Historia árbol de aguacate

El árbol del aguacate Hass tiene una historia convincente. Lo que ahora es el aguacate más popular del mundo fue creado por error, pero despegó como la pólvora.

Antes de que los aguacates Hass aparecieran en escena, el aguacate Fuerte, una versión más suave descendiente de cultivares anteriores en México y América Central, era el más popular. En la década de 1900, Fuertes se había extendido a los EE. UU.

El cartero y horticultor en ciernes Rudolph Hass pensó que había comprado plántulas de aguacate Fuerte en la década de 1920. Después de plantarlos, el árbol no fructificó durante mucho tiempo. Cuando finalmente lo hizo, Hass descubrió una fruta irregular, de piel gruesa y textura áspera diferente de lo que esperaba. A pesar de su impulso de talar el árbol, sus hijos lo convencieron de que se lo quedara, fanáticos de la fruta cremosa y nuez. En 1935, Hass patentó el aguacate Hass. Todos desde entonces son descendientes de ese mismo árbol, que murió en 2002.

Son árboles perennifolios que pueden superar los 12 metros de altura. Las grandes hojas de hasta 20 cm de longitud son elípticas y de color verde brillante con marcados nervios. Las pequeñas flores blanquecinas no tienen interés ornamental. El apreciado fruto comestible se llama aguacate o palta. Producen frutos a partir del tercer año de vida.

Se utilizan como ejemplares aislados o en pequeños grupos en jardines de climas tropicales libres de heladas y en macetas como plantas de interior y de invernadero; en primavera y verano pueden situarse en el exterior.

La Persea americana necesita una exposición de pleno sol o de semisombra y un clima cálido. No resiste temperaturas inferiores a 10 ºC.

El suelo puede ser una tierra normal de jardín bien drenada que contenga abundante materia orgánica aunque pueden crecer en suelos arenosos, calizos, volcánicos y arcillosos.

Regar regularmente esperando a que el sustrato se haya secado en la superficie; nunca encharcar. Aumentar el riego en verano. Resisten unos días de sequía.

Abonar con compost o con estiércol a finales de invierno.

No necesitan poda.

Son plantas bastante resistentes a las habituales plagas y enfermedades pero sensibles al frío.

Planta o árbol de Aguacate Topa Topa (Persea Americana) Patrón Porta-injertos (Sin injertar) / Planta de 1 año

• Aguacate de Origen Californiano.
• Variedad muy productiva, también como patrón productivo.
• Es resistente a suelos alcalinos.
• Aguanta bastante las bajas temperaturas pudiendo soportar hasta los -3º.
• Su fruto es negro de piel lisa y con mucha grasa.

Los orígenes de la fruta del aguacate -porque, al igual que el tomate, el aguacate es una fruta– se remontan a hace unos 50.000 años y a la zona de México, según explica Julián Díaz Robledo en su libro ‘Historia del aguacate español’. El nombre ‘aguacate’ procede de su denominación en azteca ‘ahuacatl‘, y el árbol es de de la familia del laurel (laurácea). Los aztecas atribuían a esta fruta multitud de propiedades beneficiosas para la salud, incluso afrodisiacas.

Los primeros huesos fósiles y restos biológicos se hallan en México sobre el 1500 a.C. y hay sospechas de que pudieran existir desde el 7000 a.C. Díaz Robledo especifica que fueron los españoles los que lo introdujeron en Europa sobre el siglo XVI a través de Canarias: los primeros frutos crecieron en el Jardín Botánico de Orotava (Tenerife) con ejemplares procedentes de Venezuela.

En España, las primeras referencias escritas se pueden encontrar en el Diccionario de Agricultura y Economía (1842), donde se explica que en 1572 ya existía este tipo de frutas en las costas de Valencia y Alicante, probablemente exportadas por marineros que llegaban de hacer las Américas.

Plantar la semilla en una maceta en casa

Una vez germinada la semilla, retirar todos los palillos y moverla hacia una maceta de unos 20 a 25 centímetros de diámetro que contenga tierra vegetal, y dejar la parte superior sobre la superficie del suelo, lo cual garantiza que la base del tronco no se pudrirá bajo tierra.

Debe regarse diariamente para que la tierra se mantenga siempre húmeda, aunque hay que cuidar de no inundarla, ya que podría morir la planta.

Si las hojas se tornan de un tono marrón en las puntas, es porque el árbol requiere de más agua, mientras que si se ponen amarillas es porque reciben demasiada agua, y se tendrá que dejar sin regarlas por uno o dos días.

Sustrato ideal

El aguacate requiere de un sustrato más bien ácido, de pH 5 a 7. Por lo que haremos una mezcla de turba, fibra de coco, humus de lombriz a partes iguales y finalmente aportamos unos cuantos puñados de perlita para que airee bien la mezcla. Aparte de dar un pH bastante ácido también tendremos un sustrato que filtre bien el agua pues esta planta es susceptible al encharcado.

Cuidados básicos en el cultivo del aguacate en maceta

Una vez y tengamos plantado nuestro aguacate debes saber que en sus primeras etapas de vida es más sensible de lo normal por lo que debemos evitar temperaturas inferiores a 10 grados, heladas, temperaturas superiores a 30 grados, exceso de riego…

• Frío: Mudaremos la planta al interior y la mantendremos en una ventana donde haya claridad. En exterior pues existen mantas térmicas para aislar del frío.
• Calor: Podemos colocar una malla de sombreado para evitar que el sol quema las delicadas hojas.
• Riego: La maceta debe tener un buen drenaje con varios agujeros para que salga el agua. Si tiene falta de agua las hojas se les quemará la punta (marrones).

El palto Hass es un árbol muy lindo y con un fruto delicioso, no tiene fibras, es resistente y tiene larga vida posterior a la cosecha. Su poda idealmente es posterior a ser cosechado, requiere cuidado frente a las heladas, es mejor resguardarlo y protegerlo. También tenemos palto negra de la cruz y edranol.

Puedes encontrarlos en formato de 50 cm. y 100 cm., este último cuenta solo con despacho en Región Metropolitana.

Los paltos requieren polinización cruzada por lo que debes considerar poner variedades diferentes para poder obtener frutos.

Al diseñar un sistema de plantación y definir el número de plantas por hectárea deben tenerse en cuenta los siguientes aspectos: obtener el mayor rendimiento posible durante la etapa productiva de la planta, y permitir la libre realización de las labores de cultivo. Al definir el número de plantas a establecer es muy importante considerar el tamaño del árbol, el cual está influido por el hábito de crecimiento, el vigor de la variedad y del portainjerto y el manejo agronómico de la plantación (riegos, fertilización, enfermedades y maleza).

Los sistemas de plantación más comunes son marco real, y hexagonal o tresbolillo, los cuales se diferencian por el acomodo de las plantas en el terreno. Antes de marcar el sitio donde se plantarán los arboles, en ambos casos es necesario tener en cuenta la forma del terreno. Sí es regular (lados iguales) se torna una línea base de cualquiera de los lados. Si el terreno es irregular (diferentes medidas de los lados) debe tornarse como línea base el lado de mayor longitud, procurando orientarla de sol a sol o de norte a sur. En los extremos de la línea base se colocan dos estacas, cerca de los linderos del terreno.

Nombre científico y latino: Persea americana.
Nombre Común o Vulgar: palta fuerte.
Familia: Lauraceae.
Origen: reconocido en américa central.
Tipo de planta: arbusto aguacates.
Descripción de la planta: crese de 10a20 metros de altura con hojas verde medio oscuro redondeado de flor amarillo verdoso fruto de color verde produce en buena cantidad de frutos.
Cultivos: antes de la floración echándolos abonos para que tenga buen producción.
Ubicación: en zonas tropical cálido.
Exposición a la luz: a pleno soleado o seme sol.
Zona climática: cálido o templado.
Riego: en verano regular cantidad.
Multiplicación: por semillas o injertos.
Plagas y enfermedades: insectos ácaros a fruto, hongos a raíces.
Poda: de forma mantenimiento ramas o hojas dañadas.
Variedades: ay variedades en fruto, hojas, tamaño de altura.
Comentarios: es una planta arbusto de familia lauraceae comestible utilizados en jardines, parque, huertos de tamaño 10a20 metro de altura.

El aguacate es el fruto del árbol del mismo
nombre, de hoja perenne de la familia de las
lauráceas. Con forma de pera, en su interior contiene una única
semilla redondeada de color claro y 2-4 cm de longitud (salvo la
variedad dátil), que aparece recubierta de una delgada capa
leñosa de color marrón.
El aguacate es originario de México, Colombia y Venezuela. Los antiguos aztecas
lo llamaban ahuacatl (testículo), ya que se le consideraba como un fruto afrodisíaco.
Y los primeros españoles que llegaron a América lo bautizaron con el nombre de «pera
de las Indias», por su semejanza externa con las peras españolas.
Las variedades que más se comercializan son: Hass (la más conocida y
comercializada; de pequeño tamaño, rugoso y de piel oscura y pulpa amarilla. Se
produce en México y en España, concretamente en Andalucía), Bacon (la variedad
más temprana, de color verde brillante y muy cultivada en España), Cocktail o dátil
(alargado y sin hueso central, de sabor fino y delicado; se cultiva en Israel, España y se
comercializa sobre todo en Francia), Fuerte (en forma de pera sin brillo y de piel fina,
áspera y sabor exquisito, con un peso aproximado de 250 g; cultivado en Israel, Kenia,
Sudáfrica y España) y por último, la variedad Pinkerton (alargado y con forma de pera,
de piel rugosa y sabor agradable, cultivado en Israel)