Hierba medicinal usado para calmar dolores estomacales. antibióticas y antisépticas
Germinación : 10-15 días (18-21°C)
Tiempo para cosecha: 8-10 semanas
Estación: Primavera-Verano
Altura : 61 cm
Presentación : Sobre x 5 000 Semillas (Overpack)
Tipo: Maceta
Ciclo de Vida: Perenne
Nombre Científico: Mentha piperita

La planta vivaz de la familia de las labiadas puede alcanzar una altura de 40 a 80 cm. con un tallo ramificado y un rizoma largo, rastrero y velludo. Las hojas dentadas, alargadas, oviformes, de pecíolo corto y de color verde intenso, a veces incluso un poco rojizo, opuestas. En el extremo de los ramos, se posicionan las flores, reagrupadas en forma de espiga y de color rosa o malva. La planta entera tiene un gusto especiado y un olor aromático muy intenso. La floración tiene lugar de junio a agosto. La multiplicación de la menta es exclusivamente vegetativa y se hace por segmentos o por rizoma. De entre los varios tipos de menta cultivadas se distingue la «Menta Mitcham», muy intensa, que se cultiva para la obtención del aceite esencial, y la menta piperita del Palatinato, más dulce, utilizada para infusiones.

El culantro santo es una hortaliza muy común en la cocina, permite cosechas consecutivas
Germinación : 7-20 días
Tiempo para cosecha: 6-7 semanas
Estación: Primavera-Verano
Altura : 30-61 cm
Presentación : Sobre x 1 000 Semillas
Tipo: Maceta
Ciclo de Vida: Anual
Nombre Científico: Origanum majorana

El cilantro es una hierba sumamente versátil de la que se aprovecha todo: sus hojas, frutos, raíces y semillas. Se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea, oriental, caribeña, italiana, latinoamericana, etc., para realzar el sabor de guisos, salsas, sopas, aderezos de ensaladas, carnes y pescados. Para que no pierda su sabor, es mejor echarlo cuando le queda poco de cocción.

Se cree que el cilantro es originario del Mediterráneo Oriental y de Oriente Medio. Sus granos se encuentran entre las especias más antiguas, pues hay registro de que ya se cultivaba en Egipto hace más de 3.500 años.

El cilantro pertenece a la familia de las zanahorias. Es muy parecido al perejil pero su aroma y sabor son totalmente diferentes. Sus semillas se utilizan para hacer el curry, así como vinagretas para verduras, salsas y marinadas.

(Triple Curled es de rápido crecimiento y produce hojas oscuras muy rizadas. Prefiere pleno sol y se mantiene durante mucho tiempo cuando madura, lo que facilita la cosecha. Use las hojas rizadas y finamente cortadas como saborizante o guarnición.)
Germinación : 5-7 días (15-21°c)
Tiempo para cosecha: 7-8 semanas
Estación: Primavera-Verano
Altura : 25-30 cm
Presentación : Sobre x 5000 Semillas
Tipo: Maceta
Ciclo de Vida: Anual
Nombre Científico: Petroselinum crispum

Planta herbácea bienal, aunque puede cultivarse también como anual. Forma una roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 30 cm de altura y posee tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 120 cm con pequeñas flores verde amarillentas y negras.

Su cultivo se conoce desde hace más de tres mil años, siendo una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial.

La variedad perejil grande Petroselinum sativum tuberosum, posee una raíz engrosada axonomorfa, parecida a la chirivía, que es la que se consume como hortaliza cruda o cocinada. Esta variedad tiene hojas más grandes y rugosas que las del perejil común y más similares a la especie silvestre

(Es una variedad delicadamente rizada y compacta que tiene tallos largos con hojas de color verde oscuro, rizadas dobles y triples. Este tipo de perejil crece bien en contenedores y en interiores. Utilice las hermosas y deliciosas hojas de Forest Green frescas o secas.)
Germinación : 5-7 días (18-21°C)
Tiempo para cosecha: 8-10 semanas
Estación: Primavera-Verano
Altura : 25-30 cm
Presentación : Sobre x 1000 Semillas
Tipo: Maceta
Ciclo de Vida: Anual
Nombre Científico: Petroselinum crispum

Cultivo

Es una planta que crece en huertos, lindes, y está ampliamente distribuida y naturalizada.  Es una planta que necesita luz, pero no el sol directo. En cuanto riego, debe ser moderado y regular para que la planta produzca hojas, es recomendable aplicar abonos líquidos para que se produzca un desarrollo foliar adecuado.

Se puede cultivar en macetas o jardineras, para disponer de hojas frescas y tiernas como aderezo de los platos. Simplemente se cortan las necesarias y se riega después para estimular el crecimiento vegetativo.

Mutliplicación

Su reproducción se realiza por semillas, en un lugar soleado y en cualquier suelo que no sea demasiado compacto. Sin embargo, la germinación es bastante difícil de lograr.

Usos

Es ampliamente usado como una hierba aromática en cualquier tipo de comidas

Hierba medicinal para tratar dolores estomacales, desinfección y calmar los nervios, se puede usar como condimento en la cocina.
Germinación : 7-21 días (19-25°C)
Tiempo para cosecha: 10-12 semanas
Estación: Primavera-Verano
Altura : 46-61 cm
Presentación : Sobre x 1000 Semillas
Tipo: Maceta
Ciclo de Vida: Perenne
Nombre Científico: Salvia officinalis

Es nativa de la región mediterránea, aunque se ha naturalizado en muchos lugares del mundo. Tiene una larga tradición tanto de usos medicinales como culinarios y durante los últimos tiempos se utiliza también como ornamental en los jardines.

Se encuentra en la Europa mediterránea, en sitios rocosos y herbazales secos, desde el nivel del mar hasta zonas montañosas. Tiene preferencia por los terrenos poco productivos y poco fértiles. En España predomina la variedad lavandulifolia.