El cultivo de la espuela – Delphinium doble variada

Tipos de suelo

La espuela necesita un suelo ácido y con una buena carga de abono orgánico. Hay que proteger la base de la planta con hojas secas o con restos de hojas (acolchado) de poda para mantener la humedad más tiempo.

Clima

Este cultivo necesita un clima templado-frío con una gran humedad. La espuela no tolera bien las zonas secas y con mucho calor. Se recomienda plantarlas en zonas montañosas junto a bosques o ríos. Así que… ¡a embellecer vuestro campo!

Siembra

La siembra se realizará directamente a voleo. Hay dos épocas para sembrar este tipo de plantas: de septiembre a octubre, teniendo su floración de junio a julio, o de marzo a mayo, con floración de julio a septiembre.

Riego

El riego debe ser constante, pero evitando encharcar la zona o ahogar la planta. Es importante mantener el suelo siempre humedecido.

Cuidados específicos

Plagas y enfermedades

Mildiu: Este hongo afecta a los cotiledones (las principales hojas que se encuentran en el germen de la semilla) y a las primeras hojas, aunque puede manifestarse posteriormente. Aquí puedes leer un artículo sobre los remedios para el mildiu.

Caracoles y babosas: Son moluscos herbívoros de hábitos nocturnos que se desplazan mediante la baba que producen y van dejando restos pegajosos por donde pasan. Se dedican a raspar la epidermis de las hojas, flores, frutos, semillas, plántulas, ramas jóvenes y partes subterráneas. Si el ataque es más severo, pueden llegar a aparecer perforaciones y bordes irregulares

Generales: La sandía, una de las frutas más frescas y jugosas, además contiene un alto valor en vitaminas. Tenga las sandias mas frescas en su casa
Siembra: Directamente en el suelo. Cubrir con humus de lombriz. Sembrar en los meses cálidos.
Cuidados: Necesita mucha agua y calor.

Cosechar cuando la fruta este completamente desarrollada.

Recomendaciones

Luz: Sol

Profundidad de siembra: 6 – 10 cm

Distancia entre planta y planta: 60 a 70 cm

Días de germinación: 8 a 12 días

Altura: 40 a 60 cm

Días para cosechar: 65 días

Juniperus communis 

El enebro común (Juniperus communis) es una especie de planta leñosa de la familia Cupressaceae. Tiene una amplia distribución: se extiende desde las frías regiones del hemisferio norte hasta las zonas montañosas a 30° de latitud N en Norteamérica, Europa y Asia. También puede verse escrito jinebro. Además,produce unas bayas conocidas como enebrinas de aspecto redondo y con un color azul,que varia desde muy intenso (negro) hasta un azul marino oscuro (azul noche) no deben ser confundidas estas bayas o frutos con los arándanos,puesto que sus familias son distintas. Crecen en racimo. 

Usos 

Es frecuentemente utilizado en horticultura como ornamental, ya que es demasiado pequeño para tener uso como maderero. Sin embargo, en Escandinavia la madera de junípero se utiliza en la fabricación de cajas para productos lácteos, como la mantequilla, el queso y también para hacer mangos de cuchillos.

Sus astringentes conos, comúnmente llamados enebrinas, son demasiado amargos para consumirlos crudos, por lo que se venden secos para condimentar carnes, salsas y rellenos. Se suelen cascar antes de utilizarlos para liberar el aroma. El abuso de enebro puede causar problemas renales; por lo tanto, no se recomienda su consumo durante el embarazo .

Los frutos también se utilizan para aromatizar la ginebra, bebida a la que le da su nombre, en cuya composición se encuentran los gálbulos de junípero, entre otras plantas.

En los Alpes tradicionalmente también se utilizan para preparar el estre de genièvre o extrait de genièvre (extracto de ginebra); en cuya preparación, las semillas se hierven en agua y luego se presionan con una prensa potente, y luego se reduce el jugo (concentración hirviendo lentamente sin que se pegue) hasta obtener una pasta negra de consistencia de miel líquida para su consumo.

Otro uso es la obtención de aceite esencial a partir de sus semillas.

Florece desde mediados de primavera hasta pleno otoño, con flores reunidas en espigas erectas terminales que brotan del centro de la planta y son de gran duración, caracterizadas por un cáliz y brácteas intensamente coloreadas al igual que su corola. Estas flores pueden ser de colores rojo (el rojo brillante es el más popular), blanco, violáceo o azulado según variedades. Estas flores poseen una forma tubular o campanular de una longitud de 35 milímetros de largo, con dos lóbulos hacia el ápice y un lóbulo superior de unos 13 milímetros de largo.

Las semillas recolectadas a final de su floración, deben ser guardadas en un lugar fresco y oscuro hasta la llegada de primavera, en la que se sembrarán para iniciar nuevamente su cultivo.

CARACTERÍSTICAS DE RÁBANO CRIMSON GIANT

Es un alimento con un bajo aporte calórico gracias a su alto contenido en agua. Además del agua, su principal componente son los hidratos de carbono y la fibra. En su contenido vitamínico se destaca la vitamina C y el ácido fólico.

SUELO

No es muy exigente en clima y es resistente al frío. Se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque prefiere aquéllos ricos en materia orgánica.

VALOR NUTRICIONAL

El rábano es un alimento con un bajo aporte calórico gracias a su alto contenido en agua y bajo en nutrientes energéticos (proteínas, hidratos de carbono y lípidos). Tras el agua, su principal componente son las proteínas y la fibra. De su contenido vitamínico destaca la vitamina C y entre los minerales el hierro y el yodo.