Monstera deliciosa, llamada comúnmente cerimán o costilla de Adán, es una especie de planta trepadora de la familia Araceae, endémica de selvas tropicales, que se distribuye desde el centro y sur de México hasta el norte de Argentina.
El fruto puede madurarse, cortándolo cuando las primeras escamas comienzan a salirse y a exudar un olor acre, envolviéndolo en una bolsa de papel. Las pepitas después se hacen solas, y muestran su pulpa comestible, que se corta del resto del fruto y se consume. Tiene el mismo sabor de la piña (Ananas comosus). El consumo de la fruta inmadura con las pepitas muy firmes, expone la garganta a concentraciones elevadas de ácido oxálico, por lo que se recomienda consumir la fruta solo al estar bien madura.
Es muy usada principalmente como planta de interior para decoración, generalmente en hoteles, restaurantes, oficinas, y en domicilios particulares. Prospera mejor a temperaturas de 20-30 °C, con alta humedad, y necesita sombra.
El Cultivo de la Costilla de Adán se podría resumir en tres aspectos clave:
La Costilla de Adán es una planta muy fácil de cuidar. En interior, necesita un lugar luminoso, y, en exterior, prefiere estar a la sombra, sin sol directo.
No es una planta muy exigente en cuanto a riegos. En verano, en el momento de desarrollo de la planta, habrá que hacerlo suavemente sin encharcarla, ya que ese es uno de sus principales enemigos. Hay que dejar secar la tierra entre riego y riego.
A pesar del tamaño de sus hojas, no demanda ser pulverizada ya que tolera los ambientes secos. En primavera, se abona una vez al mes.
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