Venta de semillas COLIFLOR F1 WHITE CROWN en Peru

La coliflor (Brassica oleraceae L. var.
botrytis) es una hortaliza de invierno pero puede
ser establecida en la temporada primavera-verano
siempre y cuando se establezca temprano en enero.
La planta posee grandes hojas suculentas de color
verde claro que sirven como protección a la cabeza
de color blanco. Las hojas están colocadas
alrededor y en la base de un pequeño tallo que
remata en una inflorescencia fuertemente unida
que recibe los nombres de «cabeza» o «pella» la
cual se utiliza como porción comestible. La parte
comestible de la coliflor es una floración atrofiada 

REQUERIMIENTO CLIMATICO
La coliflor requiere de temperaturas frescas
mensuales de 15 a 20 °C (59 a 68 °F) pudiendo
soportar heladas pero de preferencia que no se
presenten temperaturas congelantes. Tampoco
tolera altas temperaturas. Las altas temperaturas
traen como consecuencia una pobre calidad para la
producción de la inflorescencia (cabezas)
tornándose amarillentas y flojas. También requiere
de humedad alta (clima lluvioso y fresco).
SUELO Y pH
La coliflor se desarrolla bien en suelos
medios a medio-pesados con buen drenaje. En
suelos arenosos, deberá tenerse bastante cuidado
de no estresar con falta de agua a la planta ó se
presentará la formación de cabezas prematuras. Es
ligeramente tolerante a suelos ácidos (pH de 6 a
6.8) siendo el rango óptimo de 6.5 a 7.5.

RIEGOS
En áreas desérticas el riego se aplica a la
coliflor por gravedad o por riego localizado (riego
por goteo utilizando cintillas). Dependiendo de la
fecha de siembra de coliflor los requerimientos de
agua variarán. El comienzo de formación de
cabezas y el desarrollo de las mismas es un estado
crítico para el riego en coliflor. Como el sistema
radical de éste cultivo no profundiza más allá de
los 30 cm, sobre todo cuando se realiza eltrasplante, los riegos deberán ser ligeros y seguidos
de tal manera que el cultivo disponga siempre de
humedad. Se debe de evitar desbalances de
humedad ya que éstos pueden ocasionar
maduración prematura. Con el propósito de dar una
idea generalizada sobre el requerimiento de agua
en el ciclo fenológico de la coliflor

ENFERMEDADES
El cultivo de la coliflor es atacado por
enfermedades fungosas como el moho negro
causado por el hongo Cladosporium sp el cual
mancha de un color negro la superficie de las
cabezas de coliflor ocurriendo frecuentemente
cerca de la cosecha. El mildiú velloso
(Peronospora parasitica) es un hongo recurrente
en áreas desérticas que aparece en la parte aérea
favorecido por la baja humedad. La pudrición
negra enfermedad causada por la bacteria
(Xanthomonas campestris) es una enfermedad
muy destructiva en coliflor. También, el nematodo
de la remolacha (Heterodera schactii) ataca a la
coliflor.

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