Citrus reticulata 

Citrus reticulata es una especie del género Citrus, en la familia de las rutáceas (con más de 1600 especies), nativa del sudeste asiático y Filipinas.²​ Se conoce popularmente por el nombre de mandarino y sus frutos como mandarina, si bien estas denominaciones no son exclusivas, ya que Citrus × tangerina recibe el mismo nombre. La pulpa de su fruto está formada por un considerable número de gajos llenos de jugo que contienen gran cantidad de vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. 

Las mandarinas MandaRosa son un cultivo natural procedente de una naranja sanguina Tarocco y una clementina, también conocida como la variedad Mandared, y son la primera mandarina patentada sin semillas y de pulpa roja del mundo.

Originario del Extremo Oriente, sobretodo de China, Japón y Vietnam, su nombre procedería de los altos funcionarios del imperio en la edad media, los Mandarines, algunas versiones indican que esta fruta se les ofrecía como homenaje y otras que el nombre procedería de la semejanza con el color de las ropas de seda que ellos usaban. 

Especialmente dulce y perfumada, la mandarina es el menos ácido de los cítricos, fruto de invierno por excelencia al ser rico en vitamina C, ácido cítrico y sales minerales y por tanto reforzar el sistema inmunitario es ideal en los periodos de frío más intenso. A principios de otoño la mandarina es de color verde siendo el pericarpio rico en clorofila, a medida que avanza el otoño la diferencia de temperatura entre el día y la noche se acentúa y la clorofila desaparece poco a poco. Es gracias a este fenómeno que las mandarinas toman su característico color rojo-anaranjado tras pasar por el amarillo.