Todas las plantas necesitan nutrientes del suelo, que siempre deben de estar disponibles en para que se desarrollen adecuadamente. Los tres principales nutrientes que utilizan las plantas son nitrógeno (N), fósforo (P) y potasio (K). El nitrógeno es uno de los más importantes para el desarrollo de la planta. Si este nutriente es escaso en el suelo, las plantas no se desarrollarán.

Las leguminosas son fijadoras de nitrógeno, producen su propia nutrición y proporcionan nitrógeno al suelo. Para hacerlo, utilizan rizobios (Rhizobium leguminosarum) que son bacterias que forman nódulos en las raíces de las plantas. Estas bacterias toman el nitrógeno de la atmósfera para convertirlo en nitrógeno disponible para la planta. Mientras que la planta provee de componentes orgánicos obtenidos por la fotosíntesis.

En muchas ocasiones se asocian leguminosas con distintas plantas que demandan mucho nitrógeno para proveerlas con nutrientes. Por ejemplo, la asociación de maíz-frijol-calabaza, garbanzo-brócoli, gramíneas-leguminosas. También se utilizan en pastizales para el alimento de animales, pasto-trébol.

En suelos muy degradados o con problemas de erosión, las leguminosas juegan un papel importante en el manejo de la recuperación de materia orgánica. En la agricultura orgánica, el uso de leguminosas es vital para la sustentabilidad de los suelos.

¿Qué es necesario para cultivar una planta de frijoles?

Los frijoles son una de las plantas más fáciles de cultivar. Las plantas de frijoles requieren muy poco cuidado. Lo único que necesitan es mucha luz solar. Aparte de la luz del sol y el agua, las plantas de frijoles también necesitan ciertos compuestos para crecer.
Mediante este artículo los especialistas de Grupo SACSA le indican cuáles son los compuestos necesarios para obtener los mejores frijoles.

Nitrógeno

Los compuestos de nitrógeno son un ingrediente importante para el crecimiento de una planta de frijoles. También tiene un rol importante en el proceso de la fotosíntesis.

Las plantas de frijoles absorben el nitrógeno de la tierra en sus raíces. Hay un tipo especial de bacterias que se encuentran en sus raíces que tienen la capacidad de convertir inmediatamente el nitrógeno en compuestos útiles. Esta conversión se realiza con el uso de una enzima especial que se encuentra en las plantas de frijoles llamados nitrogenasa. Un ejemplo de un compuesto de nitrógeno es el nitrato de amonio. La mayoría de los fertilizantes contienen altas cantidades de nitrato de amonio.