Para comenzar, hay que buscar un área del huerto bien soleada y con el suelo bien drenado. Los pepinillos prosperan con al menos 6-8 horas de luz solar directa al día.
A la hora de acondicionar el suelo, hay que cavarlo profundamente al tiempo que se enriquece con compost u otro abono orgánico. Esto mejorará la retención de humedad y la fertilidad.
Para completar este paso, una herramienta que ahorra mucho trabajo es la horca para cavar.
Cuando se trata de pepinillos, existen dos opciones: cultivar a partir de semillas o comprar plantones en un vivero o tienda de jardinería.
Si se decide comenzar desde semillas, hay que elegir variedades de pepinillos que se adapten al las condiciones del huerto. Las variedades enanas funcionan bien para contenedores, mientras que las variedades de encurtido son ideales para producir pepinillos pequeños y crujientes.
Los pepinos son vulnerables a los problemas de hongos y plagas. Algunos problemas de hongos se pueden evitar al usar un enrejado; pero otros, como el mildiú, el oídio y la pudrición de los frutos pudieran requerir algún tipo de intervención. Al detectar los primeros síntomas de hongos, use el fungicida listo para usar Daconil® que impedirá que los hongos causen más daños a las plantas.
Para las plagas comunes como los escarabajos del pepino, los áfidos y las chinches hediondas, use el insecticida en polvo al 5% listo para usar Sevin®-5 que puede aplicarse hasta tres días antes de recolectar la cosecha de pepinos.
Después de terminar el trabajo fuerte, llegará el momento de disfrutar de la parte divertida del cultivo de los pepinos: la recolección de la cosecha. Cuando los frutos alcancen el tamaño apropiado según la variedad, use tijeras de podar afiladas para cortar los pepinos por el tallo. Como las enredaderas y los tallos de pepino son frágiles, nunca hale los frutos ya que podría dañar la planta. Los pepinos se maduran rápidamente, es por eso que debe recoger la cosecha cada dos días para evitar que se maduren demasiado.
Si se siembra correctamente, el pepino es un cultivo que ofrece una cosecha amplia en proporción con el espacio que ocupa. Y lo mismo cultive usted unas pocas plantas de pepinos para encurtir o un gran número de variedades para rebanar, este cultivo prolífico produce frutos frescos para satisfacer su apetito durante toda la temporada.
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