REQUERIMIENTO CLIMATICO
El rango óptimo de temperatura para el
desarrollo del repollo está entre 15 y 18 °C (59 y
65 °F). Arriba de 25 °C (77 °F) el desarrollo del
repollo es lento, mientras que la temperatura
mínima es de 0 °C (32 °F). La temperatura mínima
del suelo para la germinación de la semilla es de 5
°C y la máxima es de 35 °C. Plantas jóvenes con 6
mm de diámetro pueden tolerar temperaturas frías
y cálidas al igual que las plantas adultas. Tolera
tanto bajas como altas temperaturas.
SUELO Y pH
El repollo se adapta a suelos de tipo limoarenosos a limo arcillosos y es ligeramente
tolerante a pH ácidos del rango de 6 a 6.5. El
repollo desarrolla bien en suelos moderadamente
pesados.
SIEMBRA DESAHIJE Y TRASPLANTE
El establecimiento del cultivo de repollo se
puede llevar a cabo mediante siembra directa o por
trasplante. Generalmente la siembra directa de
repollo es realizada con semilla cruda (semilla
desnuda).
En la siembra se utiliza una sembradora
trazando los surcos a 1 m de separación y
sembrando a una hilera dejando una planta cada
33 cm (13 pulgadas). También, camas de 1.10 m
(42 pulgadas) y a doble hilera con el arreglo tres
bolillo son utilizados en el establecimiento de
repollo. La semilla es colocada a una profundidad
de 0.5 cm (1/4 pulgadas) ó menos. El
espaciamiento entre hileras es generalmente de 33
cm (13 pulgadas). La siembra directa se puede
realizar manual a chorrito o con una sembradora
planet-junior para después desahijar con azadón o
a mano dejando una distancia de 33 cm entre
plántulas.
En trasplante del repollo está listo para
realizarse cuando la plántula presente de 2 a 3
hojas verdaderas lo cual ocurre regularmente en el
almácigo a los 30 días.
ALMACENAMIENTO
El repollo deberá ser almacenado a 0 °C
(32 °F) y con una H.R. de 98 %. El almacenaje a
baja humedad, causa marchites y senescencia. El
repollo no deberá ser almacenado junto con frutos
maduros ó fuentes de etileno ya que resultará en la
pérdida del color verde y en la abscisión de las
hojas. El repollo almacenado en condiciones de 0
°C (32 °F) y con una humedad relativa entre 90 y
95 % podrá esperarse que dure de 90 a 120 días.
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