Cuidados de la maracuyá planta
Cambia la maracuyá planta de maceta cada año utilizando el compost normal. Lleva tu planta a un recipiente un poco más grande, pero evita trastornar el sistema de raíces; pon la masa de raíces cuidadosamente y cualquier resto de compost en el recipiente mayor y llénalo con más compost. Ten en cuenta que el recipiente final debe ser de 25 cm de diámetro. A partir de este momento, tendrás que abonar en superficie todos los años, sustituyendo la capa superficial con nuevo compost.
Los tallos de la Pasionaria precisan apoyo, por lo que deberás enrollarlas alrededor de un aro de alambre cuando son jóvenes; sin embargo, tienes que considerar que esta planta crece rápidamente, por lo que seguro superará el aro y precisarás utilizar unas estacas de bambú. Poda la planta para darle forma en la época en la que tendrás que cambiarla de recipiente, cortando todos los brotes de las flores hasta unos 25 cm y las ramas laterales hasta 8 cm.
Mantén la planta a una temperatura de entre 18-27 °C en un sitio luminoso y soleado. Riega la maracuyá planta libremente, tres veces por semana, para que el compost se mantenga húmedo. Agrega un fertilizante líquido todas las semanas entre marzo y septiembre.
Mantén la temperatura en 10 °C para la especie Passiflora caerulea, que es la especie más popular. Se trata una planta trepadora, que puede llegar a alcanzar unos 6 m de altura; las plantas de interior precisan una poda drástica para darle una forma manejable. Sus tallos son resistentes y de color verde oscuro, y sus flores miden 8 cm de ancho, en forma de salsera, y surgen durante todo el verano. Proporciónale a tu planta la mejor iluminación, incluyendo el sol pleno. Riégala solamente de manera moderada.
Passiflora edulis
La pasionaria (Passiflora edulis) es una planta trepadora, propia de Sudamérica y Centroamérica; específicamente, se considera nativa de Brasil.1 Pertenece al género Passiflora y su fruto comestible, de color amarillo, anaranjado o morado, es la maracuyá, fruta de la pasión, parchita o calala 2 del tupí mara kuya («fruto que se utiliza» o «alimento en la calabaza»).
El fruto es conocido con distintos nombres en el continente americano y los países hispanohablantes, según el país. Por ejemplo: en Uruguay, Paraguay, Bolivia,3 y norte de Argentina es llamada mburucuyá (en guaraní: mburukuja), en Puerto Rico se le llama parcha, en Venezuela parchita, en República Dominicana chinola y en Colombia se conoce como maracuyá.
Poda: Existen varios tipos de poda
Poda de Crecimiento o formación.
Entre los 15 o 20 días después del trasplante, deschuponando o eliminando los brotes laterales que emita el tallo principal a fin de acelerar el crecimiento de la planta, dejando el más vigoroso cuando la planta es conducida por la guía hasta alcanzar el alambre.
Poda del recorte del tallo principal.
Para que éste no se prolongue más allá de los 2 m en el alambre a la derecha o la izquierda y evitar el enredo de las guías de las otras plantas.
Poda de guías laterales y formación de cortinas.
Cuando las ramas de la cortina se desarrollan demasiado y están tocando el suelo, se deben recortar a 20 o 30 cm del suelo.
Poda selectiva.
Cuando la rama ha producido frutos y ya no producirá más, o cuando se observa que unas ramas tienen hojas amarillentas.
Poda de rejuvenecimiento.
La cual se realiza después de 2 a 3 cosechas, eliminando las ramas que empiezan a secarse.
Fertilización
Es importante mantener un programa de fertilización sostenible. Los principales nutrientes para éste cultivo son Nitrógeno y Fósforo. Siendo las épocas más aconsejables al momento del transplante y antes del inicio de la primera floración. (Recomendable un análisis de suelo).
Durante los siguientes años de producción es recomendable aplicar al inicio de la floración o en época de fructificación. Además de estos menores, siendo exigente en manganeso, hierro y zinc, seguido por cobre, boro y azufre.
Cosecha
Nunca coseche arrancando las frutas que aún cuelgan de la rama de la planta, limítese a recoger la fruta que ha caído.
La cosecha no debe recolectarse con intervalos de más de 2 días, es preferible hacerlo todos los días.
La cosecha se inicia de 9 a 10 meses después de realizarse la siembra en la variedad criolla. Las frutas maduran de 60 a 70 días después de la polinización.