Variedad alta de tallos largos muy carnosos, de color amarillo dorado tiernos y sabrosos

Apio Golden Self Blanching
Variedad alta de tallos largos muy carnosos, de color amarillo dorado tiernos y sabrosos

Cosecha
A PARTIR DE 200 DÍAS

Forma de cultivo
sembrar en semillero y trasplantar cuando las plantas alcancen 10 cm. al marco de 40×30 cm.

Siembra
Febrero a Junio

CÓMO CULTIVAR APIO

Aplica varios centímetros de mantillo y proporciona al menos 2,5 cm de agua a la semana. Elimina con cuidado las malas hierbas que puedan competir por los nutrientes con las raíces poco profundas del apio. Alimenta cada 10 a 14 días con té de compost o un fertilizante balanceado. Si las temperaturas nocturnas están constantemente por debajo de los 10 o 12 grados, protege las plantas cubriéndolas con campanas; de lo contrario, los tallos se debilitan.

CÓMO BLANQUEAR LA PLANTA DEL APIO

Blanquear el apio destruye algunos nutrientes pero evita que los tallos se vuelvan amargos. También protege los cultivos de otoño contra las fuertes heladas. Puedes cultivar una variedad autoblanqueadora, como «Golden Self-Blanching», o blanquear variedades convencionales mediante uno de estos métodos:

• Poco a poco, levanta la tierra alrededor de las plantas a medida que crecen, manteniendo las hojas expuestas.
• Dos semanas antes de la cosecha, ata las puntas y amontona tierra hasta la base de las hojas.
• Cubre los tallos con latas grandes (primero retire ambos extremos), baldosas de drenaje o fundas hechas de papel marrón u otro material.
• Riega con cuidado después de instalar tu sistema de blanqueado, evitando mojar las hojas y los tallos, ya que podrían pudrirse.
• Alinea tablas, aseguradas con estacas, a cada lado de una hilera de apio para protegerlos del sol.