Germinación : 10-14 días (18-24°C)
Altura : 100 – 180 cm
Tiempo para la floración: 65-80 días
Díametro de flor: 10-15 cm
Presentación : Sobre por 1000 y 10.000 semillas
Tipo: Corte
Ciclo de Vida : Anual
Nombre Científico: helianthus annuus
Variedad precoz y neutra en relación al fotoperíodo, pudiendo ser plantada en cualquier época del año
Para un buen desarrollo necesita de dias largos entre 12 a más horas de luz y temperaturas entre los 12 y 25 grados celsius(caso contrario puede existir la posiblidad de floracion temprana y desarrollo muy bajo )
Cada cabezuela está formada por un enorme receptáculo y numerosas florecitas amarillas, las periféricas en forma de lengüeta y las centrales, tubulosas. De sus ovarios saldrán los frutos en aquenio, que son las pipas (Figuras 2 y 3).
Procede de Norteamérica y norte de México. Su cultivo para la extracción de aceite se ha extendido por España a partir de 1980 más o menos, gracias a las subvenciones de la Comunidad Económica Europea.
Antes era frecuente encontrar unos cuantos girasoles, para “pipas de boca” en algunos huertos, pero nada más. Nos las comíamos crudas sacándolas directamente de la cabezuela y recuerdo que estaban deliciosas.
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