.

Las hojas tienen dos foliolos y un zarcillo. Las flores son blancas, rosadas o púrpuras. Las vainas llevan semillas que son grandes (unas 8820 semillas / kilogramo), casi esféricas, y blancas, grises, verdes o marrones.

El sistema de raíces es relativamente poco profundo y pequeño, pero bien nodulado

El cultivo de holantao (Pisum sativum L.) es una planta perteneciente a la familia de las leguminosas, originaria del mediterráneo y conocida como arveja china por ser utilizada en el país asiático. Posee altas concentraciones de potasio 316 mg, fosforo 116 mg, vitamina C 27 mg, calcio 26 mg, hierro 1.9 mg y vitamina A 640 IU (contenido en 100 gr de parte comestible). Por sus características alimenticias su demanda se incrementa para la exportación en fresco especialmente al mercado europeo, siendo una ventana importante para los productores los meses de septiembre a noviembre.

En el Perú se cultiva en muchas regiones siendo Lima (Cañete) y Ancash (Callejón de Huaylas) las más importantes. La fertilización tiene como objetivo lograr la máxima absorción de elementos nutritivos por la planta a un costo mínimo. Para lograr una nutrición sostenible es necesario realizar el análisis de suelos para determinar los niveles de nutrientes que posee el suelo y con esta información se debe elaborar un programa de fertilización balanceado basado en las extracciones del cultivo en kg/ha: nitrógeno 163, fósforo 43, potasio 165, azufre 17, calcio 38 y magnesio 0.54, de acuerdo con las producciones esperadas. Así mismo, las fuentes elegidas deberán ser adecuadas y equilibradas para que no causen un impacto negativo sobre el medio ambiente.

La planta posee un sistema vegetativo poco desarrollado aunque con una raíz pivotante que tiende a profundizar bastante. Las hojas están formadas por pares de folíolos terminadas en zarcillos. Las inflorescencias nacen arracimadas en grandes brácteas foliáceas –de hasta 9 por 4 cm– que se insertan en las axilas de las hojas. Las semillas (guisantes) se encuentran en vainas de entre 5 a 10 cm de largo que contienen entre 4 y 10 unidades. Existen variedades de hábito determinado, es decir, que crecen como hierbas hasta una altura definida, y otras de hábito indeterminado, que se comportan como enredaderas que no dejan de crecer y requieren medios de soporte o «guías».

Son plantas herbáceas anuales, trepadoras, muy variables en forma y hábito, glabras. Hojas imparipinnadas; los 3–5 (7) folíolos distales generalmente reducidos a zarcillos trepadores, folíolos normales 2–6, opuestos, ovados, elípticos u obovados, generalmente 1,5–5,5 cm de largo y 1–2 cm de ancho, estipelas ausentes; estípulas foliáceas, ovadas, generalmente más largas que los folíolos, basalmente semicordadas, amplexicaules y dentadas. Inflorescencia flores solitarias o racimos con 2 o 3 flores en el ápice del pedúnculo; cáliz campanulado, 5-lobado, los 2 lobos superiores más anchos; corola 1,5–2 cm de largo, blanca o rosada, estandarte obovado o suborbicular, las alas falcado-oblongas, la quilla encorvada, apicalmente obtusa; estambres 10, diadelfos, el vexilar libre; estilo barbado en la superficie interna. Legumbres oblongas o cilíndricas, más o menos comprimidas o teretes, 2,5–12,5 cm de largo y 1,5–2,5 cm de ancho, rectas o curvadas, carnosas y ceráceas al madurar, dehiscentes; semillas 3–12, forma y tamaño variable; cuentan con una gran cantidad diversa de proteínas las cuales controlan su crecimiento, inhibición, fotosíntesis, entre otros.

Arveja Oregon Sugar Pod II

Arveja dulce que produce grandes cosechas por su alto porcentaje de dos vainas por racimo. Variedad ampliamente adaptada a diferentes zonas de producción con vainas de un color verde claro y con resistencia al virus de la arveja.
Plantas grandes y vigorosas que pueden ser cosechadas de 5 a 6 semanas.

CARACTERÍSTICAS

• PLANTA: Grandes y vigorosas que pueden ser cosechadas de 5 a 6 semanas.
• VAINA: Color verde claro, madurez relativa de 60 a 70 días y vainas de hasta 4.5 pulgadas de largo. Vaina adaptada a uso en fresco y congelado.

Oregon Sugar Pod II (tipo vaina comestible) tiene plantas que varían en altura de 40 a 75 cm y producen vainas de color verde claro de 10 cm de largo y aproximadamente 2 cm de ancho. Las vainas son muy adecuadas para comer frescas, salteadas o para congelar. Esta variedad mejorada de arveja blanca es resistente a muchos virus, mildiú polvoriento y marchitez común.