La melisa es originaria de la cuenca del Mar Mediterráneo. Difundida por el cultivo, se ha naturalizado en toda la Europa templada. Crece de forma silvestre en prados húmedos, claros de bosque, a la vera de los ríos o en setos y campos cultivados, sobre suelos ricos en materia orgánica.

Nace principalmente en suelos arcillosos, bien drenados, que retienen el agua y los nutrientes. las raíces de esta planta suelen ir hacia abajo buscando aireacion; no es exigente en materia de sol. Salvo en climas cálidos, pierde el ramaje en invierno, volviendo a brotar a comienzos de primavera.

Melissa officinalis es una hierba perenne, hemicriptófita, con los tallos herbáceos rastreros, ligeramente lignificados en la base, de sección cuadrangular y hasta casi un metro de altura. Presenta hojas opuestas, claramente pecioladas, de hasta 9 × 7 cm, con el limbo ovado y el margen dentado, de color verde intenso, con la superficie pilosa.

En verano florece, dando lugar a flores primeras, pedunculadas, dispuestas en verticilastros, con el cáliz de hasta 1,2 cm, bilabiado, tubular, y la corola blanquecina, también en tubo abierto con dos labios cortos. Los estambres son cuatro, didínamos, fusionados con la corola. El ovario es súpero. Son ricas en néctar, atrayendo polinizadores himenópteros, a lo que deben su nombre (melissa significa “abeja melífera” en griego). El fruto es una legumbre tetraseminada.

Tomillo, una planta aromática 

El tomillo es una de las plantas aromáticas más populares, perteneciente a la familia de las labiadas y originario de los países del Mediterráneo. Esta planta con un intenso aroma leñoso, crece sobre suelos secos y soleados y resiste bien las heladas y sequías. Además, las hojas del tomillo se caracterizan por ser lineares, con el pecíolo o sus márgenes revueltos hacia abajo y blanquecinas por su envés. 

Usos a lo largo de la historia 

El tomillo es una planta que se ha utilizado por años como condimento en el norte de África y el Mediterráneo. Sin embargo, más allá de su función culinaria, esta hierba también tiene propiedades medicinales, por lo que era utilizada por los egipcios para embalsamar, y en la Antigua Grecia se usaba como parte de los baños griegos.

en la medicina, siendo las más populares:

Además del sabor agradable que aporta a las comidas, el tomillo es una hierba rica en nutrientes y fibra, que ayuda a combatir el estreñimiento y regula el tránsito intestinal.

El tomillo tiene una alta carga de timol y carvacrol, lo que la convierte en una de las mejores hierbas desinfectantes, por lo que se considera como un antibiótico natural y es utilizado para evitar que las heridas se infecten.

Tanto la infusión como el aceite de tomillo, tienen una acción antibacteriana, ya que estos producen una estimulación de la leucopoyesis y una elevación de los valores de trombocitos en la sangre.

CARACTERÍSTICAS

Esta hortaliza es resistente al calor, la sequía, enfermedades y además parásitos. Soporta el sol abierto, variedad de tomate caracterizada por frutos alargados cilíndricos, de contextura firme con abundante pulpa y excelente sabor.

SUELO

Esta hortaliza requiere suelos bien drenados y profundos, siendo las texturas francas, franco-limosas, franco-arenosas, y limosas las más adecuadas. El pH idóneo debe ser ligeramente ácido, en el rango de 6.2 a 6.8.

VALOR NUTRICIONAL DE TOMATE RÍO GRANDE

• Esta hortaliza es rica en vitaminas y minerales: esta hortaliza aporta vitamina C, un potente antioxidante natural, además de vitamina A, K, hierro y potasio.
• Otra de las propiedades del tomate es que contiene hierro, un mineral muy saludable para el buen estado de nuestra sangre, así como vitamina K, que ayuda a controlar la coagulación de la misma.

La aromática y antigua variedad italiana ofrece frutos redondos ovalados y de 2 a 4 centímetros de tamaño con una punta
ligera. Tiene un sabor dulce y picante y ofrece una buena cosecha al aire libre desde finales de julio hasta principios de octubre.
Ofrece masas de frutas pequeñas. Por supuesto, las salsas de tomate y las sopas de tomate son las más populares, pero también
lo son los trozos enteros de tomate en ollas de verduras y carne. Los tomates triturados son un ingrediente ideal para la pizza.
Además, los tomates son un compon
Origen: Los tomates son originarios de América del Sur y Central.
Cultivo: Precultive sus tomates a partir de mediados de marzo en una habitación luminosa y cálida. Rocíe las semillas planas
a una distancia de dos centímetros entre si sobre sustrato de coco húmedo o tierra vegetal orgánica y cubra las semillas sólo
ligeramente. Mantenga el medio de cultivo húmedo, pero no mojado, humedeciéndolo con un frasco rociador. Cubra el
contenedor de cultivo con una película de plástico transparente con agujeros. Esto protege el suelo de la desecación. Cada
dos o tres días debe retirar la película durante 2 horas. Esto evita la formación de moho en el sustrato de crecimiento. Coloque
el recipiente de cultivo en un lugar luminoso y cálido con una temperatura entre 20° y 24° Celsius. Después de una o dos
semanas deben aparecer las primeras plántulas. Retire la película de plástico transparente y mantenga las plántulas algo más
frescas a plena luz sin que les de el sol del mediodía. Tan pronto como el segundo par de hojas se desarrolla, las plantas jóvenes
pueden ser trasplantadas hasta la primera hoja en pequeñas macetas de 10 cm con agujeros y tierra para verdura orgánica.
Desde una altura de diez centímetros, las plántulas necesitan un bastón para sostenerlas. Después de mediados de mayo, las
plantas pueden ser trasplantadas en canteros o tinas (?) a una distancia de 75 centímetros en un lugar completamente soleado.
Ubicación: Un lugar soleado protegido de la lluvia y el viento es ideal.
Cuidado: Los tomates necesitan barras de soporte fuertes o espirales para el cultivo de tomate. Riegue uniformemente, pero
evite el encharcamiento. Elimine regularmente todos los brotes axilares que se forman entre el tronco y la base de la rama. A
medida que el sistema radicular (?) continúa desarrollándose vigorosamente, el crecimiento visible es lento durante las primeras
semanas. Fertilice cuatro y ocho semanas después de la siembra con un fertilizante orgánico para vegetales

Nombre Científico: Juniperus chinensis
Origen: Oeste de China y Asia central.
Luz: Requieren luz solar directa y corrientes de aire, por lo tanto, se desarrollan mucho
mejor en el exterior de las casas.
Agua: Los riegos deben ser a fondo cuando la superficie de la tierra comienza a secarse y
evitando tanto el encharcamiento permanente de la tierra como dejarla totalmente seca.
(Generalmente se riega día de por medio y en días muy soleados una vez por día).
Atomizar el follaje con agua una vez al día.
Abono: Se debe aplicar un abono cada dos meses. El abono se debe diluir en agua según
las recomendaciones del fabricante (generalmente un gramo por litro de agua) y aplicar en
suelo y hojas.
Trasplante: Cada 2 o 3 años. Hay que podar las raíces durante el trasplante, unos 2/3
tercios del cepellón, pero evitando cortar demasiadas raíces finas para permitir que pueda
recuperarlas tras la poda, aprovechando esta operación para podar las ramas no deseadas.
Poda: Debido a su crecimiento, los brotes nuevos deben pinzarse para la formación de las
ramas en forma de nube. Nunca se deben podar en forma de seto, porque los cortes se
quemaran, además crecerán nuevas ramas en forma de agujas. Para mantener un follaje
compacto podar preferiblemente en luna menguante .

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