La planta del café se puede cultivar tanto en interior, como exterior. Si deseas cultivar el cafeto en maceta debes tener en cuenta algunos factores. El primero, la elección de la variedad. Elige una variedad de café que sea adecuada para el cultivo en maceta. Investiga las características de cada variedad y elige la que mejor se adapte a tus condiciones y preferencias.
El siguiente punto a considerar es qué estás sembrando. Fernando explicó que en cuanto a las semillas, la trazabilidad es crucial. “Si no tenemos trazabilidad, no sabemos qué sustratos se han utilizado, cuál es el tamaño de la bolsa y cuál es el origen de la semilla”.
Las plántulas que se cultivan en un tamaño de bolsa que no sea el adecuado corren el riesgo de un desarrollo deficiente y problemas de raíz, Fernando recomendó 17 cm x 23 cm como el tamaño ideal. Y cuando se trata del suelo, sugiere un sustrato que sea un tercio de material orgánico.
“De esta forma, se garantizará un buen anclaje de la planta al suelo, y permitirá una mejor absorción de los nutrientes, un mejor desarrollo y una mejor producción”, señaló.
Los cafetales se encuentran en zonas de cierta altitud, aunque depende de la variedad cultivada. Además, para que los cafetos tengan una buena producción de café, es necesario que las temperaturas se mantengan entre los 18 ºC y los 24 ºC durante todo el año.
Los plantones se trasplantan preferentemente durante la época de mayor humedad, ya que necesitan de agua para arraigarse y crecer. Los cafetos deben tener como mínimo unos 2 metros de separación entre hileras y un metro de distancia entre uno y otro dentro de la hilera. Esta es la densidad en un cafetal estándar.
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