El loche de Lambayeque, también llamado zapallo loche,¹​ es una indicación geográfica peruana para el fruto de la especie Cucurbita moschata Duchesne. Su cultivo se remonta a la época prehispánica, ya que se han encontrado semillas de esta especie en tumbas de la costa norte peruana con una antigüedad de más de 6000 años.¹​

Tiene el exterior de color verde oscuro y con marcas de relieve y pequeñas protuberancias, mientras que la pulpa es de un intenso color anaranjado con tintes dorados, de sabor y aroma agradables.¹​

Es la sexta denominación de origen protegida, otorgada en diciembre de 2010.²​ Se cultiva y produce en el departamento de Lambayeque, de donde es oriundo.¹​³​⁴​⁵​⁶​⁷​⁸​⁹​¹⁰​¹¹​A nivel internacional, el gobierno peruano registró la denominación de origen ante la Organización Mundial de la Propiedad Intelectual, conforme al Sistema de Lisboa, el 10 de enero de 2012.¹²​

Época de siembra

• Primavera – Verano

Tipo de siembra

• Directa 

Distanciamiento

• Entre surcos 4mts.
• Entre plantas 1mt.
• 3 semillas golpe

Riegos

• Ligeros y frecuentes

Periodo de Cosecha

• A los 120 – 150 días de la siembra

Contenido

• 6 gr. Aprox.

Área de siembra

• 30 mts. cuadrados