Col repollo corazón de buey
Variedad de planta muy vigorosa con maduración a los 60/70 días después del trasplante, las recolecciones de final del verano y principios de otoño, col repollo voluminoso de color verde claro con el repollo de forma cónica puntiagudo, muy compacto, rústico y muy productivo.
Se sirve semillas en sobres de 25 g.
La col contiene un 92% de agua, mucha fibra y pocas calorías e hidratos de carbono. Es rica en vitaminas A, C, E y B y en minerales como el azufre (lo cual aporta potentes propiedades antioxidantes), potasio, calcio… contiene también ácido fólico y arginina, la cual nos ayuda a combatir los resfriados.
Se le considera un antibiótico natural ya que contiene sustancias capaces de reducir gérmenes infecciosos.
Tipo de suelo: Rico y bien drenado. Trabajado en profundidad.
Periodo de siembra: De Marzo a Abril, y de Julio a Agosto.
Periodo de cosecha: De Abril a Mayo, y de Agosto a Septiembre.
Exposición: Pleno sol.
Siembra directa en plena tierra, o en bastidor:
– Siembre clareando directamente en plena tierra, recubra ligeramente de tierra fina, apisone y riegue en lluvia fina. Mantenga el suelo fresco hasta que germine.
– Un mes después de la siembra, cuando las plántulas tengan 3 hojas, efectue un primer replante, prelevàndolas delicadamente. Espacie sus plántulas de 10 cm cada una.
– Finalmente, cuando las plantas tengan de 4 a 6 hojas, repita la operación espaciàndolas de 50 cm. Estas operaciones de re plantación refuerzan el sistema racinario.
Poda y cuidados:
– Riegue regularmente, acolche el suelo alrededor de las plantas.
– No es necesario efectuar podas.
– Coseche a medida que lo necesite, cortando el tallo al ras del suelo.
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