El níspero se puede cultivar con semillas frescas pero se suele reproducir por medio de injertos. En el caso de la reproducción por semillas, el árbol tarda entre ocho y diez años a dar sus primeros frutos, mientras que si es por injerto, este tiempo se reduce a dos años. En cambio, es muy difícil conseguir que nazca un nuevo níspero de una rama o trozo de otro, plantado directamente en el suelo.

Para la época en que florece las heladas pueden matar la flor (el árbol en cambio resiste bien las heladas) por eso es árbol propio de zonas de clima mediterráneo cálido aunque por el gran período de florecimiento puede dar algunos frutos en zonas más frías . Se cultiva en secano y regadío.

Los nísperos son una fruta muy frágil que soporta mal la refrigeración y el transporte, lo que limita la difusión en países fríos. 

Eriobotrya japonica 

Eriobotrya japonica, comúnmente llamado níspero japonés,​ nisperero del Japón​ o simplemente níspero, es un árbol frutal perenne de la familia Rosaceae,​ originario del sudeste de China,​ donde se conoce como pípá, 枇杷.​ Fue introducido en Japón, donde se naturalizó y donde lleva cultivándose más de mil años. También se naturalizó en la India, la cuenca mediterránea, Canarias, Pakistán, Chile, Argentina y muchas otras áreas. Se cree que la inmigración china llevó el níspero a Hawái.

Se menciona a menudo en la antigua literatura china, por ejemplo en los poemas de Li Bai, y en la literatura portuguesa se conoce desde la era de los descubrimientos.

El fruto de esta especie ha ido sustituyendo al del níspero europeo (Mespilus germanica), de forma que, en la actualidad, al hablar de «níspero» se sobreentiende que se está haciendo referencia al japonés. 

El níspero (Eriobotrya japonica) es un árbol frutal perteneciente a la familia de las rosáceas y procedente del Sudeste de China, aunque fueron los japoneses los que lo expandieron a Europa como árbol ornamental durante el siglo XVIII. 

Características del árbol níspero

• El nogal tolera sequías, pero no heladas ni fríos, así que es mejor que esté expuesto al calor del sol, de preferencia.
• Casi cualquier tipo de suelo es ideal para sembrar un nogal, pero es necesario que tenga un pH neutro y buen drenaje.
• El nogal no puede estar en tierras secas, así que el riego diario es la mejor opción para mantenerlo sano.
• La poda y recolección de frutos debe ser constante o cuando los frutos estén maduros. Afortunadamente no da pie a que crezcan otras hierbas a su alrededor. 

Juglans regia 

El nogal común, nogal europeo o nogal español, y, en México, nuez de Castilla (Juglans regia), es un árbol monoico y caducifolio de la familia de las Juglandaceae en el orden de las Fagales. Es la especie del género más difundida en Europa, extendiéndose por todo el suroeste y centro de Asia, hasta el Himalaya y sudoeste de China.

Es cultivado por la madera, las hojas aromáticas y el fruto comestible, la nuez. Además tiene un uso ornamental. 

Nogal

El árbol de la nuez es conocido desde la Antigüedad por su capacidad astringente. Permite tratar diarreas e infecciones urinarias, sanar heridas y llagas y aliviar los dolores menstruales. 

USOS CURATIVOS DEL NOGAL

Con fines medicinales se cosechan las hojas y la capa externa del fruto o pericarpo, además de las semillas o nueces.

• Las hojas del nogal contienen ácidos elágico y gálico, naftoquinonas como la juglona y la plumbagina, flavonoides como la juglanina y la quercetina, aceite esencial y taninos. Son astringentes, antidiarreicas y hemostáticas; también son antiinflamatorias y antisépticas
• El pericarpo contiene además ácidos orgánicos e hidrojuglona.
• Las nueces aportan ácidos grasos insaturados, como el ácido linoleico (omega-6) y el alfa-linolénico (omega-3), vitaminas A, B y E y sales minerales. 

La nuez es el fruto del nogal, de forma redondeada u ovoide, con una cáscara dura y rugosa de color pardo rojiza. La parte comestible de su interior tiene un sabor dulce particular.
En el mercado hay nueces descascarilladas, troceadas o molidas y productos elaborados con ellas.

Normalmente, la nuez se consume en crudo como tentempié o de postre, bien solas o combinadas con otro alimento. Se utiliza como ingrediente en muchos platos, salsas y helados. En el mercado se pueden encontrar nueces enteras, troceadas o molidas a modo de harina más o menos fina. Además de ser uno de los frutos secos más apreciados por su agradable sabor, es uno de los más ricos en aceite por lo que se usan para su obtención. El aceite de nuez tiene un sabor dulce y agradable. El fruto inmaduro se utiliza para la fabricación del licor conocido como ‘Ratafía’ y las hojas de nogal se utilizan para preparar infusiones de uso tópico.

Es un alimento muy nutritivo, con un alto valor calórico, 662,5-688kcal/100g y entre las vitaminas presentes en las nueces, las más importantes son las del grupo B, entre las que destaca el ácido fólico. 

Esta planta angiosperma florece en primavera y es polinizada por insectos. Las flores pueden ser hermafroditas, es decir, con órganos sexuales masculinos y femeninos, o unisexuales. Los frutos o aceitunas tardan 6-8 meses en madurar y adquieren un color más oscuro en tanto esto ocurre. Suelen madurar en el otoño y recolectarse un tiempo antes, aunque los frutos de los olivos silvestres son más amargos que los de los árboles cultivados y no se les consume. Las especies cultivadas no se propagan por semillas.

La maduración del olivo es lenta pero es un árbol es muy longevo, pues puede vivir cientos de años. Actualmente existen más de 1,000 variedades de Olea europaea y 6 subespecies naturales, que son:

• Olea europaea europaea
• Olea europaea cuspidata
• Olea europaea guanchica
• Olea europaea cerasiformis
• Olea europaea maroccana
• Olea europaea laperrinei.