Descripción de la cocona

La cocona se caracteriza por ser un cultivo de crecimiento rápido, alcanzando hasta los 2 metros de altura. Su tallo es cilíndrico y presenta vellosidades en abundancia. Las hojas son ovaladas y grandes, llegando a medir de entre 30 a 50 cm. de largo y 20 a 30 cm. de ancho. Las flores miden aproximadamente 4 a 5 cm. de diámetro.

Factores a tener en cuenta sobre el cultivo de la cocona

Variedades

En el Perú, lugar donde la planta es ampliamente cultivada, se distinguen 4 tipos; pequeñas y de color rojo-morado, medianas y de color amarillo, redondas de color amarillo y en forma de pera. La cocona de tamaño medio es la de mayor demanda en Perú, debido a que es especialmente utilizada en jugos.

Clima

La planta de la cocona requiere de una temperatura de entre los 18 a 30º C, sin heladas y precipitaciones pluviales de entre 1,500 a 4,500 mm anuales. Es importante que durante sus primeras etapas se encuentre bajo una sombra ligera para fomentar su adecuado crecimiento.

Suelo

La cocona puede crecer en suelos ácidos pocos fértiles, neutros y alcalinos de buena fertilidad, dependiendo de la variedad. En la práctica, las plantas que producen frutos pequeños se siembran en suelos ácidos de baja fertilidad, mientras que aquellas variedades de frutos grandes crecen generalmente en suelos de mayor fertilidad. La textura apropiada del suelo va desde arcillosa hasta arenosa.  En cualquier caso, un buen drenaje es esencial.

La planta es cultivada en altitudes de hasta 1,500 m.s.n.m. En Florida y Trinidad se cultiva muy cerca del nivel del mar; en Colombia se cultiva desde una altura cercana al mar hasta llegar los 610 metros, mientras que en otros países de América del Sur prospera entre los 910 a 1200 m.

a cocona es una planta arbustiva andromonóica, de vigor fuerte,
intermedio y débil; de rápido crecimiento, llegando a medir hasta 2
metros de altura, según el ecotipo. Se ramifican desde el nivel del
suelo o desde 10 a 15cm., de acuerdo al cultivar, con una
distribución irregular con un patrón de ramificación extensivo a
excepción de algunos que presentan un patrón de ramificación
intensivo, sus ramas crecen rectas y arqueadas, con tallos
gruesos, semileñosos, cilíndricos y muy pubescentes. Con
respecto a la densidad de pubescencia generalmente todos los
ecotipos presentan una densidad media y tallo de un color verde; la
mayoría de los ecotipos tienen ausencia de espinas en el tallo