Requerimientos de Agua de la Lechuga

Las plantas de lechuga tienen un sistema de raíces poco profundas. Normalmente prefieren sesiones de riego más pequeñas pero más frecuentes. Durante los calurosos meses de verano, es posible que tengamos que regar las plantas de lechuga todos los días y tal vez ponerles sombra. Si no regamos regularmente nuestras plantas durante esta temporada, las plantas de lechuga sufrirán de calor y la producción de semillas puede ser un problema (la planta comienza a producir semillas). En consecuencia, las hojas de lechuga pueden llegar a ser amargas. El empernado es generalmente irreversible y esas plantas no pueden comercializarse. La mayoría de los agricultores utilizan sistemas de riego por aspersión o por goteo. Para mantener el suelo constantemente húmedo, los agricultores pueden aplicar una capa delgada de mantillo al suelo (consulte a su agrónomo local autorizado). Las desviaciones repentinas en la humedad del suelo deteriorarán el crecimiento de la planta.

BENEFICIOS DE LA LECHUGA

La lechuga es un alimento saludable que cuenta con un sinfín de beneficios: está presente en muchas dietas de adelgazamiento y aporta vitaminas y minerales a nuestro organismo. De entre todas las ventajas que ofrece este alimento, la lechuga:

• Disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas: contiene flavonoides, sobre todo quercetina, que ayudan a cuidar de nuestro corazón.
• Ayuda a proteger la mucosa gástrica intestinal.
• Regula los niveles de glucosa en sangre.
• Nos ayuda a tener una correcta hidratación del cuerpo y previene infecciones del sistema urinario, gracias a su alto contenido en agua.