• Variedad de plantas medianas a grandes, vigorosas y erectas. Frutos alargados con un diámetro promedio de 2 a 3 cm y una longitud de 13 a 16 cm. Adquiere una coloración rojo-morado a la maduración. Mediana a baja pungencia y sabor característico.
• Dosis de siembra: 1 Kg por Ha (Siembra Directa) / 0.5 Kg por Ha (Trasplante) 

Variedad con plantas muy vigorosas; frutos naranja a la maduración, mediana y alta pungencia, frutos alargados de 2 a 3 cm de diámetro y 1 2 a 1 5 cm de largo; sabor característico muy usado en la cocina peruana.

Dosis de siembra: 1 Kg por Ha (Siembra Directa) / 0.5 Kg por Ha (Trasplante) 

Entonces, ¿por qué debiéramos dar importancia a estos ajíes?
– Porque nuestra gastronomía requiere de esos ajíes, pues da sazón, sabor y gusto a nuestros platos. Estos ajíes, así como el rocoto, son originarios de Sudamérica. Y últimamente se prefiere más en fresco. Por ejemplo, estuve en Japón y los restaurantes peruanos ahí demandan que estos ajíes se importen desde Perú. El ají escabeche y el panca son variedades criollas que se han adaptado a nuestras condiciones, pero cuando se siembran en otras condiciones ya no se portan bien, no tienen ese gusto. Estos llegan bien a Japón vía aérea. Poco a poco se están exportando, pero la demanda de ambas variedades es más interna y es alta.

A pesar de su alto consumo interno y de las buenas perspectivas de exportación, no se a realizado el mejoramiento de las semillas de ambos ajíes. Según Nicho Salas, lo que los agricultores realizan es vender primero lo mejor de su cultivo, mientras que lo último que se cosecha es para la obtención de semillas. “Eso es inadecuado”, sostiene el investigador.

Dracaena zeylanica (Sansevieria zeylanica) es una especie de Dracaena Sansevieria perteneciente a la familia de las asparagáceas, originaria de África y Asia.

Es una planta herbácea geófita con 8-15 hojas en un clúster, semiteretes, de hasta 30 cm de largo, redondeadas en el envés, profundamente canalizadas por el haz, marginado con una clara línea roja; Las inflorescencias en un racimo denso.

Las Sansevierias son posiblemente las más reconocidas de todas las plantas ornamentales de interior. Es una de las plantas más fáciles de cuidar del mundo, si no la más fácil. Casi imposible de matar y tolera las condiciones más duras. La Sansevieria zeylanica tiene hojas gruesas y suculentas de color verde-malva, lo que la hace muy singular y excelente para la decoración. Si se coloca en un lugar más sombrío, las hojas tenderán a oscurecerse. Es normal que algunas hojas desarrollen pequeñas cicatrices con el tiempo.

Luz: Tolera la luz directa, la sombra y las condiciones de poca luz.

Temperatura: Crece mejor en el rango de temperaturas de 15-25ºC, pero soporta temperaturas tan bajas como 10ºC y tan altas como 30ºC.

Riego: Sólo regar cuando el sustrato haya estado seco durante al menos 3 días.

Fertilización: No es necesaria una fertilización regular, pero es aconsejable aplicar nutrientes al menos 3 veces durante la primavera.

Consejos: Limpie regularmente el polvo que pueda formarse en la superficie de las hojas.

Las diatomeas son algas fosilizadas que se utilizan en forma de tierra y con distintos usos, como fertilizantes orgánicos y naturales o insecticidas ecológicos para los cultivos, entre muchos otros usos habituales. Dado que se utilizan en forma de tierras de color blanco, también se las denomina Tierras Blancas. Por tanto, se trata de un fertilizante natural muy beneficioso para los suelos. 

Qué son las diatomeas o diatomita

El término nenúfar, ninfeácea   o loto se aplica, en general, a plantas acuáticas con flores que crecen en lagos, lagunas, charcas, pantanos, o arroyos de corriente lenta, en los que normalmente se mantienen enraizadas en el fondo .

Los nenúfares de jardín provienen del género botánico Nymphaea aunque su nombre en español deriva de otra planta de parecidas características conocida como Nuphar.

Los nenúfares se desarrollan a expensas de un tallo carnoso (rizoma) que vive entre los materiales acumulados en el fondo de charcas y cursos estancados de aguas poco profundas. Las hojas tienen un buen tamaño y forma casi circular con una profunda escotadura que llega hasta la inserción del pecíolo con el limbo (parte plana). Estas hojas, al igual que las flores, son flotantes y nacen directamente del rizoma, al que se unen por largos pecíolos. Las flores, de buen tamaño, incluso muy grandes, se visten con multitud de pétalos imbricados formando una especie de cuenco, cuyo centro se encuentran los estambres y pistilos. La amplia gama de colores de la flor incluye el blanco puro, marfil, crema, rosa, rojo, carmesí, cobrizo y amarillo en distintas tonalidades según variedades. En situaciones apropiadas la emisión de flores es continua de mayo a septiembre. La profundidad de plantación necesaria para los diferentes tipos de nenúfares oscila entre 20 cm y el metro, mientras que la superficie de extensión foliar va de 0,5 a 1,5 metros cuadrados. 

CUIDADOS DEL NENÚFAR 

La plantación, crucial en los cuidados de los nenúfares

Es, probablemente, la tarea más exigente de su cultivo y de la que dependerá su bienestar. Es una planta de rizoma que, según la especie, puede necesitar entre 25 centímetros o metro y medio de profundidad para tender sus raíces. Pero tan importante como que las pueda hacer crecer es que, cuando lo introduzcamos en nuestro estanque, lo hagamos correctamente.Contar con un sustrato de calidad es fundamental en los cuidados del nenúfar 

agua, 

Es sumamente exigente en este aspecto. No solo no tolera el cloro sino que tampoco puede sobrevivir en un agua con demasiados microorganismos.

Por eso es fundamental extremar la higiene del agua, eliminando cualquier basura orgánica en descomposición que pueda caer en el estanque y manteniendo controlado el pH de forma regular. 

La luz 

Para que pueda vivir y florecer en condiciones, necesita una buena dosis de luminosidad diaria. Por eso, es fundamental plantarlo en la zona del estanque en la que pueda contar con ella.