Planta Fresa Basket Hot Pink  cuidados 

• • Técnicas de cultivo

    En primer lugar hay que preparar el terreno haciendo un desfonde de unos 50 cm de profundidad y aplicando materia orgánica (3kg/m²) por medio de una labor superficial de unos 25cm.

    Se desinfecta el suelo, normalmente a través de la técnica de la solarización (caballones de 10-25cm de alto y 60-80cm de ancho, que se convertirán en el asiento de la plantación). En paralelo, se efectúa el acolchado de los caballones y se coloca el sistema de riego. El material empleado para el acolchado suele ser polietileno negro, con el objetivo de evitar el crecimiento de malas hierbas, aumentar la temperatura de la rizosfera, evitar la evaporación de agua y el contacto del fruto con el suelo e incrementar la precocidad de la cosecha.

    A continuación, cuando se afronte la plantación, es muy importante determinar el frío requerido por cada variedad, debido a que una insuficiente cantidad del mismo origina un desarrollo débil de las plantas y frutos de reducida consistencia y corta vida post-cosecha. Y un exceso de frío acumulado, da lugar a menor producción, gran crecimiento vegetativo y a la aparición de estolones prematuros.

    Dependiendo de la variedad y de la zona, la época de plantación es distinta. Si se realizan plantaciones de invierno, se suelen utilizar variedades de día corto, siendo el comienzo de dicha plantación a finales de verano o principios de otoño. En cambio, si la plantación es de verano, las variedades empleadas suelen ser de día largo y esta se inicia al comienzo del estío. 

La fresa pertenece al género Fragaria. Son plantas vivaces, herbáceas, de hojas con los bordes dentados, que pueden ser lampiñas o vellosas.

Se trata de una planta perenne. Sus tallos son pequeños y cortos. El tallo está transformado en rizoma y de él parten las hojas y posteriormente ramas rastreras llamadas estolones, que enraízan por sus nudos y desarrollan brotes que darán lugar a nuevos individuos. El tallo que sobresale del terreno es comúnmente llamado corona, es muy corto y contiene los tejidos vasculares. El porte del tallo puede ser extendido o erguido.

Las raíces son de aspecto fibroso y surgen de la corona próxima a la superficie del suelo. Se dividen en primarias y secundarias. Las raíces primarias se alargan rápidamente en el terreno extendiéndose unos 30 cm alrededor de la corona y se ramifican oblicuamente penetrando hasta unos 30 cm de profundidad.

Las hojas están subdivididas en tres foliolos y tienen un borde aserrado. Su espesor varía según el cultivar. Son de color verde más o menos intenso y a veces rojizo en las invernales.

Las flores de las fresas están agrupadas en inflorescencias. Pueden ser «perfectas» (hermafroditas) con órganos masculinos y femeninos o «imperfectas» (unisexuales) con sólo órganos masculinos o femeninos. La mayoría de las variedades cultivadas comercialmente tienen flores perfectas.