Cómo sembrar repollo paso a paso

1. Limpia el terreno. Extrae malas hierbas y restos de cultivos anteriores y todo tipo de residuos para garantizar que el repollo reciba la cantidad de nutrientes adecuada. Todas las plantas deben ser extraídas desde la raíz para evitar que crezcan nuevamente.
2. Prepara el terreno.
3. Humedece el terreno antes de sembrar los repollos. Esto evitará que la semilla se desplace fácilmente
4. Fertiliza el suelo. Esparce una capa de composta de aproximadamente 1 cm. La composta te ayudará a conservar la humedad y regular la temperatura. Si lo prefieres, también puedes aplicar una buena composición de turba y humus de lombriz.
5. Introduce las semillas en el suelo.
6. Crear surcos de 2 cm de profundidad, a 60 cm de distancia entre cada uno. Luego, planta 2 o 3 semillas a una profundidad de 1 cm y cúbrelas ligeramente.
7. Entre cada agujero deberá mantenerse a una distancia de separación de entre 30 y 60 centímetros.
8. Riega con frecuencia y con goteo.
9. Asegúrate de que la tierra se mantenga siempre húmeda, pero sin producir charcos.
10. Continúa regando los repollos hasta que las plantas presenten cuatro o cinco hojas.
11. En ese momento, deja de regarlas para evitar que las cabezas de repollo se separen.
12. Selecciona los plantines más sanos y fuertes. Las semillas germinarán a los pocos días.
13. Si han germinado más de una semilla en cada agujero, conserva la más fuerte. Para hacerlo, no tires de la débil, pues puedes dañar las hojas. Una simple poda a nivel de suelo es suficiente.
14. Si siembras en semillero protegido o en maceta, cuando la planta alcance 10 cm de altura y presente entre cuatro y cinco hojas, estará lista para ser trasplantada.
15. Fertiliza la tierra. Se recomienda mantener bien nutrido el sustrato donde crecen los repollos. Es indispensable un alto contenido de nitrógeno (sembrar leguminosas cerca, por ejemplo). Entre los fertilizantes orgánicos más recomendados se incluyen las emulsiones de pescado, la alfalfa, el estiércol, la harina de sangre y la harina de semilla de algodón.

Cómo cosechar el repollo

La recolección del repollo se alcanza entre los  100 y los 180 días después de la siembra , dependiendo de la variedad.

Aprieta con tu mano la cabeza del repollo cuando esta alcance entre 10 y 25 cm.

Si la cabeza es sólida y firme, significa que el repollo está listo para cosecharse. Por el contrario, si la cabeza no está aún suave, quiere decir que necesita de más tiempo para madurar.

Cosecha las cabezas utilizando un cuchillo afilado para cortarlas de los tallos. Luego, colócalas a la sombra o dentro del refrigerador hasta que decides consumirlas.