La siembra de la zanahoria puede realizarse directamente en el terreno deseado, ya sea un huerto o jardín exterior o en una maceta de interior. Tras decidir esto, hay que seguir estas indicaciones sobre cómo sembrar semillas de zanahoria.
- Plantar zanahorias en maceta requerirá de recipientes de al menos 30 o 35 centímetros de profundidad para que las raíces puedan desarrollarse adecuadamente. En zonas más frías o si se prefiere asegurar la germinación adecuada de las semillas, también es habitual sembrar zanahorias en semillero, para luego trasplantarlas a su ubicación definitiva.
- Se recomienda remojar las semillas antes de plantarlas, ya que la zanahoria es una planta que requiere de mucha humedad. Puedes optar aquí por, o bien dejarlas en agua hasta dos horas antes de sembrarlas, o bien dejarlas sobre papeles o paños húmedos hasta 48 horas antes de ser plantadas.
- También es importante preparar una tierra o sustrato adecuado, preferiblemente arenoso, y airearlo y humedecerlo antes de colocar las semillas, ya se trate de tierra, maceta o semillero.
- Las zanahorias tienden a no germinar habitualmente, o a crecer algunas muy pequeñas, por lo que se recomienda también enriquecer el suelo con humus de lombriz o abono orgánico, que maximizará las posibilidades de nuestras plantas.
- Al sembrar, forma pequeños agujeros de un centímetro de profundidad separados unos 2,5 cm entre sí, y deposita una en cada uno.
- No te preocupes si pasan algunos días antes de que empieces a ver los primeros brotes, ya que las zanahorias se toman su tiempo.
ADAPTABILIDAD Y EXIGENCIAS DEL CULTIVO
Una temperatura que se puede considerar buena para el cultivo de la zanahoria oscila entre 15 y 20 ºC.
Temperaturas superiores propician una disminución en la producción y dan lugar a raíces ásperas, más cortas y de sabor fuerte a veces desagradable. Temperaturas inferiores a 10ºC tienden a hacerse más largas y delgadas, y de color pálido.
Los suelos más adecuados han de ser profundos, frescos, de textura arcilloarenosa o arenosa si se dispone del agua necesaria.
Los suelos pesados no son adecuados, especialmente si retienen demasiada humedad.