Gasteria pillansii 

Germinación : 14-21 días (20-22°C)
Tiempo para cosecha: 20-25 semanas
Estación: Todo el año
Altura : 65-80 cm
Presentación : Sobre x 500 semillas
Ciclo: Perenne
Usado como alternativa al azúcar
Nombre científico: Stevia rebaudiana

Aunque la stevia es originaria de zonas subtropicales, se adapta bien a zonas templadas y tropicales. El cultivo requiere bastante agua (1400-1800 l/m2 al año) y no soporta sequías muy prolongadas, por lo que lo más normal es que sea necesaria la aplicación de riegos regularmente. Además es una amante del sol y el calor, con temperaturas superiores a los 13 °C  (óptimo entre los 15 °C y 30 °C), aunque resiste temperaturas extremas de hasta 43 °C. Puede soportar temperaturas entre 5 °C y 15 °C, aunque en ese caso se ralentizaría su desarrollo foliar. Sin embargo, con temperaturas inferiores la planta muere, por lo que, en lugares de inviernos fríos y con heladas, es recomendable su cultivo en interior, ya sea en casa o en invernadero.

Germinación : 10-15 días (18-21°C)
Tiempo para cosecha: 10-14 semanas
Estación: Todo el año
Altura : 40-60 cm
Presentación : Sobre x 1000 y 5000 Semillas
Tipo: Hortaliza, Perenne
Usado para infusiones
Nombre Científico: Melissa officinalis

Melissa officinalis es una hierba perenne, hemicriptófita, con los tallos herbáceos rastreros, ligeramente lignificados en la base, de sección cuadrangular y hasta casi un metro de altura. Presenta hojas opuestas, claramente pecioladas, de hasta 9 × 7 cm, con el limbo ovado y el margen dentado, de color verde intenso, con la superficie pilosa.

En verano florece, dando lugar a flores primeras, pedunculadas, dispuestas en verticilastros, con el cáliz de hasta 1,2 cm, bilabiado, tubular, y la corola blanquecina, también en tubo abierto con dos labios cortos. Los estambres son cuatro, didínamos, fusionados con la corola. El ovario es súpero. Son ricas en néctar, atrayendo polinizadores himenópteros, a lo que deben su nombre (melissa significa “abeja melífera” en griego). El fruto es una legumbre tetraseminada.

Germinación : 7-16 días (18-21°C)
Tiempo para cosecha: 15-20 semanas
Estación: Primavera-Verano
Altura : 40-50 cm
Presentación : Sobre x 1000 Semillas
Tipo: Hortaliza – Perenne
Nombre Científico: Thymus vulgaris

Cultivo del tomillo o Thymus vulgaris

El cultivo del tomillo o Thymus vulgaris es muy sencillo para el aficionado y está muy industrializado a nivel profesional.

A continuación, hablaremos del método de cultivo a nivel profesional para tener una idea de cómo se puede realizar en el jardín sin excesivos problemas. Los datos los daremos referidos al hemisferio norte para situar las estaciones del año con su climatología correcta.

La reproducción puede ser por semilla o por esqueje. Si es por semilla se puede sembrar a finales de invierno en vivero, para disponer de plantas durante la primavera y verano. Y siembras a finales de verano para disponer de tomillos durante el otoño.