Descripción Botanica: este árbol de hoja perenne crece generalmente entre 12 y 15m, pero puede alcanzar alturas de 20m o más. Posee grandes hojas de color verde oscuro, cada una de las cuales presenta de 5 a 11 lóbulos profundamente cortados. Las inflorescencias femeninas, al igual que las masculinas, están compuestas por miles de pequeñas flores que se unen a un núcleo esponjoso. El fruto puede pesar 6 Kg y su color varía de verde claro o amarillento hasta amarillo cuando madura .
Usos y propiedades: alimenticio, medicinal, maderable y ornamental [3]. Es un cultivo básico para la alimentación de númerosas comunidades de la región del Pacífico. El fruto puede comerse o cocinarse en todas las etapas de su desarrollo, bien sea hervido o cocido (al vapor o al horno). En la medicina tradicional el látex se ha usado para tratar dolores óseos, así como enfermedades dérmicas y fúngicas. La diarrea y el dolor estomacal también se tratan con el látex. La corteza se usa para aliviar los dolores de cabeza. El té elaborado con las hojas amarillas del árbol es efectivo para la reducción de la presión arterial, así como la diabetes. Las poblaciones indígenas también lo usan como material de construcción y tejido para elaborar ropas. [1].Este árbol también ejerce un impacto positivo sobre el ambiente al crear sombra y un microclima fresco debajo de su dosel. Además, brinda albergue y alimento a polinizadores y dispersores de semillas como abejas, pájaros y murciélagos
El árbol del pan se ha cultivado en el archipiélago malayo (donde se considera autóctona) desde la antigüedad. Desde esta región, se extendió por toda la región tropical del Pacífico Sur en tiempos prehistóricos. Su introducción al Nuevo Mundo se relaciona con el memorable viaje del capitán.William Bligh en el HMS Bounty , un viaje recomendado por el capitán James Cook , quien había visto el árbol del pan en las islas del Pacífico y consideraba que sería muy útil como alimento para los esclavos en las Indias Occidentales . Tras el fracaso del primer viaje de Bligh, un segundo resultó en el establecimiento exitoso del árbol en Jamaica , donde no cumplió con las expectativas debido a la preferencia de los esclavos por el plátano .
En las islas del Pacífico se cultivan numerosas variedades, pero muchas de ellas no se han introducido en la América tropical. El árbol no tolera las heladas y no se ha cultivado con éxito ni siquiera en las zonas más meridionales de Florida. En las Indias Occidentales y en el continente americano, desde México hasta Brasil, el árbol del pan se cultiva en patios y su fruto se vende en el mercado. Las variedades sin semillas se propagan mediante chupones o esquejes de raíz.
| Sistema radicular | Superficial |
| Atributos foliares | Miden de 45 a 60 cm de largo, son elípticas, lobuladas, coriáceas y brillantes. |
| Persistencia hoja | Perenne |
| Atributos florales | Flores pequeñas y abundantes |
| Estación de floración | No determinado |
| Sistema de polinización | Anemófila (viento) |
| Limitaciones flores | Ninguna |
| Limitaciones frutos en espacios públicos | Pesados, Carnosos |
| Sistema de dispersión | No determinado |
| Atracción fauna | – |
| Densidad madera (g/cm³) | 0.43 |
| Tasa de crecimiento | Rápida |
| Longevidad | Media (36 – 60 años) |
| Zonas de humedad | Seca, Húmeda |
| Rango altitudinal | 0 – 1000 msnm, 1001 – 1500 msnm, 1501 – 2000 msnm |
| Requerimiento de luminosidad | Sombra en estado juvenil |
| Tipo de suelo | Bien drenado |
| Uso | Sus frutos se consumen después de cocidos, asados o fritos. |
| Función | Fruto comestible |
| Usos en espacio público | Orejas de puente, Retiros de quebrada, Parques |
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