Venta de Semillas Herb Cilantro Sativum Santo Culantro santo en Peru

El culantro santo es una hortaliza muy común en la cocina, permite cosechas consecutivas
Germinación : 7-20 días
Tiempo para cosecha: 6-7 semanas
Estación: Primavera-Verano
Altura : 30-61 cm
Presentación : Sobre x 1 000 Semillas
Tipo: Maceta
Ciclo de Vida: Anual
Nombre Científico: Origanum majorana

El cilantro es una hierba sumamente versátil de la que se aprovecha todo: sus hojas, frutos, raíces y semillas. Se utiliza ampliamente en la cocina mediterránea, oriental, caribeña, italiana, latinoamericana, etc., para realzar el sabor de guisos, salsas, sopas, aderezos de ensaladas, carnes y pescados. Para que no pierda su sabor, es mejor echarlo cuando le queda poco de cocción.

Se cree que el cilantro es originario del Mediterráneo Oriental y de Oriente Medio. Sus granos se encuentran entre las especias más antiguas, pues hay registro de que ya se cultivaba en Egipto hace más de 3.500 años.

El cilantro pertenece a la familia de las zanahorias. Es muy parecido al perejil pero su aroma y sabor son totalmente diferentes. Sus semillas se utilizan para hacer el curry, así como vinagretas para verduras, salsas y marinadas.

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