El cultivo de la Godetia podemos realizarlo partiendo de semilla. Existen numerosas variedades en el mercado, desde semillas denominadas tradicionales, hasta las modernas de tipo híbrido, de porte más compacto y colores más variados.

El cultivo de la Godetia podemos comenzarlo tras pasar el invierno ya que le favorecen las condiciones frescas y días largos. Se puede comenzar antes, pero necesitaremos recurrir al fotoperíodo para poder hacerlas florecer cuando la duración del día es menor que el de la noche.

De siembra directa como también de almacigo, en ambos casos la semilla queda muy bien distribuida, especialmente con la siembra directa.

Es una planta de sol, en algunas zonas particularmente calurosas, la planta se da mejor a media sombra. Su crecimiento media los 50 cms. De riego frecuente pero no copioso.

Es conveniente que el terreno esté siempre fresco

NOTA IMPORTANTE: TODA SEMILLA, VA BAJO TIERRA 2 VECES SU PROPIO VOLUMEN.

Flores, sus flores medianamente grandes, simples o dobles, de pétalos sedosos, fragantes y de suma vistosidad, surgen en cantidad y en pequeños ramilletes de los extremos de sus tallos. Suelen hacer acto de presencia sobre el mes de abril o mayo y la planta no deja de florecer hasta la llegada de los meses estivales más fuertes de calor, a partir de ese momento, su floración, se verá disminuida al ser una planta que acusa las altas temperaturas, pues necesitan un mínimo de humedad ambiental. Existe una gama amplia de vivos y llamativos colores, en algunos casos, sus flores presentan pétalos bicolores o manchados como las que mostramos en esta entrada. Como planta melífera que es atrae a gran cantidad de abejas y otros insectos polinizadores.

Origen: Fraga (Huesca), Joaquin Arqué.

Plantas de más de dos metros y normalmente una cabeza por planta. Las pipas son «bigarrades».

El girasol era una cosecha común entre las tribus indias de  Norteamérica. Estudios arqueológicos sitúan cultivos de esta planta entre Arizona y México hacia el 3.000 A.C.; algunos arqueólogos sugieren que el girasol se podría haber cultivado antes que el maíz.

Siembra: a la primavera, a 20cm.  Aproximadamente unas 700 semillas/100m2, unos 5kg/ha

Lugar y año de cosecha: La Datzira, Bages, 2021 y 2022.

Las semillas de girasol germinadas son muy ricas en proteínas, fósforo, calcio, potasio y magnesio, nos ayudan a mantener los dientes y los huesos sanos y fuertes. Tienen mucha vitamina D y grasas insaturadas. Es un alimento perfecto para el ser humano. 

El girasol es una planta que aguanta casi todo; aguanta la sequía, pese a que de vez en cuando necesita algo de agua, y la tierra de acidez variada. No sólo puede sobrevivir a una gran variedad de condiciones ambientales, sino que también produce una gran abundancia de semillas que benefician a las aves, otros polinizadores ¡y hasta el ser humano! Además, los girasoles tienen grandes y bellas flores que embellecerán tu jardín. Si buscas plantar girasoles, la variedad enana del Girasol común (Helianthus annuus), “Lemon Queen”, es buena opción para plantar en recipientes.

Los girasoles crecen mejor cuando están bajo pleno sol, y florecen durante el verano o a principios del otoño. Prefieren los veranos largos y calurosos, cuando dan flores colmadas de semillas y bellos pétalos. También se desarrollan bien en lugares con poca luz o veranos cortos. Los girasoles “Lemon Queen” pueden llegar a medir hasta 5 pies (1,5 metros) de altura, lo cual para un girasol es ser “petite”.

Los girasoles son plantas anuales (como lo indica su nombre específico latín: annuus) que pueden medir tres metros de alto. Los tallos son generalmente erectos e hispidos. La mayoría de las hojas son caulinares, alternas, pecioladas, con base cordiforme y bordes aserrados. La cara inferior es usualmente más o menos hispida, a veces glandulosa y la superior glabra. El involucro es hemiesférico o anchado y mide 15-40 mm y hasta más de 20 cm. Las brácteas involúcrales llamadas filiaros se encuentran en número de 20-30, y hasta más de 100, ovaladas a lanceoladas —brutalmente estrechadas en el ápice— nerviadas longitudinalmente, con el borde generalmente hispido o hirsuto, al igual que sus caras exteriores, raramente son glabras. Receptáculo con escamas centimétricas tridentadas, con el diente mediano más grande y la punta hirsuta. Las lígulas, en número de 15-30, y hasta 100, de color amarillo a anaranjado hasta rojas, miden 2,5-5 cm; los flósculos, de 150 hasta 1000, del mismo color con los estambres pardos-rojizos. Los frutos son aquenios ovalados, algo truncados en la base, de 3-15 mm de largo, glabros o casi, estriados por finísimos surcos verticales, de color oscuro, generalmente casi negras —aunque pueden ser también blanquecinas, rojizas, de color miel o bien moteados o con bandas longitudinales más claras—. El vilano consiste en dos escamas lanceoladas de 2-3,5 mm acompañadas, o no, de hasta cuatro escamitas obtusas de 0,5-1 mm, todas tempranamente caedizas.⁴​ (como lo indica su nombre específico latín: annuus)

¿Que da la planta de girasol?

El girasol es una planta muy popular y valorada por sus diversas implicaciones y aplicaciones en distintos campos.

En general, podemos decir que la planta de girasol es una fuente importante de aceite, semillas y flores, ya que cada una de ellas es empleada en diferentes áreas del sector alimentario y de la medicina.

Por un lado, las semillas de girasol son utilizadas como un alimento nutritivo y saludable, gracias a su alto contenido en proteínas, vitaminas y minerales, siendo una alternativa muy favorable para personas que buscan una alimentación equilibrada y natural.

Asimismo, el aceite de girasol es muy popular en la cocina, ya que se utiliza frecuentemente para cocinar distintos platillos, o bien, como parte de ensaladas o aderezos. Además, este aceite se emplea como un ingrediente activo en distintas cremas y productos de belleza, gracias a sus propiedades hidratantes y antioxidantes.

Finalmente, las flores de girasol también son muy valoradas por su belleza y simbolismo. Además, sus extractos son empleados para diversos fines medicinales, ayudando a regular el colesterol, la presión arterial y la diabetes, entre otras afecciones.