Cómo sembrar y cultivar Uchuva de manera orgánica

¿Qué es la uchuva?

La uchuva tiene hojas que parecen corazones y flores que parecen campanas, que forman una «vaina» sobre el fruto a medida que se desarrolla. Una vez madurado, el fruto forma una cáscara parecida a la paja.

Fuera de su envoltorio, las uchuvas son similares en tamaño y aspecto a un pequeño tomate cherry.

El arbusto crece hasta un metro de altura, pero si se mantiene bien puede alcanzar los dos metros.

Están emparentadas con el tomate al formar parte de la familia de las solanáceas. Su nombre botánico es Physalis peruviana y también se conocen como aguaymanto, uvilla o ushun.

En climas fríos, la uchuva se cultiva como anual, cuando el frío y las heladas ponen fin a la temporada de crecimiento. Pero en climas cálidos, la uchuva puede cultivarse como una planta perenne de corta duración durante 3-4 años.

La producción de fruta alcanza su punto máximo en el segundo año, mientras que la producción y el tamaño de la fruta se reducen en los años siguientes.

Cómo sembrar uchuva

Para adelantarse a la temporada de cultivo, las semillas de uchuva se pueden sembrar en el interior entre 4 y 6 semanas antes de la última fecha de las heladas. De lo contrario, siembra las semillas después de que haya pasado toda posibilidad de heladas en primavera.

Las semillas necesitan una temperatura del suelo de 22 a 25 °C para germinar, por lo que se recomienda utilizar una esterilla térmica si se va a sembrar en un clima más frío.

También es necesaria una buena iluminación, así que si no es posible la iluminación natural de una ventana, una lámpara de cultivo puede proporcionar la luz necesaria para la germinación.

Prepara pequeños contenedores con tierra para macetas, siembra 2 ó 3 semillas en cada uno de 3 mm de profundidad, como las semillas de uchuva son tan pequeñas, sólo necesitan una ligera cobertura de tierra.

Tierra

• Jardín: de manera natural crece en suelos con un pH entre 5,6 y 6,9; lo cual significa que vive bien tanto en los ácidos como en los que son ligeramente calizos. De todas maneras, debes saber que si el que tienes es calizo »puro», esto es, con un pH entre 7 y 8, no tendrás que preocuparte demasiado ya que regando con un litro de agua mezclada con el zumo -natural- de limón de forma regular producirá sus frutos con normalidad.
• Maceta: por lo comentado antes, puedes rellenarla con sustrato de cultivo para plantas ácidas (en venta aquí), o bien sustrato universal (en venta aquí) mezclado con un 30% de turba rubia (en venta aquí).

Riego

Si en tu zona la precipitación anual es de entre los 1000 y los 2000, y a humedad relativa es de entre el 70 y el 80%, no tendrás que regar 🙂 . En caso contrario, es importante que sepas que requiere riegos frecuentes, y una humedad ambiental alta. Pero ojo, no hay que tratarla como si fuera una planta acuática; de hecho, si lo se hiciera así sus raíces se pudrirían rápido.