Cosecha de Lechuga

Como regla general, la lechuga puede tomar de 65 a 130 días desde la siembra hasta la cosecha (dependiendo de la variedad). En la mayoría de los casos, la lechuga se puede cosechar entre 30 y 70 días después del trasplante. El momento adecuado para cosechar nuestras plantas depende no solo de diferentes variedades sino también de las condiciones locales (clima, distancias de siembra, peso de mercado preferido, fertilización, etc.).

Aspectos importantes sobre la Cosecha de Lechuga:

• Se recomienda evitar la recolección de plantas demasiado maduras. Sus hojas tienen un sabor amargo, por lo que se prefiere cosecharlas cuando aún son jóvenes, justo antes de la madurez.
• La lechuga de hoja se puede cosechar quitando sus hojas externas. Por lo tanto, las hojas internas (cerca del centro de la planta) pueden continuar creciendo.
• Debemos revisar regularmente nuestro campo buscando plantas que estén listas para la cosecha.
• El momento ideal para cosechar lechuga es muy temprano en la mañana antes de que salga el sol. Según algunos productores de lechuga, esta hora del día es perfecta, ya que las plantas de lechuga no están expuestas a la luz solar intensa.

CÓMO CUIDAR LOS CULTIVOS DE LECHUGAS

Sin importar la variedad, el riego adecuado es crucial para cultivar lechugas. Las hojas jugosas y crujientes necesitan de la humedad del suelo para crecer debidamente y tener un sabor agradable. Riegue las lechugas cuando se seque la capa superior de una pulgada (2,54 cm) del suelo. En los climas más cálidos el riego deber ser más frecuente.

Estimule el crecimiento de hojas robustas con una nutrición regular. Un fertilizante natural a base de pescado como el fertilizante a base de pescado Alaska de 5-1-1 brinda nitrógeno necesario para las lechugas. Elimine las malezas de su jardín ya que estas compiten por el agua y los nutrientes. Aplique una capa de mantillo orgánico o paja limpia sin hierba para prevenir las malezas y mantener la humedad del suelo.