Nombre vernáculo: hinojo.
Descripción: hierba siempreverde de hasta 2 m de
altura, lisa, erecta, muy olorosa como el anís1
. Hojas
de hasta 30 cm de largo. Flores amarillo-intenso, de 2
mm de longitud, cuya inflorescencia crece adoptando
una forma que recuerda un paraguas. Fruto seco,
oblongo, acanalado, de 3,5 – 5 mm de longitud, en un
principio azulado y posteriormente pardo-grisáceo.
Farmacognosia: según las farmacopeas, la droga
son los frutos del hinojo. En medicina tradicional se
utiliza toda la planta, en especial las partes aéreas.
Es necesario destacar que lo que popularmente se
denomina “semilla” de hinojo es en realidad el fruto
de la planta (las semillas verdaderas (dos) están en el
interior de la cápsula)
Farmacodinamia: el hinojo se utiliza como digestivo
y carminativo por sus efectos espasmolíticos y
analgésicos. Es parte de numerosas Farmacopeas.
En nuestro país las tisanas a base de hinojo se
recomiendan contra la diarrea, malestares estomacales
y hepáticos, cólicos, afecciones de las vías urinarias y
para favorecer la secreción láctea.
Presentación comercial: existe una mezcla de
tinturas de alcachofa, boldo, hojas de hinojo y raíz
de diente de león, recomendada como estimulante
hepático con débil efecto laxante), y un jarabe con
hinojo indicado como expectorante para controlar la
tos y mitigar las molestias provocadas por afecciones
de las vías respiratorias altas.

Qué es el hinojo