Familia: Poligonáceas

Origen: México y Centroamérica

Características: Planta trepadora, de anual a perenne, con zarcillos en las terminaciones de las inflorescencias. Tiene las raíces tuberosas (los tubérculos son comestibles y tienen sabor a nuez). Alcanza los 1-2 m de largo. Entrenudos de 1 a 10 cm de largo en el tallo. El fruto es un aquenio alargado, de color café, lustroso, sin pelos; con 1 semilla, que tiene tres ángulos, comprimida. Tiene importancia apícola.

Hojas: Ampliamente ovadas a sagitadas, de 4 a 12 cm de largo con consistencia de papel; alternas y simples; borde entero a ondulado, ápice agudo a acuminado.

Flores: Inflorescencias axilares y terminales con las flores bisexuales agrupadas y alternas; color rosado a rojo; 8 estambres.

Época de floración: De primavera a finales de verano o principios de otoño.

Destino: Jardines.

Las flores de color rosado intenso crecen en forma de racimos, colgando hacia abajo. Aunque también las hay en color blanco, en Lima predominan las de tono rosado. Suelen atraer mariposas e insectos polinizadores.