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Planta anual monoica de tallos rastreros. Se cultiva por de temporada veraniega con un gran contenido de agua y de sabor dulce. La planta posee tallos blandos y pilosos que crecen a ras del suelo. Sus hojas tienen peciolo acanalado y son palmadas, es decir, su aspecto es semejante al de una mano.

Su fruto es una baya pepónide con forma desde esférica hasta elipsoidal. En los llamados melones plátano existen ondulaciones que los hacen parecer una calabaza.

Su tamaño depende de la variedad y de las condiciones de cultivo. Pero suele ser de un mayor tamaño que otras frutas. De este modo, hay melones pequeños que pesan alrededor de 400 g y otros muy grandes que pueden pesar 20 kg o más. El tallo es cilíndrico, de 1 a 3 m de altura, con una inflorescencia terminal en forma de espiga compuesta por flores bisexuales. El grano es una cariópside de alrededor de 4 mm de diámetro. Tiene inflorescencias en panojas y semillas de 3 mm, esféricas y oblongas, de color negro, rojizo y amarillento. Tiene un sistema radicular que puede llegar en terrenos permeables a 2 m de profundidad. Las flores tienen estambres y pistilos. En las variedades más usadas habitualmente, los pesos de los frutos fluctúan entre más de medio kilo y menos de cinco.

El color de la epidermis y de la pulpa es variable según el grupo. La epidermis puede ser blanca, gris, verdosa o amarilla y de textura lisa, rugosa o reticulada. La pulpa es aromática, con textura suave y diferentes colores: amarillo, verde, rosado y tonos intermedios. En el 

Cómo plantar melones

Las sandías y los melones son plantas con fruto que pueden ser sembradas con el mismo método. Esto se debe a que ambas especies son enredaderas rastreras pertenecientes a la misma familia de las Cucurbitaceae, a la misma subfamilia de las Cucurbitoideae y a la tribu de las Benincaseae. De hecho, solo se separan por su género: la planta de melón es del género Cucumis y la sandía, del género Citrullus.

Esto explica por qué ambas especies requieren de los mismos nutrientes, suelo, clima, y cuidados para desarrollarse. Por ello, a continuación, te damos un paso a paso de cómo plantar melones y sandías:

  1. Introduce las semillas de melón y de sandía, cada especie por separado, en un envase con agua. Déjalas allí por 5 horas para que se hidraten. Luego, sácalas.
  2. Abre dos zanjas en el terreno donde las plantarás, una para melones y otra para sandías. Ambas deben tener unos 40 cm de profundidad y 30 cm de ancho debido a que sus raíces, una vez desarrolladas, serán largas.
  3. Cubre el fondo de la zanja con una fina capa de unos 3 cm de estiércol de caballo o vaca.
  4. Rellena las zanjas hasta un 90 % de su capacidad con compost.
  5. Cubre el 10 % restante con la tierra que se sustrajo al abrir la zanja.
  6. Abre agujeros de 1 cm de profundidad en la tierra y con una separación de 10 cm entre un orificio y otro. Cada agujero corresponde a una semilla, sea de melón o de sandía. Recuerda que cada zanja corresponde a una sola especie, no las juntes.
  7. Introduce una semilla en cada agujero y tápalos con sustrato.
  8. Una vez que termines de plantar todas las semillas de melón y sandía, realiza el primer riego. Esto lo vas a hacer con la finalidad sólo de humedecer el sustrato. Por ningún motivo dejes encharcada el área.
  9. Opcionalmente, puedes colocar sobre las zanjas una lona o plástico negro, y cubrir de tierra sus bordes para que quede afirmado. Este paso es opcional, pero si lo aplicas, ayudará a reducir la evaporación de agua del sustrato y protegerá a las semillas de insectos y otros animales como las gallinas.
  10. Si aplicas el paso anterior, recuerda abrirle orificios al plástico o la lona en las partes donde están sembradas las semillas de melón y sandía. Esto con el fin de que, una vez germinen, los plantones tengan espacio para crecer.

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