El orégano, de nombre científico Origanum vulgare, es una planta que tiene su origen en la región mediterránea y en el suroeste de Eurasia. Es una hierba de hoja perenne que crece formando arbustos de unos 50 cm de altura, con tallos que frecuentemente adoptan tonos rojizos y que acumulan sus hojas en la parte superior. Produce flores de pequeño tamaño, de colores blancos o rosados, que aparecen formadas en inflorescencias protegidas por pequeñas hojas de tonos rojizos. Hay una gran cantidad de variedades de orégano, pero la más común y cultivada es el orégano de hoja verde. Otras, sin embargo, pueden tener las hojas amarillas o verdes o bien, disponen de brácteas de llamativos rosas.

¿Qué es el orégano?

El orégano (Origanum vulgare), es una planta de la misma familia que la menta. Se trata de un arbusto muy pequeño, con poco menos de 50 centímetros de alto. Entre sus componentes hallamos ácidos y aceites que son necesarios para la salud. Además, posee un olor característico, que permite diferenciarlo de otras plantas. 

Su origen se atribuye a la zona de Europa, aunque en la actualidad se puede encontrar en casi cualquier parte del mundo.