PROPAGACIÓN DEL CULTIVO DE PERA 

La multiplicación se realiza mediante semilla y por injerto, aunque a la semilla se recurre para obtener nuevas variedades o patrones de injerto. El injerto se realiza a yema velando sobre los siguientes patrones:

– Franco: resiste bien la caliza, adquiere mayor desarrollo, tarda más en producir, pero vive más años.

– Membrillero: vegeta muy bien en tierras superficiales, muy frescas y, en general, en todos los regadíos, incluso en terrenos muy húmedos, siempre que la caliza no sea excesiva (8 % cal activa como máximo), pues se produce la clorosis o amarilleo de las hojas y el consiguiente raquitismo.

– Peral Betulaefolia: originario de las regiones central y norte de China. Se ha seleccionado y multiplicado una línea o clon de gran homogeneidad y adaptación a terrenos de secano fresco. Es resistente a la caliza e imprime a la planta gran precocidad, pero no ha dado los resultados que se esperaban de él.

La propagación por injerto es el método más apropiado para instalar huertos comerciales, ya que los árboles injertados son uniformes en cuanto a la calidad, forma y tamaño de la fruta, y debido a que logran entrar en producción en un corto período, generalmente a partir del tercer año de instalados. En muy raras ocasiones se emplean semillas, salvo que se requiera obtener nuevas variedades, ya que la entrada a producción de estas plantas suele ser muy larga, y al provenir de cruces por polinización, suelen ser desiguales en cuanto a sus características.

Para obtener los plantones de peral se recurre a dos pasos. El primero de ellos consiste en obtener las plantas del patrón o pie, en este caso membrilleros. El segundo de ellos es la injertación de la variedad de pera a cultivar.

El éxito de una buena plantación se origina con una adecuada selección de los membrilleros que usaremos como patrones. Esto implica la necesidad de recolectar estacas de esta especie, provenientes de árboles sanos y libres de plagas y enfermedades, que tengan una buena producción y que sean jóvenes. Las estacas deben tener una longitud entre 50 a 60 cm de largo y un diámetro entre 2 a 4 cm.

De aquí en adelante, existen varias técnicas (estratificar las semillas en la nevera, etc.). Sin embargo, la manera más rápida y fácil es poner las bolsas de plástico en un lugar oscuro y cálido o en una incubadora. Revise cuidadosamente cada 15 o 20 días si la toalla está húmeda, si hay suficiente aire circulando dentro de la bolsa de plástico y si se han desarrollado brotes. Luego, se seleccionan sólo las semillas que han desarrollado un brote pequeño. Se siembran en pequeñas macetas individuales que contengan una mezcla de tierra especial (suelo con arena de río y abono, etc.). Se deben plantar las semillas superficialmente, a una profundidad de 1,2 pulgadas (3 cm) y cubrirlas ligeramente con tierra. Luego, se colocan las macetas a temperatura ambiente, cerca de una ventana ancha, para que las plantitas tengan acceso a la luz del sol. Lo más importante a partir de ahora es mantener las macetas húmedas pero no empapadas (no regar en exceso). Las macetas deben tener un pequeño agujero en la parte inferior con el fin de dejar que el agua drene.