Es una especie anual nativa de Mesoamérica y Sudamérica, y sus numerosas variedades se cultivan en todo el mundo para el consumo, tanto de sus vainas verdes como de sus semillas frescas o secas.
Es una planta herbácea anual, erecta o trepadora, de tallo pubescente o glabrescente cuando adulta. 

Es una planta herbácea que presenta su legumbre en diversos tamaños y colores. Es originaria de América central¹⁴​ y América del Sur; de floración anual, trepadora, de tallo pubescente o glabrescente cuando llega a la edad adulta. Las estípulas de las hojas tri-pinnadas son de forma lanceolada y de tamaño medio-centimétrico. Los folíolos son anchamente ovados u ovado-romboidal, los laterales, implantados oblicuamente, miden 4-15 x 2,5-10 cm y son pubescentes con base redondeada o anchamente cuneada, de bordes enteros y ápice acuminado. Las flores se disponen en racimos usualmente axilares, más cortos que las hojas. Las bractéolas, persistentes, son habitualmente de longitud igual o algo superior al cáliz que es cupuliforme, bilabiado, de 3-4 mm, con cinco sépalos soldados y con el labio superior bidentado emarginado y el inferior tridentado. La corola, que puede ser blanca, amarilla, violácea o roja, tiene el estandarte centimétrico suborbicular y reflejo, las alas obovadas adheridas a la quilla, también centimétrica y con ápice espiralmente retorcido. 

Syzygium jambos, de nombre común pomarrosa, pomoroso​ o perita, es un árbol originario del sudeste asiático perteneciente a la familia Myrtaceae. Se ha cultivado y también naturalizado en América tropical continental, y en las Antillas, donde fue introducida por los ingleses. En Cuba es una especie invasora. 

La pomarrosa es una fruta que sirve para prevenir y mejorar la diabetes, combatir el exceso de radicales libres en el cuerpo, previniendo el envejecimiento prematuro de la piel y las enfermedades cardiovasculares, además de fortalecer el sistema inmunológico.

Los beneficios de esta fruta se deben principalmente a que es rica en fibras y en compuestos con propiedades antioxidantes, como las antocianinas, taninos, flavonoides y vitamina C. 

CULTIVO

La pomarrosa requiere de un hábitat húmedo, en los trópicos y subtrópicos húmedos.

Va bien al sol o a media sombra. Tolerante a la sombra (umbrófila).

Tolerancia a las heladas ligeras.

Requiere suelos fértiles, mejor con materia orgánica, y ligeros.

En áreas elevadas, la especie requiere de un suelo fértil; crece muy lentamente sobre suelos erosionados o agotados de nutrientes y por lo general no se puede reproducir sobre suelos arenosos secos.

Se multiplica por semillas frescas, pero si se desea obtener buen fruto debe multiplicarse por esquejes semileñosos con calor de fondo o también por injerto, sobre pies obtenidos por semillas, para las variedades.

Los frutos tienen un olor y sabor que recuerda a los pétalos de las rosas, de donde proviene su nombre vernáculo de pomarosa.

Su pulpa es muy jugosa y aromática y encierra una o dos semillas sueltas.

Se comen las frutas crudas, en mermeladas o en jaleas pues tienen alto poder nutritivo; son ricas en calcio, hierro y niacina.

La pomarrosa se planta en muchas regiones como un árbol de ornamento.

La palma aceitera, Elaeis guineensis, es una palmera de origen africano, cultivada en diferentes partes del mundo. Para su desarrollo necesita de altas temperaturas durante todo el año, entre 26°C y 29°C, por lo menos 5 horas al día de radiación solar, agua constante a través de una precipitación de 2000 y 2500 mm al año, sin épocas secas que duren más de 90 días, y una baja latitud (Hoyle y Levang 2012, Minagri 2012). Estos requisitos hacen que su producción se limite a zonas tropicales.

El ciclo productivo de la palma aceitera presenta características particulares. Es un cultivo que según el transcurso de los años va generando mayor producción, alcanza 3 a 8 veces más de aceite por hectárea que otros cultivos oleaginosos. La palma da sus primeros frutos 3 años después de la siembra y se mantiene produciendo por 25 años, lo que la hace un cultivo sostenible.

Como todas las especies de su género Elaeis tiene un tronco (estipe) alto y único. Las inflorescencias se producen en las axilas de las hojas, las cuales son grandes y de tipo pinnado compuesto, con folíolos que parten desde el raquis sobre dos planos regulares. Los folíolos son lanceolados.

Es una planta perenne que puede vivir más de 100 años, pero bajo cultivo sólo se le permite llegar hasta los 25 años, que es cuando alcanza los 12 m de altura. En estado natural llega a superar los 40 metros.

Hace 30 años, el aceite de palma representaba menos del 2% del consumo mundial de grasas y aceites, hoy esa cifra asciende al 41%. En 2020, la superficie cultivada de palma aceitera alcanzó los 28 millones de hectáreas en todo el mundo, con una tasa de crecimiento anual del 5,5% entre 2000 y 2020, más del doble de la tasa de crecimiento anual de la soya, que es el 2,6%. El aceite de palma desplazó a la soya como el aceite vegetal más importante del mundo en 2006, y su predominio como materia prima para la industria de bienes de consumo se debe a su menor costo de producción en comparación con el de soya y además de las características químicas de los ácidos grasos que lo constituyen, convirtiéndolo en un aceite con ingredientes atractivos para muchas recetas y fórmulas.

El mameyito (Garcinia intermedia)¹​) es un árbol perennifolio de la familia Clusiaceae de frutos comestibles. Son también denominadas mameyillo. Estos árboles son ramificados desde su base, y alcanzan una altura de 15 metros con corona piramidal. Tienen un látex amarillo azufrado en todas sus partes. Hojas de 20 cm × 6 cm, simples, opuestas, oblongas elípticas, ápice acuminado y corto, base cuneada, pecíolo de 2,5 cm acanalado. Inflorescencia axilar en umbela, flores pedunculadas, unisexuales, anteras biloculares, orbiculares, cáliz con 2 sépalos, pétalos libres. Esta planta frutifica a partir de los 4 a 6 años de edad y en el Paraguay se conoce el fruto con su nombre indígena (o sea en el idioma Guaraní) se lo denomina «Pakurí«.

Especie apta para la protección de mantos acuíferos y recuperación de áreas degradadas. La madera es resistente al ataque de termitas, se puede usar en construcción y ebanistería en general. Los frutos son comestibles y alimento para la avifauna. Adicionalmente los árboles de esta especie se han empleado en proyectos de arboricultura y melicultura

El fruto es una cápsula esferoide que mide entre 2 a 5 cm de largo y hasta 6 cm de diámetro. La escasa pulpa o parte comestible es de sabor ácido; contiene 1 a 3 semillas envueltas. Este fruto se consume maduro, crudo.Es un árbol frutal subutilizado que alcanza hasta 20 m de altura y produce frutos amarillos con hasta cuatro semillas. La pulpa es agridulce y es muy apreciada por la población rural de las regiones donde crece, en donde los murciélagos y el mono araña también la consumen.

Hibiscus mutabilis, con los nombres comunes de amor al uso y malva rosa de Cuba,¹​ es una planta notable por su flores, perteneciente a la familia de las malváceas.

Es una planta arbustiva o arbórea en el sur de Estados Unidos. Las flores pueden ser dobles o individuales y son de color blanco o rosa, cambiando a rojo intenso por la noche. La variedad «Rubra» tiene flores de color rojo. Su inflorescencia generalmente en forma de copa. La temporada de floración dura desde el verano hasta el otoño. La especie en un tiempo fue muy común en el ámbito de los estados del Sur Profundo. Crece bien a pleno sol o sombra parcial, y prefiere suelos ricos y bien drenados.

Muy empleado como ornamental en jardines.Los sépalos de las flores del hibisco contienen ácido hibíscico así como una mezcla de ácidos orgánicos y un colorante rojo que le confieren las siguientes propiedades:-Digestiva y Tonificante, debido a su contenido en ácidos orgánicos, las infusiones de hibisco tienen un efecto estimulante de las funciones digestivas y tonificante del organismo en su conjunto.-Laxante suave, tiene una acción emoliente ó suavizante sobre las mucosas del conducto digestivo, por lo que facilitan la función de evacuación intestinal.-Diurética, tiene un suave y eficaz efecto diurético por lo que tradicionalmente ha sido utilizado por obesos o quienes padecen del corazón.También empleado como aditivo natural para mejorar el aspecto y el sabor de otras plantas medicinales o de diversos preparados alimenticios.

Es una planta estomacal y combate la acidez. Además, para cualquier tipo de afección gastrointestinal es realmente una maravilla. Favorece a la estimulación de funciones hepáticas, como un descongestionante (perfecta para un empache o un episodio de mala digestión). Ayuda a mantener a raya los niveles de colesterol.