Adaptación 2200 a 3200
m.s.n.m.

Densidad de
siembra 50 lb/Ha 

Duración en pradera 6 a 7 años 

Producción 60 a 80 ton
f.v/ha/año 

Intervalos de
corte 28 a 35 dias 

Uso Corte o pastoreo 

Contenido Nutricional

Materia seca
/año (ton) 21,34 

Proteína bruta
MS % 19 a 24  

Dimensiones hojas(cm) 6 a 9 

Tole r a n c i a 

Sequia , Buena 

La alfalfa es una leguminosa forrajera que se utiliza fundamentalmente para aportar proteína de gran calidad, macronutrientes, macrominerales y vitaminas de forma natural en la ración del ganado. 

CONDICIONES EDAFOCLIMÁTICAS

Aunque la alfalfa es planta meridional muy bien las bajas temperaturas del invierno, debido a que tiene un sistema radicular muy potente, con raíces que pueden medir más de tres metros. Necesita que los suelos sean profundos, debido a su potente sistema radicular. Aun cuando esta planta resiste a los fríos, sus producciones son siempre menores en las regiones frías que en las cálidas.

VALOR NUTRICIONAL

La alfalfa es una especie de planta herbácea perteneciente a la familia de las fabáceas o leguminosas que se utilizan ampliamente en alimentación animal. Esta leguminosa es capaz de sintetizar el nitrógeno atmosférico y aportar una gran riqueza de fibra y proteína de calidad. Por eso desde hace tiempo es tan valorada por agricultores y granjeros para destinarla a la alimentación de sus ganados; especialmente rumiantes, y constituirse en casi imprescindible en la dieta de muchos de ellos.

Características

• Variedad de plantas vigorosas que están listas para cosecha como zucchini (estado tierno) en 55 días desde la siembra.
• Frutos cilíndricos de 15 a 20 cm de largo con un diámetro promedio de 3 a 4 cm.
• La cáscara es de color verde grisáceo y la carne es de color verduzco cremoso 

Ventajas

• Es una planta abierta, vigorosa, prematura y con alto potencial de rendimiento.
• Alta calidad, gracias a su tamaño recto y uniforme.
• Calabacín de polinización abierta. 

• La alta calidad de las frutas es ideal para comercializar en el mercado nacional. 

• Variedad de plantas vigorosas que están listas para cosecha como zucchini (estado tierno) en 55 días desde la siembra. Frutos cilíndricos de 15 a 20 cm de largo con un diámetro promedio de 3 a 4 cm. La cáscara es de color verde grisáceo y la carne es de color verduzco cremoso.
• Dosis de siembra: 2.5 Kg por Ha (Siembra Directa) en promedio. 

Variedad de plantas vigorosas que están listas para cosecha como zucchini (estado tierno) en 55 días desde la siembra. Frutos cilíndricos de 15 a 20 cm de largo con un diámetro promedio de 3 a 4 cm. La cáscara es de color verde grisáceo y la carne es de color verduzco cremoso, tamaños altamente uniformes mostrando un cierre apical mínimo lo que se aprovecha mejor para su empaque al ayudar a disminuir los problemas post cosecha.

Época de siembra: Siembra en primavera y verano, pasado el peligro de heladas. Germina a los 8-10 días de sembrada. Cosecha a los 60-70 días de sembrada.

Condiciones: En tierra suelta, fértil y bien drenada. Clima cálido, templado y preferentemente seco.

Cómo sembrar: Arar, rastrillar y emparejar el terreno. Siembra directa. Profundidad de siembra: 1,5 a 2 cm.

Cuánto sembrar: 5 a 6 grs cada 10m lineales.

Cuidados y recomendaciones: Cavar profundamente el suelo antes de sembrar. Mantener el terreno suelto y libre de malezas. Riegos moderados y frecuentes.

CLIMA Y SUELO

De clima templado-cálido precisa un periodo libre de heladas de 4-5 meses. Las temperaturas de crecimiento óptimas mensuales medias son de 18-24°C, la máxima es de 32°C y la mínima de 10°C. Prefieren suelos sueltos, bien drenados. El zapallo es moderadamente tolerante a la acidez y bastante tolerante a la sequía pues el sistema radical puede llegar hasta 1,5 m de profundidad. Tiene mediana resistencia a la salinidad del suelo. Reaccionan muy bien a la materia orgánica.

FORMA Y ÉPOCA DE SIEMBRA

El periodo de siembra es de Septiembre a Noviembre. Se realiza a golpe, de 3 a 5 semillas por golpe, a una profundidad de 2–3 cm. Una vez aparecidas las plantas se ralea dejando 2 plantas por hoyo a una distancia de plantación de 1 a 3 metros entre hileras y de 1 a 1,5 m entre plantas. 

COSECHA

La cosecha se lleva a cabo a los 3-5 meses de la siembra. Según la variedad y destino se los cosecha antes de llegar a plena madurez, a mitad o 3/4 de cáscara, o sea cuando se puede hincar la uña. Se cosecha el fruto dejando un trozo de pedúnculo para una conservación más adecuada. Para conservarlo, se lo puede apilar bajo tinglado, colocando sobre un entablillado de madera 1 o 2 camadas de zapallos. 

Tiene altos valores nutritivos relacionados al aporte de vitamina A y fibra. Los valores de vitaminas y provitaminas difieren entre estos zapallos “inmaduros” y los de cáscara dura o de guardar. Las flores también suelen comerse, especialmente de algunas variedades y en algunas comunidades.

Cuidados de la zanahoria

Las malas hierbas strong>en el cultivo hay que atajarlo desde el principio, dada la germinación lenta y a veces irregular. La eliminación a mano es costosa y ha de hacerse con cuidado mientras las plantas son pequeñas, y la eliminación mecánica, en siembras en llano es muy difícil. Por esta razón la eliminación de malas hierbas con tratamientos químicos, puede ser una alternativa razonable en cultivos no ecológicos.
Riego: Es un cultivo que requiere de humedad bien distribuida y abundante, especialmente en verano. El riego por aspersión durante todo el cultivo da buenos resultados. .
Abonado: el abonado se incorpora antes de sembrar mezclándolo superficialmente en el terreno. Un abonado equilibrado sería aquel que lleve 1 parte de nitrógeno (N), 2 de fósforo (P) y 3 partes de potasio (K).
Por ejemplo un complejo 9-18-27 a razón de 50 kg por cada 1000 m2. No conviene abusar del abonado nitrogenado para evitar un predominio del crecimiento foliar, ya que lo importante es desarrollar la raíz.