Esta especie es una vigorosa trepadora semileñosa de hábito caducifolio y porte arbustivo que puede alcanzar los 9 metros de altura.²​ Las hojas, de unos 7,5 a 12,5 cm de largo, son alternas, largamente pecioladas, de forma oval o casi circular y cordadas en la base. Las hojas jóvenes están cubiertas de vellosidad rojiza, mientras que las adultas carecen de vellosidad, con el haz de color verde oscuro y el envés blanquecino con prominentes nervaduras de color claro.²​ Las fragantes flores, de 2,5 a 5 cm de diámetro, son dioicas o unisexuales y surgen solitarias o en grupos de tres en las axilas de las hojas. Tienen 5 o 6 pétalos de color blanco al abrirse, tornándose después amarillos. Los estambres son muy numerosos en las flores de ambos sexos, aunque las femeninas carecen de polen viable²​ y ninguna de las dos contiene néctar.

Al ser plantas dioicas (flores masculinas y femeninas en diferente planta) los dos sexos se deben plantar muy próximos para que se produzca la polinización, esta la llevan a cabo las abejas; en las plantaciones usualmente se distribuyen colmenas para facilitar esta tarea.

Raíz: Son gruesas y de color rosado cuando proceden de semilla y finas y de color marrón oscuro cuando su origen es clonal; son altamente exigentes en oxígeno, de ahí que su desarrollo se vea favorecido por texturas de bajo contenido en arcillas.

Brotes: Cuando son jóvenes son muy vellosos y suelen presentar una tonalidad rojiza fundamentalmente cuando proceden de semilla. Poseen carácter trepador, en su extremo, tendiendo a enroscarse en forma de muelle, sobre todo cuando crecen débiles. Por el contrario, en condiciones favorables, en lugar de tomar la forma de muelle, crecen erectos llegando a alcanzar crecimientos anuales superiores a los 3 m. En estado adulto, el tronco puede alcanzar un diámetro de 20 a 30 cm, presentando una corteza de color marrón oscuro que se agrieta fácilmente. Las ramas externas adquieren la forma de arco y su unión con las principales es superficial, lo cual hace que se resquebrajen con facilidad por el viento.

Hojas: Son caducas, con el limbo grande, acorazonado y dentado, de color verde intenso, lampiño en el haz y peloso y verde claro en el envés; el peciolo suele ser largo, aunque varía según las variedades. Se desprenden fácilmente durante la vegetación ante cualquier accidente, cayendo rápidamente al suelo después de las primeras heladas.

Yemas: Pueden ser mixtas, de madera y adventicias. De las yemas mixtas nacen los brotes portadores de los botones florales, mientras que las de madera originan brotes no fructíferos y las adventicias evolucionan cuando los brotes fructíferos son destruidos por heladas primaverales, en cuyo caso los nuevos brotes sólo portarán yemas de madera, pudiendo dar lugar en años posteriores a yemas mixtas.

Flores: Es una especie dioica con flores estaminíferas en las plantas masculinas y pistilíferas en las femeninas; los estambres de las flores femeninas producen polen estéril, siendo preciso poner plantas masculinas para realizar la fecundación de las femeninas que son las que producen los frutos. Los botones florales nacen en las axilas de las primeras hojas de los brotes.

El nombre vulgar de la planta: café, procede del italiano caffè y este de la región central etíope llamada históricamente Kaffa o Caffa donde se dice que los monjes cristianos coptos bebían la infusión de las plantas de Coffea para mantenerse despiertos. Esto de ningún modo contradice a la versión dada por el DRAE según la cual la palabra café derivaría de la italiana caffe, y esta del turco otomano kahve, y esta del árabe clásico qahwah ya que qahwah puede ser la denominación arábiga de la región histórica etíope de Kaffa o Caffa.

UNA GRAN FAMILIA

El árbol genealógico del café comprende aproximadamente 500 géneros y más de 6.000 especies. Uno de los géneros es el Coffea, que cuenta con 10 especies cultivadas por el hombre y del que proviene todo el café que consumimos. Pero desde el punto de vista agrícola y comercial son solo tres las destacables: coffea arabica, coffea canephora (robusta) y coffea liberica.

De todas formas, las dos especies más cultivadas son arábica y robusta. La primera representa aproximadamente el 80% de la producción mundial, la coffea robusta un 20%, mientras que la libérica solo un 1%.

El cafeto de variedad arábica tiene unas características específicas que lo diferencian del de la variedad robusta. La principal de ellas es el modo de fertilización. El cafeto arábico puede auto-fertilizarse, en cambio el árbol de café robusta necesita de la polinización con insectos.

Otra de las diferencias la encontramos en el interior del fruto del café. En el árbol de la variedad robusta, la savia contiene tres o cuatro veces más cafeína que en el de la variedad arábica, la cual utiliza para defenderse de plagas, enfermedades o estrés por falta de agua.

Esto lleva a que la variedad arábica sea más delicada de cultivar, pero al mismo tiempo también se considera de mayor calidad, ya que la alta concentración de cafeína de la variedad robusta le da un regusto final bastante más amargo.

(Alphacypermethrin 100 g/L) Insecticida piretroide de amplio espectro, que actúa por contacto e ingestión en forma inmediata con buen poder residual y baja toxicidad. Aplicado en cultivos de agroexportación y consumo local. 

MECANISMO DE ACCION: Alfacypermetrina interfiere la transmisión
del impulso nervioso actuando sobre los
canales de sodio. 

MODO DE ACCION : Alfacypermetrina es un insecticida no
sistémico de acción estomacal y de
contacto. 

. FITOTOXICIDAD : K-ÑON no es fitotóxico en los cultivos y
dosis recomendadas. 

MODO DE APLICACIÓN : K-ÑON es empleado en pulverizaciones
previa mezcla con agua, con cualquier
equipo de aspersión terrestre o aérea. Se
recomienda aplicarlo con buen volumen
de agua, procurando mojar
uniformemente el follaje para asegurar un
buen control de las plagas 

PERIODO DE REINGRESO : No ingresar al área tratada antes de las 48
horas de la aplicación 

Fungicida sistémico en suspensión concentrada. Controla diversas enfermedades como pudriciones en palto y mango; Botrytis en tomate y naranjos; “Chupadera fungosa” en papa, algodón, frijoles; Cercospora en apio; “Podredumbre blanca” en ajo y cebolla; “Oídium” en vid y Fusariosis en espárrago. 

es un fungicida que controla una amplia gama de hongos que atacan a diversos cultivos.
Es rápidamente absorbido y traslocado dentro de la planta, por lo que no es fácilmente lavable por las
lluvias.
Llega directamente a los sitios donde está ocurriendo la infección, impidiendo que las enfermedades
causen daños al cultivo.
Controla una amplia gama de patógenos en una gran cantidad de cultivos sin causar daños a las
células vivas de la planta, con lo cual favorece la productividad de los cultivos tratados. 

MECANISMO DE ACCIÓN
Thiabendazole actúa inhibiendo la división celular. Afecta la formación del uso acromático. Inhibe la
mitosis al unirse a la tubulina y de esta manera impide el desarrollo y crecimiento del hongo.
MODO DE ACCIÓN
Thiabendazole se mueve sistémicamente en las plantas dando una protección adicional en los tejidos
expuestos o nuevos. 

(Lufenuron 50 g/L) Insecticida regulador del crecimiento de insectos que interfiere la síntesis de quitina. Se utiliza para el control de larvas de lepidópteros Bucculatrix, Anomis, Alabama, Plutella, Epinotia, Pegador de las hojas, Polilla, Prodenia, Caballada, Epinotia y Cogollero. 

Respeta la fauna benéfica por su escasa acción de contacto.
Activo sobre las larvas de todas las edades (jóvenes y desarrolladas) que ingieran el producto.
Acción prolongada debida a la estructura de la molécula.
Mayor tiempo de control.
Rápida acción sobre los insectos plagas, evitando mayores daños al cultivo.
Permite la acción de las poblaciones de insectos benéficos que ayudan en el control de las
plagas.
Permite el control de poblaciones superpuestas 

MECANISMO DE ACCIÓN
Lufenuron es un regulador del crecimiento de los insectos. Actúa inhibiendo la quitinasa, una
enzima que controla la formación de la quitina del exoesqueleto de los artrópodos. Esto se
expresa como la interrupción del proceso de muda o como acción ovicida mediante la
transferencia del compuesto a los huevos vía los adultos o en etapas tempranas de desarrollo.
En razón a que la quitina es una sustancia estructural única de los artrópodos, el efecto se limita
a este grupo de organismos. Los mamíferos no se afectan por el compuesto. El compuesto
trabaja mejor mediante asimilación durante la alimentación, y es posteriormente absorbido a
través del intestino medio. Se mueve a la cutícula donde afecta el proceso de formación de la
quitina. Los insectos predadores y los ácaros se afectan menos ya que no se alimentan de los
tejidos de plantas tratadas.
MODO DE ACCIÓN
Lufenuron actúa por ingestión y no muestra movimiento sistémico en la planta.