Seguidamente, te enseñamos cómo cuidar y cultivar arroz.

El arroz necesita de climas tropicales y subtropicales, mayormente húmedos. El cultivo del arroz se da desde el nivel del mar hasta alcanzar más de 2000 metros de altitud. Las variaciones climáticas en las zonas más elevadas condicionan totalmente las técnicas y sistemas de cultivo.

El desarrollo del arroz se produce en varias fases:

• Temperatura para la germinación. El arroz necesita para germinar una temperatura mínima de entre 10 y 13ºC siendo su máximo entre 30 y 35ºC. Si la temperatura es superior, no se produce la germinación.
• Temperatura para el crecimiento del tallo, hojas y raíces. Estas partes de la planta necesitan como mínimo 7ºC de temperatura para desarrollarse, siendo su máximo los 23ºC. Si supera esta temperatura, la planta crece muy rápido y no se desarrolla correctamente siendo débil y propensa a plagas y enfermedades.
• Temperatura para el desarrollo de la panícula. La panícula, o espiga se forma un mes antes del espigado desarrollándose rápidamente pero siendo muy sensible al clima adverso.

¿En Qué Clima Se Cultiva El Arroz?

Como cualquier otro cultivo, necesita ciertas condiciones para prosperar. Los requisitos más importantes para el crecimiento del arroz están relacionados con el clima y el suelo. A continuación, analizaremos las condiciones para el cultivo del arroz y en qué regiones cabe esperar las mejores cosechas.

Clima Adecuado Para El Cultivo De Arroz

Originario de regiones tropicales, el arroz es un cultivo de temporada cálida que requiere calor y humedad constantes para crecer. Sin embargo, puede cultivarse como planta anual en climas cálidos, aunque no se resida en los trópicos.

Durante la temporada de cultivo, la mejor temperatura oscila entre 21°C y 37°C (70°F y 99°F). Las temperaturas del suelo por encima de los 37 grados Celsius (99 grados Fahrenheit) tienen un efecto perjudicial. Sólo se puede cultivar arroz donde las mínimas nocturnas se mantienen en 15°C (60°F) o más durante un mínimo de tres meses al año.