• • 1. Ubicación

    Decidir dónde se va a instalar el Minigarden. Conviene buscar una zona soleada y, especialmente, evitar aquellas áreas más sensibles a heladas tardías de primavera.

    2. Cuándo

    Plantar las fresas en un día nublado o a última hora de la tarde. Esto ayuda a asegurar que las plantas no se marchitan antes de poder regar. 

  • Antes

    Previo a plantar las plantas de la fresa, asegurarse de quitar las hojas secas y la fruta madura. Si no, estos restos podrían pudrirse y extenderse al resto de la planta.

    4. Planta

    Enterrar la planta lo suficiente para dar cabida a todo el sistema radicular. Plantar con las raíces apuntando directamente hacia abajo y procurando que no se doblen. 

    Descripción

    Son plantas herbáceas, perennifolias, con rizomas y estolones epigeos más o menos desarrollados, que enraízan en los nudos donde nacen hojas arrosetadas tri-partidas. Los tallos son generalmente simples, más o menos erectos y anuales. Las hojas se agrupan en falsas rosetas, con los segmentos ovalo-rómbicos, distalmente dentados.

• • Técnicas de cultivo

    En primer lugar hay que preparar el terreno haciendo un desfonde de unos 50 cm de profundidad y aplicando materia orgánica (3kg/m²) por medio de una labor superficial de unos 25cm.

    Se desinfecta el suelo, normalmente a través de la técnica de la solarización (caballones de 10-25cm de alto y 60-80cm de ancho, que se convertirán en el asiento de la plantación). En paralelo, se efectúa el acolchado de los caballones y se coloca el sistema de riego. El material empleado para el acolchado suele ser polietileno negro, con el objetivo de evitar el crecimiento de malas hierbas, aumentar la temperatura de la rizosfera, evitar la evaporación de agua y el contacto del fruto con el suelo e incrementar la precocidad de la cosecha.

    A continuación, cuando se afronte la plantación, es muy importante determinar el frío requerido por cada variedad, debido a que una insuficiente cantidad del mismo origina un desarrollo débil de las plantas y frutos de reducida consistencia y corta vida post-cosecha. Y un exceso de frío acumulado, da lugar a menor producción, gran crecimiento vegetativo y a la aparición de estolones prematuros.

    Dependiendo de la variedad y de la zona, la época de plantación es distinta. Si se realizan plantaciones de invierno, se suelen utilizar variedades de día corto, siendo el comienzo de dicha plantación a finales de verano o principios de otoño. En cambio, si la plantación es de verano, las variedades empleadas suelen ser de día largo y esta se inicia al comienzo del estío. 

La fresa pertenece al género Fragaria. Son plantas vivaces, herbáceas, de hojas con los bordes dentados, que pueden ser lampiñas o vellosas.

Se trata de una planta perenne. Sus tallos son pequeños y cortos. El tallo está transformado en rizoma y de él parten las hojas y posteriormente ramas rastreras llamadas estolones, que enraízan por sus nudos y desarrollan brotes que darán lugar a nuevos individuos. El tallo que sobresale del terreno es comúnmente llamado corona, es muy corto y contiene los tejidos vasculares. El porte del tallo puede ser extendido o erguido.

Las raíces son de aspecto fibroso y surgen de la corona próxima a la superficie del suelo. Se dividen en primarias y secundarias. Las raíces primarias se alargan rápidamente en el terreno extendiéndose unos 30 cm alrededor de la corona y se ramifican oblicuamente penetrando hasta unos 30 cm de profundidad.

Las hojas están subdivididas en tres foliolos y tienen un borde aserrado. Su espesor varía según el cultivar. Son de color verde más o menos intenso y a veces rojizo en las invernales.

Las flores de las fresas están agrupadas en inflorescencias. Pueden ser «perfectas» (hermafroditas) con órganos masculinos y femeninos o «imperfectas» (unisexuales) con sólo órganos masculinos o femeninos. La mayoría de las variedades cultivadas comercialmente tienen flores perfectas.

Cuándo sembrar

La mejor época para plantar es Marzo y Abril, aunque se pueden plantar en realidad durante todo el año tanto desde semilla, como desde plantón. Teniendo mucho cuidado con los climas excesivamente fríos, en ese caso tendremos que protegerla. 

• • Cuándo regar

    El fallo más común es excedernos en el riego y el mejor consejo que podéis seguir es regarla cuando la tierra esté seca.

    Es importante que no se acumule humedad debajo de la maceta. Con estos dos consejos en mente no tendremos que preocuparnos más. 

  • Qué fertilizante usar para el mayor beneficio

    Si la plantamos en un suelo con abono orgánico, turba, estiércol compostado, no tendremos que hacer del uso abundante de fertilizantes. Estos disparan el crecimiento de la parte verde de la planta y reducen el de las frutas. Cosa que no nos interesa si las queremos para comer. 

  • Cuándo recoger

    Se recoge cuando todo el fruto sea de color rojo. Es muy fácil saber que nuestra fruta está lista para ser consumida con sólo echarle un vistazo. 

    Fragaria

    La fresa es un fruto de color rojo brillante, suculento y fragante que se obtiene de la planta que recibe su mismo nombre. En Occidente es considerada la «reina de las frutas». Además de poderse comer cruda se puede consumir como compota, mermelada,… Es empleada con fines medicinales ya que posee excelentes propiedades que ayudan a preservar la salud.

    La fresa (Fragaria vesca) creció durante mucho tiempo espontáneamente en los bosques llegando a tardar en realizarse su cultivo por ser una fruta muy frágil y porque para obtener una cosecha máxima de un mes al año era necesaria una ocupación permanente del suelo. 

• • maceta de buen tamaño y haz un buen drenaje

    A pesar de la poca profundidad de raíz, la fresa necesita una maceta de entre tres y cuatro litros para crecer correctamente. Unas dimensiones que responden, sobre todo, a esa intolerancia al encharcamiento de la que hablábamos. Cuanto más sustrato haya, mejor crecerán sus raíces. 

  • sustrato rico en nutrientes y que retenga humedad

    ¡Fundamental en cómo cuidar las fresas! Para poder crecer y dar frutos, la fresa necesita un suelo rico en nutrientes. Por eso y de entre los distintos tipos de sustratos para plantas, lo ideal es optar por un sustrato para huerto. 

  • macetas de fresas en un espacio con buena luz

    Para poder florecer y dar frutos, la fresa necesita entre seis y nueve horas diarias de sol. Si las cultivamos dentro de casa, la ubicación ideal será junto a una ventana. Y sí: pueden recibir sol directo, incluso en meses de calor. 

  • Riega de forma regular, fundamental en cómo cuidar fresas en macetas

    Como sucede con los nutrientes, la fresa plantada en suelo puede valerse de su humedad para hidratarse. Sin embargo, cultivada en maceta, demanda una pauta de riego regular y moderado cada vez que comprobemos que el sustrato ha comenzado a secarse. Nada de fiarse de la capa superficial: saber que es momento de regar pasa por comprobar cuánta humedad hay bajo la superficie.

El origen de esta planta es difícil de ubicar en un continente. La del bosque era nativa de America Latina, la escarlata era de America del Norte, la de playa Chilena y la Silvestre de Europa.

Ya los antiguos romanos comían fresas en sus banquetes y se cree que nos acompañan desde la prehistoria. 

Dónde plantar

La temperatura ideal es de 15º y aguanta desde los 10º hasta los 20º. Si no vivimos en ningún lugar con clima extremo, podríamos cultivarlas. 

• • Clima, luz y ubicación: son de clima templado o cálido, por lo que pueden estar fuera en estos pero deben estar en interior en los lugares fríos. Es mejor ubicarlas en una zona de semisombra, que reciban mucha luz pero no directa.
  • Sustrato para las fresias: necesitan un sustrato ligero y con un buen drenaje para evitar encharcamientos.
  • Abono: conviene usar un poco de abono como el compost, tipo bokashi, o el humus de lombriz.
  • Riego: aunque necesitan tener humedad constante en la tierra, lo más importante es evitar los encharcamientos para que nos se pudran los bulbos. Durante los meses de calor, que es cuando la planta está activa, riega con bastante frecuencia pero en cantidades pequeñas.  

la fresia, una planta bulbosa que florece en verano 

Freesia es un género de plantas bulbosas de la familia Iridaceae. Comprende aproximadamente 15 especies nativas de África (12 de ellas nativas de la provincia del Cabo, Sudáfrica), todas ellas con cormos de 1 a 2,5 cm de diámetro. Típicamente estas especies vegetan durante el invierno, florecen en la primavera y permanecen en reposo durante la estación cálida 

Las fresias, freesias, fresillas o quitapesares son unas plantas bulbosas muy populares por sus flores, que no solo son muy bonitas y de varios colores, sino que también son de las más fragantes que existen. Si te gusta su imagen y también su intenso y dulce olor y quieres empezar a tenerlas en casa, te recomendamos conocer bien los cuidados de este tipo de planta, pues las bulbosas son delicadas en algunos aspectos, como el riego. 

– Nombre científico o latino: Freesia x hybrida

– Nombre común o vulgar: Fresia, Fresias, Fresilla.

– Familia: Iridaceae (Iridaceas).

– Origen: África meridional.

– Etimología: el nombre genérico deriva del naturalista T. Freese, que vivió en el siglo XIX.

– Bulbos.

– Altura: 30 cm.

– Hojas estrechas, de color verde oscuro, con una longitud de unos 15 cm

– Flores campanadas de 3-4 cm de largo, reunidas en inflorescencias.