Venta de Semillas PEREJIL AMERICANO DE HOJA ANCHA LACIO en Peru

Planta herbácea bienal, aunque puede cultivarse también como anual. Forma una roseta empenachada de hojas muy divididas, alcanza los 30 cm de altura y posee tallos floríferos que pueden llegar a rebasar los 120 cm con pequeñas flores verde amarillentas y negras.

Su cultivo se conoce desde hace más de tres mil años, siendo una de las plantas aromáticas más populares de la gastronomía mundial.

La variedad perejil grande Petroselinum sativum tuberosum, posee una raíz engrosada axonomorfa, parecida a la chirivía, que es la que se consume como hortaliza cruda o cocinada. Esta variedad tiene hojas más grandes y rugosas que las del perejil común y más similares a la especie silvestre.

Ciclo de desarrollo
La siembra puede efectuarse desde los últimos días de febrero hasta septiembre. La
germinación es muy lenta, tardando casi un mes en aparecer las plántulas, debiéndose mantener el suelo continuamente húmedo. La demora en germinar es debido
a que lo que se siembra corresponde al fruto, estos son pequeños aquenios que contienen una diminuta semilla, debiéndose podrir su cubierta por la humedad, hasta
que esta llegue a la semilla (Maroto, 2017).
Además,se debe considerar que en la cubierta de la semilla existen sustancias, como
en el resto de las umbelíferas, que promueven la inhibición de la germinación hasta
que las condiciones del ambiente son las óptimas para su germinación.
Aproximadamente, transcurridos tres meses desde la germinación, ya se puede cosechar: lossembrados en febreromarzo pueden recolectarse en julio y lossembrados
en agosto-septiembre durante la primavera

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