La Sandía negra

Descripción:

Sandía negra: planta anual, de porte rastrero, con tallos ramificados delgados, cubiertos de pelos pudiendo alcanzar los 5-6 metros. Las hojas son pecioladas de limbo partido. El fruto es una baya grande, de 2 a 15 Kg., globosa y esférica.

Cultivo

Luz
Se desarrolla con normalidad en condiciones de falta de luz, pero es muy aconsejable la intensidad lumínica, cuanto mayor es esta, mayor es su producción. 

Temperatura
Entre 20ºC y 35ºC, siendo la temperatura optima de 20ºC a 30ºC.

Suelo
Poco exigente. Conviene remover el suelo periódicamente para mantener la planta en condiciones óptimas de cultivo y evitar la aparición de malas hierbas.

Marco de plantación
Distancia entre plantas 60 cm.
Distancia entre líneas o surcos 130 cm.
Apto para cultivar en maceta o jardinera mínimo de ancho 30 cm, largo 30 cm y alto 30 cm. 

Riego
Debido a su elevada masa foliar, esta debe de estar en un estado de humedad optima. Riego frecuente pero en pequeñas cantidades. Si se cultiva en maceta o jardinera hay que observar más a menudo, pues se deshidratan más a menudo, sobre todo en verano.

Otros trabajos
Normalmente de hacen varias podas o despuntes de los brotes principales para favorecer la aparición de múltiples tallos y de flores femeninas que son las que darán los frutos. Este trabajo se hace sobre todo en la fase inicial, cuando las plantas tiene 4-5 hojas verdaderas, se despunta el tallo principal por encima de la segunda o tercera hoja. Este trabajo se realiza para favorecer el cuaje de de las flores, controlar el tamaño y numero de frutos. 

Recolección
A partir de los 90 días desde su plantación. Recolectar el fruto cuando el pedúnculo (el tallo) que la sostiene se muestra seco.

Esta variedad de lechuga de forma esférica, es de textura muy suave y crujiente con un sabor aterciopelado. Su textura ligeramente mantecosa y toque final al saborear, hacen de sus hojas tu ensalada ideal. 

El ORIGEN DE LA LECHUGA

La lechuga (Lactica sativa L.) es una planta anual que, al parecer, tiene sus orígenes en el sur de Europa y se expandió al resto del continente durante la época romana. Por lo tanto, se consumía hace ya 2000 años y también era utilizada como planta medicinal en Egipto, Roma, Persia y otros lugares. Existen referencias escritas sobre las variedades de lechuga que utilizaban los romanos, y en Egipto se pueden encontrar grabados de esta hortaliza en algunos sepulcros del 4.500 a.C. 

Hoy en día se consume en todo el mundo y es la verdura de hoja más extendida del planeta. Tiene un alto valor nutritivo por su riqueza en vitamina C, sales minerales de rápida absorción y elementos como el hierro. Esta verdura protagonista de tantas ensaladas es también conocida por sus propiedades relajantes.

Las hojas de la lechuga van creciendo alrededor del tallo en forma de roseta y pueden seguir formándose hasta su total expansión (lechuga romana). En otros casos, se contraen y forman un cogollo (lechugas de cogollo). A pesar de su similitud, las hojas de lechuga pueden ser diferentes entre ellas: algunas son lisas, otras dentadas y también existen las hojas ramificadas.

Desde el punto de vista agrario es una verdura apta para una climatología fresca. Su ciclo de vida va desde los 60 a los 90 días, ya que a partir de ahí la planta se vuelve más rugosa y comienza a prepararse para la floración. Hay que tener en cuenta que, gracias a un clima más templado, este ciclo se acorta mucho en los meses de verano. En general, la temperatura óptima de crecimiento es de entre 15ºC y 18ºC. A partir de los 21ºC, las lechugas tienden a expandir su tallo y se crea una mayor cantidad de látex que resulta amargo al paladar, lo que supone una pérdida de valor gustativo .

Tipo  de  Suelo: Tierra fina y bien preparada. Suelo recomendado de textura franco-arcilloso o franco-arenoso

Forma  de  Siembra:  En semillero a 0.5cm de profundidad. Trasplantar en un suelo bien preparado a una distancia de 30 x 40cm entre plantas.

Tiempo de Cosecha:  Entre 60 y 90 días después del Trasplante.

Densidad de Siembra: De 500 a  600 gr de semilla /ha. / Trasplante.  y  de 1 a 1.5 kl/ha  en siembra directa. 

Nombre Científico: Persea americana ‘Fuerte’

Nombre Común: Palto Fuerte

Familia: Lauraceae

Origen: El palto es nativo de América Central y América del Sur. La variedad Fuerte se originó en México.

• Hojas: Perennes, grandes y ovaladas, de color verde oscuro.
• Flores: Pequeñas y verde-amarillentas, aparecen en racimos.
• Frutos: De forma ovalada a periforme, con piel verde y textura rugosa. Pueden pesar entre 200 y 1000 gramos. La pulpa es cremosa y de sabor suave.

Clima y Suelo:

• Clima: Prefiere climas cálidos y subtropicales. No tolera las heladas.
• Suelo: Prospera en suelos bien drenados y ligeramente ácidos.

Cuidados:

• Riego: Necesita riego regular, especialmente durante la etapa de floración y desarrollo del fruto.
• Fertilización: Requiere fertilizantes equilibrados. Se recomienda abonar en primavera y verano.
• Poda: Puede requerir poda para mantener su forma y facilitar la cosecha.

Plagas y Enfermedades:

• Plagas: Puede ser afectado por ácaros, pulgones y trips. Se deben aplicar medidas de control biológico o químico según sea necesario.
• Enfermedades: Susceptible a hongos como el oídio y la antracnosis. Se debe realizar un monitoreo regular y aplicar fungicidas si es necesario.

Cosecha:

• La cosecha suele realizarse de mayo a septiembre, dependiendo de la región.
• Los frutos están listos para ser cosechados cuando la piel cambia de verde oscuro a verde brillante y cede ligeramente a la presión.

Usos:

• Consumo en fresco: La pulpa cremosa se consume directamente o se utiliza en ensaladas, salsas y guacamole.
• Industrial: Se utiliza en la industria alimentaria para la producción de aceite de aguacate.

Una vez nos germinan las semillas sin necesidad de que saquen los cotiledones ( Primeras hojas ) podemos plantar nuestra semilla de manzana en maceta. Lo ideal es que sea una maceta profunda para que las raíces del frutal se desarrollen perfectamente y le añadiremos sustrato especial bien nutrido que podemos hacer nosotros o comprar un sustrato especial frutales.

Cogemos nuestra semilla con raíz y la posamos do forma horizontal sobre el sustrato, enterrando la raíz pero con mucho cuidado de no romperla. En poco menos de una semana empezara a brotar nuestro manzano. 

COMO CUIDAR UN ÁRBOL DE MANZANA

Ahora que ya hemos visto como germinar una semilla de manzana, veamos los cuidados posteriores, una vez plantada. El manzano debemos tenerlo siempre a la luz directa del sol. Esto es fundamental para su desarrollo y crecimiento, así que si lo hacemos en otoño o en invierno debemos dejarlo dentro de casa o del invernadero resguardado y lo podremos sacar a la ventana o terraza en primavera y verano.

El primer año y hasta la siguiente primavera es ideal tenerlo en maceta, y luego ya podremos trasplantarlo a su lugar definitivo. Los riegos deben ser ligeros , mucho cuidado con los sustratos húmedos continuamente que pueden dañar nuestro árbol o incluso que aparezcan hongos. Yo lo riego una vez a la semana y es más que suficiente.